© Shutterstock nuotr.


6 – 8 porcijos

Produktai pyragui:

170 g miltų,
70 g cukraus,
100 g sviesto,
1 trynys,
žiupsnelis druskos.

Produktai įdarui:

200 juodųjų serbentų,
2 stiklinės juodųjų serbentų sulčių,
1 šaukštelis citrinos sulčių,
6 kiaušiniai,
4 šaukštai cukraus,
1 šaukštas sviesto,
1 šaukštelis vanilinio cukraus,
cukraus pudros papuošimui.

Kaip gaminti:

Trintuvu sumaišykite miltus, cukrų, sviestą ir druską, kad susidarytų trupiniai, įmuškite su 2 šaukštais vandens išplaktą trynį, greitai užminkykite tešlą. Suvoliokite tešlą į rutulį, suvyniokite į plėvelę ir 30 min. padėkite į šaldytuvą.

Užvirinkite juodųjų serbentų sultis su citrinos sultimis, nukelkite nuo viryklės ir užpilkite serbentus. Tegu 2 val. pastovi.

Iškočiokite tešlą ant kepimo popieriaus į maždaug 3 mm storio lakštą, įklokite į apvalią sviestu išteptą kepimo formą, ant viršaus užklokite kepimo popieriaus, 30 min. įstatykite į šaldytuvą.

Paskui užberkite pupelių ir kepkite 200 laipsnių karštumo orkaitėje 15 min. Tada nuimkite popierių su pupelėmis, sumažinkite temperatūrą iki 160 laipsnių.

Įdarui išplakite kiaušinį su cukrumi, sviestu ir vaniliniu cukrumi, sudėkite į uogų masę, išmaišykite. Supilkite įdarą ant pyrago dugno, kepkite 30 – 40 min.

Apibarstykite cukraus pudra, papuoškite serbentais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Už grasinimus susidoroti su DELFI žurnalistu Vitai Jakutienei skirta kardomoji priemonė (47)

Po straipsnio „ Pravieniškių mafija. Kruvina Kauno nusikaltėlių kova: „pupytės“ mylimasis...

Tragedija Italijos greitkelyje: įgriuvo didžiulio viaduko dalis, aukų skaičius auga nuolat atnaujinama (131)

Greitkelyje netoli Italijos miesto Genujos sugriuvo didžiulio viaduko dalis, skelbia BBC. Žuvo...

Patikrino kavines kelyje į pajūrį: rezultatas kraupus (74)

Patiekalai iš neaiškios kilmės žaliavų, nešvara, žalia mėsa šalia ką tik paruoštų...

Gydytojas nebegali tylėti: nesuvokiu, ką padaro vaikas, kad tėvai jį apipila karšta sriuba ar kava? (23)

Skubiosios medicinos vyresnysis gydytojas rezidentas, tinklaraščio „ Pragaro ambulatorija “...

Guoga sako planuojantis baigti politinę karjerą, bet užsimena ir apie kitus scenarijus (32)

Europos Parlamento narys Antanas Guoga sako planuojantis kitąmet pasibaigus kadencijai nutraukti...

Vilniaus rajono gyventojai lietaus laukia su siaubu: kol nesusimokės, gyvens vandeny (44)

Vos prapliupus lietui daugiabučio Vilniaus rajone, Pagiriuose, gyventojai puola kumščiais daužyti...

Gyvai / Šešiolikmečių kova aštuntfinalyje: Lietuva – Nyderlandai (tiesioginė vaizdo transliacija) (1)

Europos šešiolikmečių vaikinų krepšinio čempionate Serbijoje Tomo Purlio treniruojama Lietuvos...

Po pokalbio su Putinu – Turkijos perspėjimas Vašingtonui ekspertai nuogąstauja dėl pragaištingų pasekmių (381)

JAV ir Turkijos santykių krizė, jau tapusi didžiule našta turkų ekonomikai, taip pat grasina...

„Dzūkija“ kibo į darbus: susigrąžino trenerį Urlepą, „ne pinigais“ suviliojo Jomantą, derasi su Lavrinovičiais (4)

Ilgai atostogavusi Alytaus „Dzūkija” kimba į darbus. Šeštajam sezonui „Betsafe-LKL“...

Mėlynės atsiranda ne tik dėl traumų: kada reikėtų susirūpinti? (2)

Liaudyje mėlynėmis vadinamos hematomos – smulkiųjų kraujagyslių kraujo išsiliejimas į...