Palepinkite namiškius ir svečius naminėmis spurgomis, pagaminti pagal receptą iš tešlos jums išeis maždaug 20 spurgų.
© Shutterstock nuotr.

Tešlai jums reikės:

500 g miltų,

40 g cukraus,

1 pak. vanilinio cukraus,

tarkuota citrinos žievelė,

žiupsnelis kardamono,

20 g mielių,

200 ml šilto pieno,

2 kiaušiniai,

1 kiaušinio trynys,

100 g grietinėlės sviesto.

Įdarui:

200 g abrikosų ar kitokio džemo.

Kepimui:

1 l aliejaus;

150 g cukraus pudros apibarstymui.

1. Į dubenį suberkite miltus, cukrų, vanilinį cukrų, tarkuotą citrinos žievelę ir kardamoną. Mieles ištirpinkite šiltame piene ir supilkite į miltus. Kartu sudėkite kiaušinius, trynį ir ištirpintą sviestą. Užminkykite tešlą ir pastatykite šiltai pusvalandžiui – valandai.

2. Dar kartą perminkykite jau pakilusią tešlą ir iškočiokite ją 5 mm storio sluoksniu. Pažymėkite vienoje lakšto pusėje 6 cm diametro apskritimus (galite tai padaryti stikline). Padėkite ant kiekvieno maždaug po arbatinį šaukštelį abrikosų džemo. Uždenkite kita tešlos puse ir ta pačia stiklinaite išpjaukite apskritimus (stebėkite, kad džemas liktų viduryje apskritimo). Kruopščiai užspauskite kraštus. Paruoštas spurgas padėkite ant pašildytos ir išklotos kepimo popieriumi skardos ir palikite 15 min, kad pakiltų.

3. Tuo tarpu puode įkaitinkite aliejų. Spurgeles virkite iš abiejų pusių 5 minutes, kol jos įgaus auksinį gražų atspalvį. Išvirusias išgriebkite kiaurasamčiu, nuvarvinkite ir sudėkite ant popieriaus, kad aliejus nubėgtų ir susigertų. Tuomet apibarstykite cukraus pudra.

Skanaus!

Patarimas

Spurgas užpildyti džemu galima ir jas jau išvirus. Džemą pakaitinkite, pertrinkite per sietelį ir sukrėskite į konditerinį švirkštą. Tuomet džemą sušvirkškite į išvirtos spurgos vidų.

Tapk DELFI Gyvenimo draugu „Facebook“ ir sek naujienas ant savo sienos!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Apie savo ateitį prabilęs Šaras: „Žalgiris“ – elitinis Europos klubas (91)

„Sveikiname visus su čempionų titulu, sveikiname mūsų fanus. Sveikinu savo žaidėjus, kuriems...

Tėvų galvos skausmas – mažai valgantis vaikas: yra būdas, kaip tai išspręsti (43)

Kai tėvai susiduria su prastu vaikų apetitu , pasak medicinos psichologės Rūtos Vyšniauskės ,...

Orai: džiūstantiems lietaus dar teks palaukti (7)

Pavargę nuo karščių šiomis dienomis atsikvėps šiek tiek lengviau – temperatūra sumažės....

Turistų išpaikintą Europą lietuviai iškeitė į vietą, kur gavo daug dėmesio ir nemokamų vaišių (40)

Po viešnagės Teherane, kuris yra tiesiog didelis miestas ir Irano sostinė, o ne koks gilus...

„Žalgiris“ švenčia – su sirgaliais pergalės dainas traukė ir Jonas Valančiūnas (25)

Kauno „Žalgirio“ krepšininkai aštuntą kartą iš eilės ir 20 kartą istorijoje tapo...

Kane'as paskutinę akimirką išplėšė Anglijos rinktinei pergalę dvikovoje su Tunisu (154)

Anglijos futbolo rinktinė vos nepaslydo pasaulio čempionato starte. Garetho Southgate'o treniruojama...

Nerimas ore: pakeliui į Rostovą užsiliepsnojo Saudo Arabijos rinktinę skraidinusio lėktuvo variklis (24)

Saudo Arabijos futbolo rinktinė, Rusijos avialinijų „Rossiya“ lėktuvu keliaudama į Rostovą,...

Prieš 30 m. atrasta Cindy Crawford grožio paslaptis gelbėja ir šiandien: 52-ejų modelis atrodo tobulai (11)

Cindy Crawford supermodelių elite sukasi keletą dešimtmečių. Per tą laiką ji neabejotinai...

Lietuvos monarchijos projektas: karaliaus kandidatų sąraše nuo Ispanijos karo aviacijos aso iki veidmainio vietinio didiko (1)

1918-ųjų vasarą Lietuvos Taryba pasitiko neramiai. Vokietija ir toliau neketino leisti grupelei...

Monstru tapęs Daviesas „Žalgiriui“ nukalė 20-ą LKL čempionų titulą (300)

Kauno „Žalgirio“ krepšininkai aštuntą kartą iš eilės ir 20 kartą istorijoje tapo...