Mėgstate daržoves - puikus pyragas, kurį galite, žinoma, paskaninti ir mėsa, pavyzdžiui, kumpio gabaliukais.
© Shutterstock nuotr.

Jums reikės:

125 g sviesto,

3 kiaušiniai,

žiupsnelis druskos,

500 g pomidorų,

400 g jaunų cukinijų,

2 valg. šaukšt. maltų džiūvėsių,

100 g tarkuoto fermentinio sūrio,

2 valg. šaukšt. smulkintų žalumynų,

200 g grietinės,

žiupsnelis maltų pipirų.

1. Užminkykite tešlą iš miltų, atšaldyto sviesto, 1 kiaušinio ir druskos. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite pusvalandžiui šaltai.

2. Pomidorus nuplikinkite verdančiu vandeniu ir nulupkite odelę. Perpjaukite į 4 dalis ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nusivarvėtų. Cukinijas supjaustykite 3 mm storio griežinėliais.

3. Tešlą iškočiokite pagal kepimo formą 5 mm storio. Įdėkite ją į kepimo formą, paliekant nedidelį bortelį. Keliose vietose subadykite šakute. Uždenkite kepimo popieriumi, užpilkite žirnių ar pupelių ir kepkite 15 min. 200° karštumo orkaitėje.

4. Nuo apkeptos tešlos nuimkite popierių su slėgais. Tešlą pirmiausią pabarstykite maltais džiūvėsiais, paskui užberkite 50 g tarkuoto fermentinio sūrio, ant jo dėkite pomidorus. Užbarstykite pusę turimų smulkintų žalumynų. Vėduoklės forma išdėliokite cukinijų griežinėlius.

5. Išplakite 2 kiaušinius ir sumaišykite su grietine, druska, pipirais ir 50 g sūrio. Šiuo plakiniu užpilkite cukinijas ir kepkite pyragą 40 min. Patiekite truputį praaušusį, papuoštą žalumynais.

Skanaus!

Tapk DELFI Gyvenimo draugu „Facebook“ ir sek naujienas ant savo sienos!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Galimi pretendentai į D. Grybauskaitės vietą pradėjo kalbėti netikėtus dalykus (313)

Galimi kandidatai prezidento rinkimuose pradėjo kalbėti apie socialinę atskirtį ir regionų...

Nemaloni staigmena degalinėje: už daugiau nei 30 prekių negalima mokėti kortele (86)

Į degalinę „Circle K“ užsukęs būrys užsieniečių susidūrė su nemalonia problema. Visiems...

Lietuviai išnaudoja nemokamas keliones į Suvalkus: važiuoja ne tik apsipirkti (8)

Alkoholio prekybai taikomus valdžios draudimus galima lengvai apeiti. Tokią tiesą atskleidžia...

Vėl smogė meningokokinė infekcija – staiga užgeso berniuko gyvybė (41)

Sekmadienį – nauja meningokoko auka. Kauno klinikų atstovė ryšiams su visuomene Eglė...

Savo sprendimą D. Šakalienė aiškina siekiu Lietuvoje įtvirtinti tikrąją socialdemokratiją (156)

Lietuvos socialdemokratų partija ( LSDP ) pirmadienį paskelbė sukūrusi frakciją Seime –...

K. Pūkas su žmona susilaukė dešimto vaikelio: tai – gyvenimo prasmė (71)

Seimo narys ir žinomas populiarios Kauno televizijos įkūrėjas Kęstutis Pūkas sulaukė...

Energetikos pokyčiai šalyje palies kiekvieną

Lietuvos energetinės nepriklausomybės strategijoje numatoma, jog iki 2050 m. Lietuva elektros ir...

A. Mamontovo idėja Lietuvai - didesnė už Cheopso piramidę (3)

„Aš visuomet galvoju, kodėl žmonės iš viso pasaulio važiuoja į Egiptą? Suveža ten savo...

Kelionių naujovės: nuo neatrastų Italijos klodų iki Turkijos – ne tik paplūdimio malonumų pasisemti

Neseniai atliktas poilsiautojų iš Lietuvos elgsenos tyrimas atskleidė, jog lietuvių susidomėjimas...