Kai miškuose šitaip dygsta raudonikiai, nuodėmė būtų jų neprisirinkti ir nepagaminti puikios užkandėlės! Tai suomių mėgstamas receptas.
Grybai
© Shutterstock nuotr.

Reikės:

Radonikių
druskos
maltų juodųjų pipirų
aliejaus
svogūnų galvos
kelių skiltelių česnako
acto

Gaminimas:

Šviežius raudonikius nuvalykite, švelniai nuskuskite kotus, supjaustykite ir meskite į puodą su gerokai pasūdytu vandeniu, kad nepatamsėtų. Kai išdarinėsite visus grybus, gerai nuplaukite. Tada užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 15 minučių.

Vandenį nupilkite, puodą vėl statykite ant mažos kaitros, įpilkite truputį vandens, suberkite prieskonius, druską, įpilkite šlakelį acto (pagal skonį) ir troškinkite dar 15-20 min.

Per tą laiką nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje svogūno galvutę.

Ištroškintus raudonikius sumalkite mėsmale arba tiesiog susmulkinkite elektriniu smulkintuvu. Sumaišykite su kepintais svogūnais, įspauskite česnaką. Galite pagardinti krapais - bus gaiviau.

Galite paimprovizuoti ir kartu su svogūnais pakepinti saldžiąją papriką, baklažanus ar kitas mėgstamas daržoves. Vietoj raudonikių galite naudoti ir kitokius grybus.

Gautą gardėsį tepame ant duonos ir ragaujame piršus apsilaižydami!

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Rygos viliotinis: Latvija siekia turėti jungtį su Rusija? (5)

Išskirtinis Latvijos politikų aktyvumas Baltarusijos atžvilgiu gali tapti trukdžiu įgyvendinant...

Valionis: mano pastabos supykdė Grybauskaitę (2)

Tuometinis užsienio reikalų ministras Antanas Valionis naujoje knygoje atmeta įtarimus, kad...

Demaskavo slaptą Rusijos kampaniją: viskas kaip ant delno (180)

Nors Rusijos pareigūnai atmeta praėjusią savaitę JAV paskelbtą dokumentą, kuriuo 13 rusų...

Navicką vejasi nemalonūs klausimai apie vis naujus pinigus (97)

Aplinkos ministras Kęstutis Navickas , jau kelis kartus turėjęs aiškintis, kodėl jo buvusiai...

Gyvai / Kas vyksta Vilniaus gatvėse: DELFI reidas su Antanu Juknevičiumi tiesiogiai (18)

Ar iš tikrųjų mūsų šalies vairuotojams trūksta kultūros? Ar leistino greičio viršijimas...

Tomas Janonis. Seime bręsta labai pavojingas planas (188)

Valstietiška Seimo dauguma susidūrė su rimtu išbandymu. Žvejai verslininkai turi planų po...

Nerijus Mačiulis: kur „išmesti“ pinigus – nuomai ar būsto paskolai? (7)

Beveik visi anksčiau ar vėliau turime priimti sprendimą – pirkti nuosavą būstą ar jį...

Sąskaitose gali atsirasti nauja eilutė (102)

Aplinkos ministerija siūlo, kad sąskaitose už atliekų surinkimą ir tvarkymą gyventojams būtų...

Pasaulį pribloškusi „gražuolių armija“: už besišypsančių veidų – tragiška realybė net vonios kambariu naudojasi grupelėmis (114)

Idealiu veiksmų suderinamumu pasaulį sužavėjusi Šiaurės Korėjos sportininkų palaikymo komanda...

Medikai perspėja dėl artėjančio arktinio šalčio: kuo mažiau būkite lauke (65)

Šią savaitę kai kur Lietuvoje termometro stulpelis kris iki 24 laipsnių šalčio, prognozuoja...