Mokslo metų pradžią paverskite savo vaikams tikra švente. Kartu su šeima išbandykite sveikus ir greitai paruošiamus užkandžius, kurie patiks net ir išrankiausiems jauniesiems gurmanams. Išskirtiniai skanėstai neabejotinai tiks ir šventiniam stalui, ir užkandžiams į mokyklą, sakoma pranešime spaudai.
© Shutterstock nuotr.

„Sezoninės virtuvės“ tinklaraščio ir kulinarinių knygų autorė, dviejų vaikų mama Renata Ničajienė dalinasi rudeniškais visos šeimos gomurius lepinančių gardumynų receptais.

R. Ničajienės rudens gardumynai: avietiniai saldukai ir obuolių traškučiai
© Organizatorių nuotr.

(Receptai – iš naujos Renatos Ničajienės receptų knygos „Gero maisto dienoraštis. Ruduo“)

Avietiniai saldukai

R. Ničajienės rudens gardumynai: avietiniai saldukai ir obuolių traškučiai
© Organizatorių nuotr.

„Šis saldukų receptas ypatingas, nes ruošiamas su šviežiomis uogomis. Rausva spalva ir saldukų skonis labai patinka vaikams. Maistingas ir naudingas desertas“, – pataria „RIMI šeimos pietų“ projekto partnerė R. Ničajienė.

20 saldukų
15 min. ir šaldymas

Be glitimo
Be cukraus

Reikės:

0,5 stiklinės šviežių aviečių
1 stiklinės avižinių dribsnių
0,5 stiklinės migdolų
0,5 stiklinės kokosų drožlių
1 šaukšto kokosų aliejaus
1 šaukšto skysto medaus

Avižinius dribsnius su migdolais ir kokosų drožlėmis suberkite į smulkintuvą ir gerai sukapokite.

Kokosų aliejų sumaišykite su medumi, supilkite į smulkintuvą kartu su avietėmis ir viską susmulkinkite.

Paruoštą masę dozuodami šaukšteliu, drėgnomis rankomis formuokite vienodus rutuliukus. Avietinius saldukus dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Šaldytuve juos galite laikyti kelias dienas.

Cinamoniniai obuolių traškučiai

R. Ničajienės rudens gardumynai: avietiniai saldukai ir obuolių traškučiai
© Organizatorių nuotr.

„Kai virtuvėje pilna obuolių ir nesuvalgyti jie pradeda pūti, iš jų ruošiu obuolių traškučius. Tai tie patys džiovinti obuoliai, tik juos reikia plonai supjaustyti, kad išdžiūvę būtų traškūs. Obuolius geriausiai paskanina cinamonas – prieš džiovindami juo gausiai apibarstykite supjaustytus obuolius“, – rekomenduoja kulinarė.

2 asmenims
2 val.

Reikės:

4 obuolių
1 šaukštelio cinamono

Iš obuolių specialiu įrankiu išimkite sėklas su visu graužtuku, kad obuolių viduryje liktų skylutė.

Obuolius supjaustykite plonais žiedeliais ir išdėliokite skardoje ant kepimo popieriaus vienu sluoksniu. Pjaustytus obuolius apibarstykite maltu cinamonu.

Obuolius pašaukite į iki 100 °C įkaitintą orkaitę ir džiovinkite apie 2 valandas, kol išdžius ir taps traškūs.

Išdžiūvusius obuolių traškučius palikite ataušti ir laikykite sausai.

R. Ničajienės rudens gardumynai: avietiniai saldukai ir obuolių traškučiai
© Organizatorių nuotr.
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Charakterį rodęs „Žalgiris“ atsitiesė, tačiau to nepakako antrai pergalei Pirėjuje (477)

Penktadienį vakare Pirėjo „Taikos ir Draugystės“ arenoje Eurolygos ketvirtfinalio antrame mače...

5 metus tyrinėjo milijonierius: finansinę sėkmę jie pasiekė žengę šiuos 4 žingsnius (43)

Žmonės nori būti nepriklausomi. Tai - tarsi instinktas, kuriam mes negalime atsispirti. Šiais...

Gydytoja-psichoterapeutė papasakojo netikėtų dalykų: tai turi žinoti kiekvienas rūkantysis (47)

Nekyla abejonių, kad rūkymas kenkia žmonių sveikatai. Bandantys jo žalą sumažinti, ieško...

Atvėrė vartus į „ateities kalėjimą“: „Agurkinių“ lyderiui – išskirtinės gyvenimo sąlygos (200)

Kameroje, kuri labiau primena dviejų ar trijų žvaiždučių viešbučio kambarį, pastatyti...

Kūno kalbos tyrinėtoja: mūsų kūnas parodo daugiau, nei norime (15)

Domėtis kūno kalba svarbu, nes dažnai kūnas suteikia daug informacijos apie žmogų. Visgi tam...

Garsusis švedų didžėjus Avicii rastas negyvas (165)

Garsus švedų didžėjus ir prodiuseris Avicii mirė sulaukęs vos 28-erių, skelbia billboard.com....

Eurolygos čempionai – per žingsnį nuo finalo ketverto

Eurolygos ketvirtfinalio antrose rungtynėse Stambulo „Feberbahče“ namuose dar kartą 95:89...

Santykiai su Rusija ir raudonos linijos: ar mes sugebėtume atpažinti ir sureaguoti į jų žingsnius (251)

Lietuva santykiuose su Vakarų ir Šiaurės kaimynais gali išgyventi aukso amžių, interviu DELFI...

Mylimiausius savo augintinius moteris rado netikėčiausiose vietose (1)

Kur susipažinote su savo geriausiais draugais? Joana Norvilaitė-Vaitkienė savo geriausius draugus...

5 patarimai, kad seksas duše būtų nepamirštamas (14)

Miegamasis – puiki vieta sekso žaidimams, kita vertus, kodėl neišbandžius naujų vietų, kurios...