aA
Egiptietiškas patiekalas. Baklažanus galima įdaryti bet kuo – vis tiek skonis bus dieviškas. Tai labai nesudėtingas receptas.
Įdaryti baklažanai
Įdaryti baklažanai
© Corbis/Scanpix

4 porcijoms reikės:

2 dideli baklažanai,
1/4 šaukštelio druskos,
2 šaukštai sviesto arba aliejaus,
1 supjaustytas svogūnas,
1 kilogramas supjaustytų pomidorų,
1/4 stiklinės susmulkintų petražolių,
1/2 stiklinės trumpagrūdžių ryžių,
druskos ir pipirų pagal skonį,
1 stiklinė vištienos arba jautienos sultinio.

Įkaitinkite orkaitę iki 120 laipsnių. Nuplaukite baklažanus, išimkite šerdį. Subadykite šakute, pabarstykite druska. Apverskite ir atidėkite į šalį.

Svieste arba aliejuje pakepinkite svogūną. Sudėkite pomidorus ir petražoles, pakepinkite dar penkias minutes. Sudėkite ryžius, viską išmaišykite.

Nuimkite nuo ugnies, atidėkite dešimčiai minučių. Įdarykite baklažanus mišiniu ir įdėkite į kepimo skardą. Užpilkite mėsos sultinio, uždenkite folija ir kepkite 120 laipsnių temperatūroje, kol bus gatavi ryžiai - apie keturiasdešimt minučių.

Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Po erkės įkandimo tarnybos metu neteko didžiosios dalies darbingumo: tikina, kad jam buvo pakištas suklastotas dokumentas (52)

2016 m. pavasaris tuometiniam kariui savanoriui buvo lemtingas. Tarnybos metu įsisiurbusi erkė jį...

Darbuotojų bėdos su karantino pabaiga nesibaigs: gali netekti ne tik darbo, bet negauti ir išmokų (56)

Nors po truputį pradeda ryškėti galima karantino pabaigos data, rūpesčiai nei darbuotojams, nei...

Skvernelis: yra dvi priežastys, kodėl reikalingas karantinas (302)

Ministrų kabinetas trečiadienį karantiną šalyje pratęsė iki birželio 16 dienos. Premjeras...

Europos skolų grąžinimas gali reikšti sunkų apsisprendimą, ką apmokestinti

Europos lyderiai vieningai sutaria dėl to, kad koronaviruso krizės metu ekonomikoms būtina skirti...

Automobilių nuoma užsienyje: ko jums nepasako iki galo ir ką reikią žinoti, kad atostogos netaptų galvos skausmu (8)

Planuojant atostogas dažnai susiduriama su dilema – nuomotis automobilį ar pasikliauti viešuoju...

Europos Komisija: Lietuva gali pretenduoti į 6,3 mlrd. eurų iš ES atsigavimo fondo (289)

Europos Komisija siūlo, kad Lietuva galėtų pretenduoti į 6,3 mlrd. eurų iš kuriamo Europos...

Bauginantys rodikliai: Covid-19 aukų Ispanijoje gali būti tūkstančiais daugiau nei skelbiama oficialiai (3)

Ispanijoje nuo Covid-19 galėjo mirti tūkstančiais daugiau žmonių nei rodo oficiali...

Turgaus prekeiviai jau stebi didžiulius pokyčius: štai kas iš tiesų dedasi lietuvių piniginėse (16)

Vis labiau švelninant karantino sąlygas centriniame Kauno miesto turguje prekyba tik intensyvėja....

Blažytė: apie turtingiausius pasaulio bedarbius ir Lietuvą – kaip galingą Europos fabriką (5)

„Dabar vertybėmis vadinama tai, kas yra eiliniai buitiniai dalykai. Man tai pradeda nebepatikti“,...

|Maža didelių žinių kaina