aA
Ruduo – daržovių metas, tad nepraleiskite progos žiemai organizmą aprūpinti vitaminais. Kad nepabostų vis tie patys daržovių patiekalai, pagaminkite jas rytietiškai – egzotiška, skanu ir sveika.
Rytietiškos daržovės
© “Dansukker”
Jums reikės:

500 g įvairių smulkiai supjaustytų jūsų mėgstamų daržovių (pavyzdžiui, siauromis juostelėmis supjaustytų svogūnų, šiaudeliais supjaustytų morkų, pievagrybių griežinėlių, smulkiai supjaustytų kopūstų, brokolių šakelių, raudonosios paprikos šiaudelių, pupelių daigų).

Padažui:

4 valg. šaukštų alyvų aliejaus,
2 arb. šaukštelių smulkiai supjaustytų česnakų,
1 valg. šaukšto šviežiai sutarkuoto imbiero,
5 valg. šaukštų austrių padažo ,
4 valg. šaukštų citrinų sulčių,
2 arb. šaukštelių cukraus,
0,5 arb. šaukštelio jūros druskos,
0,5 arb. šaukštelio grūstų juodųjų pipirų.

Papuošimui:

svogūnų laiškų,
1-2 valg. šaukštų apkepintų sezamo sėklų.

Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų (jei turite, geriausia naudoti specialų rytietišką keptuvą). 1 minutę pakepinkite česnaką su imbieru. Suberkite svogūną bei morkas ir maišydami kepkite ant didelės ugnies. Tada sudėkite pievagrybius, užpilkite austrių padažą bei citrinos sultis ir viską kepkite 2 minutes. Maišydami sudėkite likusias daržoves ir pagardinkite cukrumi, druska, pipirais.

Prieš patiekdami ant stalo, suberkite pupelių daigus. Papuoškite svogūnų laiškais ir sezamo sėklomis. Patiekite su ryžiais. Skanaus!

Pastaba: austrių padažo rasite didžiuosiuose prekybos centruose egzotiškų šalių produktų skyriuose.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Profesorius Landsbergis: Rusija turėjo savo didžiąją galimybę, bet ją prarado (157)

Pirmasis Nepriklausomos Lietuvos vadovas Vytautas Landsbergis teigia, kad Stalino ir Hitlerio...

Lietuvos paštas stabdo Kauno ir Klaipėdos centrinių paštų pardavimą (21)

Valstybės valdomo Lietuvos pašto valdyba nutarė stabdyti Kauno ir Klaipėdos centrinių paštų...

Narkevičiaus likimas gali spręstis pirmadienį: susitiks Nausėda ir Skvernelis Narkevičiaus likimas gali spręstis pirmadienį: susitiks Nausėda ir Skvernelis (19)

Prezidentas Gitanas Nausėda apie susisiekimo ministrą Jaroslavą Narkevičių kritiškai pasisakė...

„Kailių karalienės“ Veličkienės įrašas sukėlė diskusijų audrą: svarbu mergaites apsaugoti nuo skandinaviško minimalizmo (60)

Socialiniame tinkle „Facebook“ kailių karaliene vadinamos Nijolės Veličkienės įrašas...

Skvernelis apie šalia jo namų tvarkomą gatvę: išasfaltuotas ne visas kelias (3)

Ministras pirmininkas Saulius Skvernelis sako, kad šalia jo namų esančioje Upės gatvėje...

Apie lietuvišką verslą, kuriam sekasi: jau seniai nesame tik pigios darbo jėgos šalis (5)

Kol dalis lietuvių džiaugiasi į šalį atkeliaujančiomis užsienio kapitalo įmonėmis ir jų...

Griežti Nausėdos žodžiai: neapgaudinėkime savęs daugiau dėl Rusijos (474)

Prezidento Gitano Nausėdos teigimu, negalima paviršutiniškai kalbėti apie didžiausią Lietuvos...

„Achemoje“ incidentas: darbuotojams liepta užsidaryti langus ir neiti į lauką papildyta 15:49 val. (242)

Bendrovė „ Achema “ trečiadienį, 10.55 val., dėl techninių priežasčių sustabdė vieną...

Nuogas šalia mokyklos vaikščiojęs užsienietis tikina, jog kažkas jį apnuodijo ir jis dabar nori numirti (49)

Kauno apylinkės teismas patenkino prokurorų prašymą ir maksimaliam terminui, trims mėnesiams...

Generalinis prokuroras į teismą padavė Lietuvos valstybę (326)

Generalinis prokuroras Evaldas Pašilis į teismą padavė Lietuvos valstybę ir iš jos prašo...