aA
Puikus užkandis.
© Shutterstock nuotr.

10 – 12 porcijų

Produktai tešlai:

400 g miltų,
1 šaukštas cukraus,
125 ml pieno,
2 šaukštai sviesto,
1 šaukštelis mielių,
1 kiaušinis,
0,25 šaukštelio druskos.

Įdarui:

700 g jautienos,
2 virti kiaušiniai,
2 šaukštai aliejaus,
50 g sviesto,
druskos,
pipirų,
mėsos sultinio.

Kaip gaminti:

1. Miltus kelis kartus persijokite. Mieles ištirpinkite šiltame piene, įberkite po 1 šaukštelį cukraus ir miltų, išmaišykite ir pusvalandžiui palikite pastovėti, masė turi suputoti. Tada suberkite likusius miltus, sudėkite kambario temperatūros sviestą, išplaktą kiaušinį ir suberkite druską.

Užminkykite tešlą, įdėkite į puodą ir uždenkite rankšluosčiu. Palikite šiltoje vietoje 1,5 – 2 val. Kai tešla pakils, išminkykite ir dar 1 val. val. palikite šiltoje vietoje.

2. Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir 12 min. pakepkite mėsą.

3. Virtus kiaušinius smulkiai supjaustykite. Apkeptą mėsą sumalkite mėsmale, sumaišykite su susmulkintais kiaušiniais. Įberkite šiek tiek druskos, pipirų, išmaišykite.

4. Ant miltais pabarstyto stalo iškočiokite tešlą į gana storą lakštą, padalinkite jį į 15 – 20 dalių. Iš kiekvienos dalies suformuokite rutuliuką, palikite juos 10 – 15 min. Paskui rankomis suplokite paplotėlius (4 – 5 mm).

5. Ant kiekvieno paplotėlio uždėkite po 1 – 2 šaukštelius įdaro, sulipdykite paplotėlių kraštus.

6. Paplotėlių kraštus tvirtai užspauskite, tik per vidurį palikite šiek tiek neužlipdytą atkarpą. Sudėkite pyragėlis į aliejumi pateptą kepimo skardą ir palikite 15 min. pastovėti. Aptepkite pyragėlius išplaktu kiaušiniu ir pašaukite į 200 laipsnių orkaitę. Kepkite 15 – 20 min.

Iškepusius pyragėlis išimkite iš orkaitės ir palikite 15 min. pravėsti. Paskui į terpus įdėkite po gabalėlį sviesto ir įpilkite po 1 šaukštą sultinio.

Skanaus!

Mėgstate gaminti? Atsiųskite savo receptą!

Vardas:
Pavardė:
El. pašto adresas:
Recepto pavadinimas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:
Prikabinti nuotrauką:
Prikabinti nuotrauką:

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Sutampa net aplinkybės: Karbauskiui teko savo kailiu pabūti Pranckiečio vietoje

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos ( LVŽS ) pirmininkas Ramūnas Karbauskis patekęs į...

Zelenskis negrąžins didžiausio šalies banko savininkui: gresia rimtas konfliktas su buvusiu partneriu (14)

Ukrainos prezidentas pareiškė, kad jo vyriausybė negrąžins didžiausio šalies banko...

Gaisras Alytuje: dūmai nusisuko nuo miesto Prognozuoja, kada gaisras bus užgesintas (453)

DELFI žurnalistai apsilankė Alytaus apylinkėse, kur šiuo metu vargsta nuo degančių padangų...

Apie troleibusą svajojo nuo vaikystės: kai atlyginimas – 500 eurų, jauni darbuotojai čia neužsibūna (8)

Vilniaus miesto gatvės neįsivaizduojamos be troleibusų. Vieni jų nemėgsta dėl prasto...

Mitybos specialistė Tulčina perspėjo kavos mėgėjus ir įvardijo, ko pati niekada nevalgo (62)

Jei norite būti sveiki, kiekvieną rytą valykite dantis su soda, išgerkite stiklinę šilto vandens...

Ekspertas: Šiaurės Korėja situacijos nebekontroliuoja, gresia badas (86)

Oficialiais duomenimis, Rytų Azijoje siaučiantis kiaulių užkratas praktiškai aplenkė Šiaurės...

Istorijos mokytojas nusprendė dirbti kitaip: savęs be socialinių tinklų neįsivaizduoju

Nuolat ieškantis originalių būdų sudominti mokinius, nepasitenkinantis vien sausa teorija,...

Išeitis iš aklavietės: 4 santykių terapeutai paaiškino, ką daryti, jei „nekenčiate savo vyro“

Visuose santykiuose būna sunkumų. Kartais jaučiatės laimingi, kartais viskas tiesiog krenta iš...

Kauno klinikose nukentėjusios paauglės mama: gydytojas prašė apie tai niekam nepranešti, siūlė kompensaciją papildyta gydytojo komentaru 20.42 (609)

Penktadienį vakare per Lietuvą nuskriejo žinia, kad paauglei iš Jonavos Kauno klinikose į...

Globėjų pasakojimas griebia už širdies: mama neaugina nė vieno vaiko, nors laukiasi jau septinto (84)

„Šiuos du zuikius Raimonda augina, šitą aš, dar du zuikiai yra įvaikinti ir mes neturime...