aA
Kauno jungtinio sveikatos klubo narė, šeimininkių šeimininkė Danutė Kunčienė, pataria tiems, kurių sodybose auga erškėčiai (erškėtuogės), pasiruošti žiemai jų vaisių, kai galutinai sunoks, atsargų.
Agrastai, uogos
© Corbis/Scanpix
Danutė nuvalytus ir supjaustytus į keturias dalis vaisius sugrūda mediniu kočėlu ir sumaišo su cukrumi (pakanka santykiu 4:1). Paruoštą masę sudeda į stiklainius ir laiko šaldiklyje. Žiemą šį labai daug vitamino C turintį mišinį atšildo ir vartoja pridėjusi cukraus ar medaus.

Panašiai Danutė ruošia žiemai ir juoduosius serbentus, tik vietoje cukraus deda medaus, o raudonuosius serbentus užšaldo nuskintus kekėmis - žiemą labai tinka ne tik valgyti, bet ir patiekalams puošti. Šaldiklyje, stiklainiuose, laiko ir agrastus.

Šeimininkių šeimininkė siūlo iš agrastų pasigaminti labai sveikų saldžiarūgščių saldainių. Jų gamybos receptas visai nesudėtingas. Sumalti dvi stiklines žalių agrastų uogų (jei uogos buvo labai sultingos, dalį jų sulčių teks šaukštu nusemti), sumaišyti su stikline mirkytų razinų ir tiek pat kokoso drožlių. Įmaišyti ir sėlenėlių tiek, kad mišinys nebūtų šlapias. Tuomet iš tos masės formuoti nedidelius rutuliukus, apvolioti kokoso drožlėse, įspausti į rutuliuką kokį nors riešutą be “marškinėlių” (galima ir bet kokią uogą) ir padėti nakčiai į šaldytuvą. Rytą mėgausitės nuostabia saldainiukų išvaizda ir jų rūgštoku skoniu. Šie saldainiukai nepaprastai puošniai atrodo lėkštėje.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Šapoka tiki, kad Kalėdų dvasia padės rasti sutarimą dėl biudžeto (276)

Rytoj Seimas žada galutinai apsispręsti dėl kitų metų valstybės biudžeto . Ar tikrai gyvenimas...

LKL teisėjų galva – apie peštynes Kaune ir Šaro veiksmus jose, skandalą Pasvalyje bei galimas sankcijas laida „Krepšinio zona“ (71)

Pastarosios dienos Lietuvos krepšinyje buvo tokios karštos ir aistringos, kad suvaldyti aikštėse...

Puidoko pataisoms – rimtos teisinės kliūtys: prasmę grindžia atimtų vaikų istorijomis (552)

Parlamentaro Mindaugo Puidoko ir jo kolegų pateiktoms pataisoms dėl smurto prieš vaikus sampratos...

Sinoptikas perspėja: antradienį – pavojingiausi reiškiniai (6)

Nuo antradienio sulauksime šiokių tokių orų permainų – naktį daug kur pašals, bus slidu,...

Statkevičiui nepatiko Julijos Janus kritika, tad šis rėžė atgal: stora esi, bulvės veidu ir kugelio smegenim (1129)

Šeštadienio vakarą mados kūrėja Julija Janus išreiškė savo nuomonę apie lapkričio mėnesį...

Andrius Tapinas. Spjausit mokytojams į akis? Nesistebėkit, jei bus atsakymas (1852)

„Išėjo ne tiek ir daug žmonių “ – viešai sako premjeras Saulius Skvernelis .

Paskelbti apdovanojimų M.A.M.A 2018 nominantai: įvertintas ir pasaulinę šlovę pelnęs lietuvis hito „In My Mind“ autorius (74)

Pirmadienio vakarą sostinėje žinomi šalies atlikėjai, muzikos prodiuseriai, vadybininkai ir...

Vaivos Budraitytės 2019 metų horoskopas Ugnies ženklams (29)

2019 metai – jau ne už kalnų. Pats metas sužinoti, kas mūsų laukia. Garsi astrologė ir...

Sinoptikai žada tikrą žiemą: Lietuvą užgrius sniegas ir šaltis (142)

Antradienio dieną bus debesuota su pragiedruliais. Kritulių nedaug ir tik vietomis, didžiausia...

Kraupus Rusijos maniako liudijimas: nužudęs dukros mokytoją, davė pinigų laidotuvėms (14)

Buvusį Rusijos policininką, jau atliekantį laisvės atėmimo iki gyvos galvos bausmę už 22...