Prie šių pyragėlių tiks marinuoti agurkėliai, kietai virti kiaušiniai, krapai, burokėliai, rėžiukai.
Pyragėliai
© Corbis/Scanpix

Tešlai:

225 g miltų,
65 g taukų,
65 g nesūdyto sviesto,
žiupsnelis druskos,
šlakelis šalto vandens.

Įdarui:

2 šaukštai sviesto,
1 smulkintas svogūnas,
2 plonai supjaustyti porai,
1 skiltelė smulkinto česnako,
druska ir šviežiai malti juodieji pipirai,
1 šaukštas garstyčių,
200 g tarkuoto rūkyto sūrio,
150 g kubeliais supjaustytų virtų bulvių,
1 plaktas kiaušinis.

Garnyrui:

marinuoti agurkėliai,
kietai virti kiaušiniai,
švieži krapai,
graikiniai riešutai,
virti burokėliai,
rėžiukai.

Gaminimo būdas:

1. Dubenyje išsukite sviestą, taukus, miltus ir druską. Išminkykite tešlą, jei reikia, įpilkite truputį vandens.

2. Uždenkite dubenį plėvele ir 30 min palaikykite šaldytuve.

3. Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą. Išpjaukite keturis 15 cm ir keturis 8 cm skersmens apskritimus.

4. Paruoškite įdarą: keptuvėje su sviestu pakepinkite svogūną, porus, česnaką. Pabarstykite druska, pipirais, nusunkite skystį.

5. Svogūnų masę dubenyje sumaišykite su garstyčiomis, sūriu ir bulvėmis. Ataušinkite.

6. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.

7. Ant didesnių tešlos apskritimų dėkite ketvirtadalį įdaro masės. Ant viršaus dėkite mažesnį apskritimą ir užspauskite kraštelius.

8. Paruoškite likusius 3 pyragėlius. Patepkite plaktu kiaušiniu.

9. Kepkite orkaitėje apie 20 min, kol gražiai apskrus.

10. Patiekite šiltus ar šaltus.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Rimtas perspėjimas Europos gyventojams: jūsų naivumas – labai pavojingas (125)

Pastaraisiais metais Europoje ne sykį skambėjo krikščionybę priėmusių eksmusulmonų...

Svajonių telefonų kopijas siūlo įsigyti atvirai ir pigiai (32)

Telefonai „ iPhone X “ ir „Samsung Galaxy S7“ už 140 eurų? Kas gi nesusiviliotų tokia...

Romas Sadauskas-Kvietkevičius. Ar kolchozus pripažinsime savo, o ne okupantų istorijos dalimi? (52)

Kai Seimo sveikuolis Dainius Kepenis pasiūlė statyti bendrą paminklą stribams ir partizanams,...

„Lietuvos ryto“ tritaškių lietus paskandino „Lietkabelį“ (24)

Daugiau tritaškių nei dvitaškių pataikęs Vilniaus „Lietuvos rytas“ (16-4) iškovojo...

Pirmą kartą Dakare finišavęs Žala: negaliu suprasti, kad jau baigėsi (61)

Trečias kartas nemelavo. Po dviejų nesėkmių Dakaro ralyje trečiąkart dalyvavęs Vaidoto Žalos...

Prekybos centro „Ozas“ aikštelėje užsidegė automobilis (2)

Šeštadienį į prekybos ir pramogų centrą „ Ozas “ suskubo ugniagesiai: antrame aukšte...

Tarp paauglių plinta nauja grėsminga mada: kvailumu lenkia viską, kas buvo iki šiol (287)

Užsienyje ėmė plisti naujas iššūkis , kvailumu greičiausiai lenkiantis daugumą prieš tai...

Kelio remontas pykdo: vienas darbininkas kasa, o penki stovi ir žiūri (173)

Iš Klaipėdos uoste veikiančių terminalų vedančio Jūrininkų prospekto kelio dangos...

Dakaro pragaras baigėsi: Juknevičius pagerino savo paties rekordą (293)

Dvi savaitęs trukęs alinantis, nenuspėjamas ir išbandymų kupinas Dakaro ralis – baigėsi....

Karališkieji kūdikiai: gimdymas be nuskausminamųjų, griežti reikalavimai vardui ir 163 metus dėvėti tie patys drabužėliai (7)

Didžiosios Britanijos Kembridžo kunigaikštienė praėjusių metų rugsėjo pradžioje...