Gaivus kavos tortas ypatingai progai.
Tortas
© Corbis/Scanpix
Šešiolikai porcijų jums reikės:

Tešlai –


3 kiaušinių,
90 g cukraus,
75 g miltų,
Pusės arbat.šaukštelio kepimo miltelių,
25 g kakavos miltelių,
6 valg.šaukštų šaltos stiprios kavos.

Kremui –

4 kiaušinių trynių,
100 g cukraus,
250 ml pieno,
4 valg.šaukštų juodos kavos,
375 ml grietinėlės,
15 g kakavos miltelių,
150 g migdolinių sausainių.

Papuošimui –

Cukraus pudros,
Tirpios kavos (negranuliuotos),
Migdolinių sausainių.

Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių temperatūros. Išardomos kepimo formos dugną sutepkite riebalais. Pagaminkite tešlą. Kiaušinius išplakite su cukrumi. Virš kiaušinių masės persijokite miltus kartu su kepimo bei kakavos milteliais, viską greitai išmaišykite.

Iškrėskite paruoštą tešlą į kepimo formą ir išlyginkite. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite dvidešimt minučių. Iškepusį ir atvėsusį biskvitą perpjaukite horizontaliai pusiau ir kiekvieną biskvito pusę suvilgykite trimis šaukštais stiprios kavos.

Pagaminkite kremą. Kiaušinių trynius ištrinkite su cukrumi iki purumo. Pieną užvirinkite, supilkite į jį kavą ir įmaišykite su cukrumi ištrintus trynius. Dar kartą viską prakoškite į puodą ir maišydami kaitinkite ant silpnos ugnies, kol kremas ims tirštėti. Tada nukelkite puodą nuo ugnies ir, pastoviai maišydami, atvėsinkite.

Grietinėlę išplakite ir į ją įmaišykite kakavos miltelius bei kavos ir trynių masę. Migdolinius sausainius sutrupinkite gabalėliais ir įmaišykite į kremą.

Kepimo formos bortelius išklokite kepimo popieriumi. Vieną biskvito dalį padėkite į kepimo formą, padenkite ją kremu ir ant viršaus uždėkite antrąją biskvito dalį. Tortą šešioms valandoms padėkite į šaldymo kamerą (18 laipsnių šalčio).

Prieš patiekiant, kepimo popierių nuimkite ir palikite tortą dvidešimčiai minučių atitirpti. Po to apibarstykite cukraus pudra ir tirpia kava. Torto kraštus papuoškite migdoliniais sausainiais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Trimečio mama nebeištvėrė: tai kam aš moku sveikatos draudimą? (15)

Prireikė gydytojo oftalmologo konsultacijos? Geriau iš anksto apsilankykite Valstybinės ligonių...

Tėvai – priblokšti: Vilniaus vaikų darželio direktorė elgėsi lyg monstrė (35)

Vaikų darželio direktorė, smurtavusi prieš penkiametį auklėtinį, sulaukė atpildo – Vilniaus...

Gyvai / Eurolygos mūšis Bamberge: „Brose“ – „Žalgiris“ (38)

Kauno „Žalgirio“ (11/6) krepšininkai Eurolygos 18 ture antradienio vakarą antrą kartą šiame...

R.I.T.A. Už lėšas skurdo kaime mažinimui – odiniai diržai ir piniginės (109)

Absoliuti dauguma Seimo narių išlaidas viešosios informacijos rengėjams galėtų pakeisti...

Nemalonumų sulaukęs buvęs garsios advokatės žentas: jeigu lemta, nuo kalėjimo nepabėgsi (62)

Dėl baisios avarijos išgarsėjęs buvęs garsios sostinės advokatės žentas Arnas Tumėnas vėl...

Dažniausiai užsienio žiniasklaidoje minimas Lietuvos miestas – iš arti (13)

Atvykus JAV ir kituose žemynuose garsiai Ballų šeimynai, viso pasaulio dėmesys krypsta į...

Aplinkinių nurašyta panevėžiečio idėja virto pragyvenimo šaltiniu: man sakydavo, kad mirsiu badu (16)

„Jeigu tavo namuose nėra katino, tai ką tu myli?“ –rašoma ant Mariaus Dijoko sukurto...

Gyvai / Dešimtasis Dakaro etapas: greičio ruože lietuviai žengia koja kojon (118)

Po neplanuotos pertraukos, kai dėl prasto oro buvo atšauktas devintasis etapas, jubiliejiniame...

Siaubinga tragedija Kazlų Rūdoje (481)

Kazlų Rūdoje - siaubinga tragedija. Pirmadienį nusižudė mergina, o kitą dieną - ir jos mama.

Siaubinga parduotuvės klaida: pardavė nuodingą žuvį, galinčią sukelti skausmingą mirtį (7)

Gamagoryje (Japonija) per garsiakalbius skamba įspėjimas nevalgyti nuodingos žuvies, kurios penkias...