Reikės:
- 4 minkštų persimonų,
- 3 kiaušinių,
- stiklinės grietinės,
- 100 g migdolų riešutų,
- 175 g miltų,
- 125 g cukraus,
- 2 šaukštų sviesto,
- 1 šaukštelio kepimo miltelių,
- 0,5 šaukštelio cinamono.
Iš persimonų išpjaukite sėklas ir juos sutrinkite plaktuvu, kol gausis vientisa masė. Į ją sudėkite miltus, kiaušinius, cukrų, grietinę, sviestą, cinamoną, kepimo miltelius ir kapotus riešutus.
Gautą masę plaktuvu plakame iki vientisos masės. Į sviestu suteptą kepimo formą supilame tešlą. Kepame iki +200 °C įkaitintoje orkaitėje 45 minutes. Iškeptą pyragą galima puošti glazūra, kokoso drožlėmis, šokoladu ar cukraus pudra.
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją (2)