aA
Risotto
© Corbis/Scanpix
4 porcijoms reikės:

450 g moliūgo, supjaustyto mažais kubeliais,
250 g virtos arba keptos vištienos, supjaustytos mažais gabalėliais,
350 g ryžių,
1 l vištienos sultinio,
3 valg.šaukštai alyvuogių aliejaus,
50 g sviesto,
1 svogūnas, smulkiai supjaustytas,
100 ml sauso balto vyno,
4 valg.šaukštai tarkuoto parmezano sūrio,
žiupsnelio čiobrelių,
1 lauro lapas,
druskos ir pipirų pagal skonį.

Užvirkite sultinį, palikite ant mažos ugnies. Dideliame puode storu dugnu įkaitinkite sviestą ir apkepinkite svogūną. Suberkite čiobrelius ir įdėkite lauro lapą. Sudėkite ryžius ir lengvai juos apkepinkite. Po to sudėkite moliūgo kubelius ir įpilkite truputį karšto sultinio. Virkite 20 min. uždengtame puode, vis įpildami sultinio.

Sudėkite vištieną, supilkite vyną, išmaišykite. Supilkite likusį sultinį ir pastoviai maišykite, kad ryžiai nesuliptų. Po 15 min. ryžius nukelkite nuo ugnies, sudėkite sūrį ir įberkite druskos bei pipirų pagal skonį, uždenkite dangčiu ir palikite pastovėti 5-6 min. Patiekite iš karto.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Kaip grėsmingas debesis virš Seimo pakibęs biudžetas gali baigtis liūdnai: neatmetamas pats juodžiausias scenarijus (48)

Kitų metų biudžeto projektas Seime kelia kaip niekada dideles aistras. Kuo viskas baigsis, kol kas...

FNTT pareigūnai atsisakė didžiausio Lietuvos istorijoje žinomo kyšio – siūlė pasidalinti milijoną eurų kyšio davėjas uždarytas (91)

Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnybos ( FNTT ) pareigūnams, tiriantiems šešėlyje veikusių...

Krivickas: Kručinskienę nori išmesti iš socialinio būsto gyveno svetimame bute; papildyta savivaldybės komentaru (707)

Kristupas Krivickas feisbuke pranešė, kad jo politine bendražyge tapusią Eglę Kručinskienę...

Vieni smerkia, kitiems – tai vienintelė išeitis: papasakojo, kaip šiandien atrodo darželiai, kur vaikai lieka per naktį (67)

Daugeliui šiandien išgirdus žodžių junginį „savaitinis darželis“, sukyla prisiminimai, kad...

Prestižinis Kauno rajonas, kuris visada „ant bangos“: palygino, kokios butų kainos buvo litais ir kokios eurais (5)

Žaliakalnis – vienas seniausių Kauno rajonų, išsidėstęs ant stačios kalvos tarp Neries ir...

Į išsipūtusį rezervą rodantis Seimas medikų algoms norėtų 100 mln. eurų daugiau (37)

Ketvirtadienį Seimas apsvarstė 2020 metų Privalomojo sveikatos draudimo fondo (PSDF) biudžetą ir...

Įžvalga dėl valstybės valdomų įmonių: padidinus kainas, daugiau sugrįžtų į biudžetą (8)

Ekonomistas Nerijus Mačiulis skaičiavo, jei Lietuvoje veikiančios valstybės valdomos įmonės...

Klastingas buvusio Vokietijos prezidento sūnaus nužudymas: įtariamasis keršto planą nešiojosi net 30 metų (56)

Aiškėja šaltakraujiškos, klastingos žmogžudystės, savaitės pradžioje sukrėtusios Vokietiją,...

„Barcelonos“ užmojis – nusitaikė į „Blazers“ atleistą Pau Gasolį

Vasarą Europos krepšinio rinką sudrebinusi ne vienu įspūdingu pirkiniu, tarp kurių – ir iš...