aA
Risotto
Risotto
© Corbis/Scanpix
4 porcijoms reikės:

450 g moliūgo, supjaustyto mažais kubeliais,
250 g virtos arba keptos vištienos, supjaustytos mažais gabalėliais,
350 g ryžių,
1 l vištienos sultinio,
3 valg.šaukštai alyvuogių aliejaus,
50 g sviesto,
1 svogūnas, smulkiai supjaustytas,
100 ml sauso balto vyno,
4 valg.šaukštai tarkuoto parmezano sūrio,
žiupsnelio čiobrelių,
1 lauro lapas,
druskos ir pipirų pagal skonį.

Užvirkite sultinį, palikite ant mažos ugnies. Dideliame puode storu dugnu įkaitinkite sviestą ir apkepinkite svogūną. Suberkite čiobrelius ir įdėkite lauro lapą. Sudėkite ryžius ir lengvai juos apkepinkite. Po to sudėkite moliūgo kubelius ir įpilkite truputį karšto sultinio. Virkite 20 min. uždengtame puode, vis įpildami sultinio.

Sudėkite vištieną, supilkite vyną, išmaišykite. Supilkite likusį sultinį ir pastoviai maišykite, kad ryžiai nesuliptų. Po 15 min. ryžius nukelkite nuo ugnies, sudėkite sūrį ir įberkite druskos bei pipirų pagal skonį, uždenkite dangčiu ir palikite pastovėti 5-6 min. Patiekite iš karto.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Paulius Saudargas: kovos su pandemija receptai paprasti – laiku ir greitai diegti ribojimo priemones (145)

Seimo vicepirmininkas krikdemas Paulius Saudargas sako nematąs reikalo sutarti su koalicijos...

Rudzkis: pandemija gali iššaukti grandininę reakciją, kuri nuves iki pasaulinės krizės (106)

Šio metu vyraujanti ekonominės politikos ideologija yra pasikeitusi – nebe ta, kuri buvo per...

Keis mokymosi tvarką: kai kuriems mokyklų durys gali atsiverti dar šią savaitę (47)

Vaikams, kurie patiria sunkumų nuotolinio mokymo metu, nuo šio ketvirtadienio arba kito...

Gydytojas patarė, kaip išsaugoti atmintį iki senatvės – tai daug lengviau nei galvojate (25)

Viena iš didžiausių baimių pasenti yra susijusi su atminties netekimu ar aštraus proto praradimu....

Anušauskas: Lietuva pradeda rengti visuotinį valstybės gynimo planą (219)

Lietuvos institucijos pradeda rengti visuotinį valstybės gynimo planą, kuriame bus apibrėžta ne...

„Snaigės“ vadovas Sologubas apie pandemiją: didžiausios galimybės atsiranda, kai nėra stabilumo (18)

Verslo pasauliui pandemija neleido užmigti: įmonių vadovai turėjo greitai suktis ir priimti...

Kapitolijaus riaušininkas: dėl nieko nesigailiu, bus dar daugiau smurto (60)

Brandonas Fellowsas iki užpraeitos savaitės nedalyvavo nė viename Donaldo Trumpo rėmėjų...

Iš ES ir JAV – griežti pareiškimai dėl Navalno (19)

Jungtinės Amerikos Valstijos ir Europos Sąjungos lyderiai pasmerkė Rusijos opozicijos lyderio...

Savaitgalio šalčiai pareikalavo aukų: pranešta apie aštuonias aukas

Savaitgalį Lietuvoje smarkiai atšalus, Bendrajame pagalbos centre ( BPC ) pranešta apie aštuonis,...