aA
Mėgstate daržoves - puikus pyragas, kurį galite, žinoma, paskaninti ir mėsa, pavyzdžiui, kumpio gabaliukais.
© Shutterstock nuotr.

Jums reikės:

125 g sviesto,

3 kiaušiniai,

žiupsnelis druskos,

500 g pomidorų,

400 g jaunų cukinijų,

2 valg. šaukšt. maltų džiūvėsių,

100 g tarkuoto fermentinio sūrio,

2 valg. šaukšt. smulkintų žalumynų,

200 g grietinės,

žiupsnelis maltų pipirų.

1. Užminkykite tešlą iš miltų, atšaldyto sviesto, 1 kiaušinio ir druskos. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite pusvalandžiui šaltai.

2. Pomidorus nuplikinkite verdančiu vandeniu ir nulupkite odelę. Perpjaukite į 4 dalis ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nusivarvėtų. Cukinijas supjaustykite 3 mm storio griežinėliais.

3. Tešlą iškočiokite pagal kepimo formą 5 mm storio. Įdėkite ją į kepimo formą, paliekant nedidelį bortelį. Keliose vietose subadykite šakute. Uždenkite kepimo popieriumi, užpilkite žirnių ar pupelių ir kepkite 15 min. 200° karštumo orkaitėje.

4. Nuo apkeptos tešlos nuimkite popierių su slėgais. Tešlą pirmiausią pabarstykite maltais džiūvėsiais, paskui užberkite 50 g tarkuoto fermentinio sūrio, ant jo dėkite pomidorus. Užbarstykite pusę turimų smulkintų žalumynų. Vėduoklės forma išdėliokite cukinijų griežinėlius.

5. Išplakite 2 kiaušinius ir sumaišykite su grietine, druska, pipirais ir 50 g sūrio. Šiuo plakiniu užpilkite cukinijas ir kepkite pyragą 40 min. Patiekite truputį praaušusį, papuoštą žalumynais.

Skanaus!

Tapk DELFI Gyvenimo draugu „Facebook“ ir sek naujienas ant savo sienos!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Garliavos istorija vis dar gaubiama paslapčių: kodėl kuriami sąmokslai (138)

Prie Violetos Naruševičienės kūno rastas Drąsiaus Kedžio ginklas, baloje nuskendęs Andrius...

Agresyvumo ir lyderystės pasigedęs Jasikevičius pripažino Kemzūros pergalę: jis parengė geresnį planą specialiai Krepšinis.lt iš Atėnų (4)

Vyriausiasis Kauno „Žalgirio“ treneris Šarūnas Jasikevičius po Pirėjuje 74:83 pralaimėtų...

Didžiausias kalakutų ūkis Lietuvoje prasidėjo rūsyje: iš pradžių kaimynai nieko nesakė (12)

Prieš beveik du dešimtmečius, būdamas 45-erių, ūkininkas Leonas Rutkauskas Širvintų rajone,...

Kemzūra įveikė Jasikevičių: pagrindiniai ginklai neiššovė, o „Žalgiris“ neatsilaikė Pirėjuje (337)

Eurolygos 8-ame ture penktadienį vakare Kauno „Žalgiris“ (3/5) svečiuose 74:83 (18:19, 21:18,...

Kraujomaiša jų nesustabdė: 10 garsių žmonių, kurie susituokė su savo giminaičiais (77)

Per visą žmonijos istoriją galiojo draudimas giminaičiams tuoktis tarpusavyje. Šiandien mes jau...

Žmogžudystė Vilniuje: bute, kraujo klane, rastas negyvas vyras (55)

Penktadienio vakarą, apie 19 val., Vilniaus policija gavo pranešimą apie žmogžudystę...

Į Lietuvą ims plūsti dar didesnė šiluma (7)

Šeštadienio dieną dangų dengs tankūs debesys, saulė pro debesis pasirodys tik vietomis, didesnė...

Ekskursija po uždraustą zoną: nebeturintys ko prarasti gyventojai ir sveikata rizikuojantys nelegalūs turistai (38)

Dar iki kelionės į Černobylį aš buvau tiek perskaitęs ir prisižiūrėjęs dokumentikos apie tą...

Gąsdinančios tendencijos: po 25 metų sirgs pusė milijono lietuvių, bet žinos tik pusė (147)

Minint pasaulinę diabeto dieną atkreiptas dėmesys į tai, kad žmonių, sergančiu cukriniu...

CSKA sutriuškino „Fenerbahče“, įsiutęs Obradovičius saviškius siuntė velniop dar kartą nustebino ASVEL (25)

Eurolygos 8-ame ture Maskvos CSKA namuose 88:70 (21:17, 18:17, 25:15, 24:21) nepaliko vilčių...