aA
Mėgstate daržoves - puikus pyragas, kurį galite, žinoma, paskaninti ir mėsa, pavyzdžiui, kumpio gabaliukais.
© Shutterstock nuotr.

Jums reikės:

125 g sviesto,

3 kiaušiniai,

žiupsnelis druskos,

500 g pomidorų,

400 g jaunų cukinijų,

2 valg. šaukšt. maltų džiūvėsių,

100 g tarkuoto fermentinio sūrio,

2 valg. šaukšt. smulkintų žalumynų,

200 g grietinės,

žiupsnelis maltų pipirų.

1. Užminkykite tešlą iš miltų, atšaldyto sviesto, 1 kiaušinio ir druskos. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite pusvalandžiui šaltai.

2. Pomidorus nuplikinkite verdančiu vandeniu ir nulupkite odelę. Perpjaukite į 4 dalis ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nusivarvėtų. Cukinijas supjaustykite 3 mm storio griežinėliais.

3. Tešlą iškočiokite pagal kepimo formą 5 mm storio. Įdėkite ją į kepimo formą, paliekant nedidelį bortelį. Keliose vietose subadykite šakute. Uždenkite kepimo popieriumi, užpilkite žirnių ar pupelių ir kepkite 15 min. 200° karštumo orkaitėje.

4. Nuo apkeptos tešlos nuimkite popierių su slėgais. Tešlą pirmiausią pabarstykite maltais džiūvėsiais, paskui užberkite 50 g tarkuoto fermentinio sūrio, ant jo dėkite pomidorus. Užbarstykite pusę turimų smulkintų žalumynų. Vėduoklės forma išdėliokite cukinijų griežinėlius.

5. Išplakite 2 kiaušinius ir sumaišykite su grietine, druska, pipirais ir 50 g sūrio. Šiuo plakiniu užpilkite cukinijas ir kepkite pyragą 40 min. Patiekite truputį praaušusį, papuoštą žalumynais.

Skanaus!

Tapk DELFI Gyvenimo draugu „Facebook“ ir sek naujienas ant savo sienos!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Reforma iš vidaus: prabilo apie ligoninėse apgyvendinamus paimtus vaikus, dėl kursų metamus darbus ir pareigūnų patyčias (151)

Iš nesaugios aplinkos paimtų vaikų apgyvendinimas ligoninėse, budinčių globotojų trūkumas,...

Po 30 metų į Lietuvą grįžusi moteris atvira: nuskurusiame sovietiniame mieste esama šio to nauja (44)

„Iš Lietuvos su meile“. Taip savo straipsnį, publikuotą svetainėje „Roads &Kingdoms“,...

Iš emigracijos grįžusi Rasa pirmą Lietuvoje uždirbtą algą išleido maistui (2)

Jau aštuntus metus Norvegijoje gyvenanti Simona Šiemienė planuoja grįžti į Lietuvą ir...

Į Lietuvą veržiasi šaltis ir sniegas – gruodžio mėnuo bus kitoks nei įprasta (28)

Nors ruduo dar nesibaigė, daugeliui smalsu, kokia laukia žiema. Kai kurių klimatologų teigimu,...

Nuostabaus grožio šalyje laukiamas kiekvienas lietuvis: vietiniai mus myli, todėl vaišina ir negaili pagyrų (4)

Vargu ar rastume abejingą Gruzijai keliautoją. Ši šalis apdovanota gamtos bei kultūros, ji pilna...

Padėtis virsta nekontroliuojama: kasmet dėl antibiotikų miršta dešimtys tūkstančių pasveikti turėjusių žmonių (55)

Kiekvienais metais Europoje miršta 33 tūkstančiai žmonių dėl bakterinių infekcijų, kurių...

Praėjus metams po dingimo Argentinoje aptiktas povandeninis laivas (11)

Argentiniečių povandeninis laivas, prieš metus sprogęs ir dingęs su 44 žmonių įgula,...

Kodėl „Porsche“ užvedimo spynelę montuoja kairėje vairo pusėje? (13)

Jei jūsų automobilis vis dar turi užvedimo spynelę, kurioje vairo pusėje ji yra? Spėtume, kad...

Lietuva – demografinėje duobėje: išgelbės tik darbo imigrantai? (404)

Mažėjantis Lietuvos gyventojų skaičius ir nesustojanti emigracija kelia vis daugiau klausimų,...

Pažadai nesutilpo į mokytojo piniginę: atlyginimų žirklės stulbina (44)

Geresnių laikų mokytojams dar teks palaukti. Iš prognozuoto iki 17 proc. atlyginimų šuolio...