aA
O ta staigmenėlė – „Rududu“ įdaras. Pagal visą planą turėjo gautis keksiukai, bet dėl man nesuprantamų priežasčių jie tiesiog neiškilo, o plėtėsi į šonus… tiesiog.
Pyragėliai su staigmena
© „Šokiai virtuvėje“ nuotr.

Pirminis variantas buvo gaminti didelį keksą, įdarytą „Rududu“, bet prisiminiau, kad turiu formelių, nusprendžiau, jog kepsiu jose. Ir tos popierinės formelės nepaliko didelio įspūdžio. Jei nors kiek daugiau įpilu tešlos, iškart „išsiskėčia“ ir išbėga net nespėjus įdėti į orkaitę. Vis dėlto mano širdis linksta prie tradicinių keksų formelių. O gal su formelėmis viskas gerai? Tik tiesiog man ne ta diena, juk būna dienų, kai tiesiog kažkas pakiša koją.

Dvejojau, ar dalintis šiuo kepiniu, nes išvaizda tikrai ne tokia, kokios tikėjausi. Jie labiau panašūs į suplotus keksus, tad pavadinau pyragėliais. Tačiau buvo iš ties labai skanu ir gal jums pasiseks labiau nei man! O iš šio pateikto recepto galite gaminti ir didelį keksą.

Reikės:

340 g miltų;
300 g cukraus;
1.5 a.š. kepimo miltelių;
200 g sviesto;
40 g kakavos;
250 ml vandens;
žiupsnelio druskos;
2 kiaušiniai;
110 g grietinės.
pusės skardinės rududu.

Eiga:

Miltus, cukrų ir kepimo miltelius lengvai išmaišome. Nedideliame puode ištirpiname sviestą su kakava, vandeniu ir druska, ir pakaitiname, kol nebeliks gumulėlių.

Po truputį pilame šią masę į miltus ir maišome, kol nebesimatys sausų miltų. Po vieną įmušame kiaušinius, po kiekvieno gerai išmaišome. Galiausiai sudedame grietinę ir dar kartą viską gerai išmaišome, kol tešla taps vientisa.

Ją pilame į keksiukų formas, įdedame po šaukštelį rududu ir dar šiek tiek užpilame ant viršaus (ant kai kurių keksiukų viršaus užbėriau saldainiukų). Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 25 minutes, jei kepsite didelį keksą tuomet kepimo laikas 50-60 minučių, išėmus palaukiame, kol pilnai atvės.

Skanaus!

„Šokiai virtuvėje“
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Gyvai / DELFI Diena. Kaip gyvensime kitąmet: pokalbis su buvusiais premjerais – Butkevičiumi ir Kubiliumi (15)

Kaip gyvensime kitąmet? Valdžiai po truputį pradedant pristatyti kitų metų biudžetą, naujausius...

Pajamų nelygybė tampa išskirtiniu Lietuvos bruožu: šimtai tūkstančių žmonių priversti išgyventi už apgailėtiną sumą (340)

Naujausi duomenys rodo, kad skurdo rizikos lygis Lietuvoje 2017 m. buvo didžiausias nuo pat šalies...

Mistika: lietuvis gavo baudą už greitį Prancūzijoje, nors joje niekada nėra buvęs (79)

Pastaruosius kelerius metus Europos Sąjungos (ES) šalys keičiasi informacija apie prasižengusius...

Kriptovaliutų rinkose – sumaištis dėl „Tether“ susiejimo su JAV doleriu (1)

Kriptovaliutų rinkos dalyviai vis smarkiau abejoja dėl „Tether“ susiejimo su JAV doleriu....

Ypatinga diena Lietuvoje: pasiektas 100 metų šilumos rekordas (29)

Atrodo, kad šis ruduo – tikrai išskirtinis. Jau antrą savaitę Lietuvoje lepinamės šiltais ir...

Skvernelis viešai atsakė į opozicijos klausimus: skambėjo Seime negirdėti epitetai (300)

Premjeras Saulius Skvernelis stojo į Seimo tribūną atsakyti į opozicinių partijų parlamentarų...

Prokuroras prakalbo apie Aidelio įkurtą „Pravieniškių mafiją“: zonoje jie veikė daugiau kaip 6 metus (21)

„Pravieniškių mafijos“ nusikalstamas susivienijimas, kurį sudarė už labai sunkius...

Nelengvas Irano moterų gyvenimas: papasakojo apie draudimus net šokti ir dainuoti

Lietuvoje gyvenantis iranietis, Dariush Rasouli, Vilniaus šnipiškių rajone įkūrė „Rumi...

Pirkėjai vis dar mėto pinigus į balą: paprastas būdas, kaip pamokyti nesąžiningus prekybininkus

Kiekvienas vartotojas turi teisę į kokybiškas prekes ir paslaugas – visgi, realybėje tai, ką...

Ekspertas: Putino planas pernelyg akivaizdus, kad būtų klaidingai suprastas (47)

Rugsėjo 30 dieną Didžiosios Britanijos gynybos sekretorius Gavinas Williamsonas paskelbė, kad 800...