aA
Egiptietiškas patiekalas. Baklažanus galima įdaryti bet kuo – vis tiek skonis bus dieviškas. Tai labai nesudėtingas receptas.
Įdaryti baklažanai
Įdaryti baklažanai
© Corbis/Scanpix

4 porcijoms reikės:

2 dideli baklažanai,
1/4 šaukštelio druskos,
2 šaukštai sviesto arba aliejaus,
1 supjaustytas svogūnas,
1 kilogramas supjaustytų pomidorų,
1/4 stiklinės susmulkintų petražolių,
1/2 stiklinės trumpagrūdžių ryžių,
druskos ir pipirų pagal skonį,
1 stiklinė vištienos arba jautienos sultinio.

Įkaitinkite orkaitę iki 120 laipsnių. Nuplaukite baklažanus, išimkite šerdį. Subadykite šakute, pabarstykite druska. Apverskite ir atidėkite į šalį.

Svieste arba aliejuje pakepinkite svogūną. Sudėkite pomidorus ir petražoles, pakepinkite dar penkias minutes. Sudėkite ryžius, viską išmaišykite.

Nuimkite nuo ugnies, atidėkite dešimčiai minučių. Įdarykite baklažanus mišiniu ir įdėkite į kepimo skardą. Užpilkite mėsos sultinio, uždenkite folija ir kepkite 120 laipsnių temperatūroje, kol bus gatavi ryžiai - apie keturiasdešimt minučių.

Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Aplankė atsinaujinusį Kauną ir nustebo: po to, ką pamačiau – čia norės atvykti visa Lietuva (1)

Keletą metų įvairiausiose Kauno vietose kabėjo užrašai su perspėjimu: „ Kaunas...

Šeima dvi savaites keliavo po Čekiją, Slovakiją ir Vengriją: papasakojo, ką verta pamatyti, ir kokia situacija po karantino (20)

Kol vieni atostogas svetur atšaukinėja, kiti randa originalių ir saugių būdų, kaip keliauti į...

Po koronavirusu užsikrėtusių uzbekų grasinimų prabilo ligoninės vadovas: policijos sulaukė kelis kartus (115)

17 koronavirusu užsikrėtusių Kauno transporto įmonės darbuotojų izoliuoti Abromiškių...

ES uždraudė keliauti į dar dvi šalis ir iš jų (11)

Europos Sąjungos narės ketvirtadienį išbraukė Juodkalniją ir Serbiją iš sąrašo...

Visą karjerą lydėjusią bambagyslę nukirpęs Ulanovas: kasmet tam ryžto reikėjo vis mažiau (21)

Kai Edgaras Ulanovas paskutinį kartą neturėjo sutarties su Kauno „Žalgiriu“, klubą antram...

Verslams klimpstant į krizę, iššūkis savivaldybei: biudžeto nesurenka, sunku skirti paramą (46)

Daugiau nei pusantro tūkstančio Panevėžio įmonių COVID-19 įstūmė į gilią duobę. Jas iš...

Vilniuje – kraupi meilės drama: tegul šis Romeo dabar nors ir žemę graužia (127)

Tai buvo kerštas merginai – už tai, kad ši nutraukė vos kelias savaites trukusius artimus...

Silvestras Dikčius

Po vidurnakčio dairykitės į šiaurę: ši plika akimi matoma kometa mus aplankys tik po tūkstančių metų

Šių metų liepą dangus pasauliui dovanoja seniai matytą reginį. Neseniai atrasta kometa...

Savo vyrą išduodavo net nešdama šiukšles: dabar akivaizdu – ne veltui (18)

Meilė... Kaip įdomiai jos suvokimas keičiasi bėgant metams. Kai man buvo apie dvidešimt, o...

Dėl seksualinio prievartavimo nuteistas vilnietis ir jo sesuo bandė papirkti Vilniaus teisėją (1)

Panevėžio apylinkės teismas ketvirtadienį skyrė aštuonerių mėnesių laisvės apribojimo...

|Maža didelių žinių kaina