aA
Šalia visų Velykoms siūlomų mielinių pyragų rekomenduoju pabandyti šį, netradicinio gaminimo mielinį pyragą, kuomet jo tešla, tiesiogine to žodžio prasme, paskandinama dubenyje.
Pyragas rezultate gaunasi dar skanesnis, nei įprasti mieliniai gardėsiai.
© Asmeninio archyvo nuotr.

Produktai:

Tešlai:

100 g mielių
3 kiaušinių
1.5 pakelio sviesto (maždaug 300 g)
maždaug 1 kg miltų
2 v.š. cukraus
druskos

Įdarui:

Pora pakelių varškės
3 kiaušinių
kelių šaukštų cukraus

Mėgstamos uogienės

Kaip gaminti:

1. Mieles ištirpiname mažame kiekyje vandens su trupučiu cukraus. Paliekame 15 minučių.

2. Suberiame cukrų, įmušame kiaušinius, gerai išmaišome.

3. Maišydami supilame ištirpintą sviestą, 0.6 kg miltų ir žiupsnelį druskos. Gerai išmaišome.

4. Tešlą išverčiame ant miltais gausiai apibarstyto stalo.

5. Minkome tešlą, kol nebekibs prie rankų. Galima vos pridėti miltų, tik labai mažai, nes nuo miltų tešla darysis kieta.

6. Prisipilame dubenį vandens ir paskandiname jame tešlą.

7. Jei mielės šviežios ir tešlą užminkėte teisingai, tešla labai greitai išplauks į paviršių.

8. Iškilusią tešlą išgriebiame ir ant miltuoto stalo dar kartą perminkome su likusiais visais miltais.

9. Paliekam pusvalandžiui pridengtą, kad dar pakiltų.

10. Įdarui visus produktus gerai išsukame.

11. Skardoje maždaug 30x40 cm, išklotoje kepimo popieriumi, iš 3/5 tešlos suformuojame pyrago pagrindą su borteliais.

12. Sukrėčiame varškės įdarą. Išlyginame. Ant jo viršaus supilame uogienę (Jei ji kieta, truputį pašildome prieš pildami).

13. Iš likusios tešlos gaminame pyrago papuošimus.

14. Pyragą kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje, kol gražiai parus.

Skanaus!

Dėkojame DELFI skaitytojai Ramintai už receptą!

*************

Mėgstate gaminti? Pasidalinkite savo receptu su DELFI skaitytojais! Savo receptą, surašytą taisyklinga lietuvių kalba, ir nuotrauką talpinkite apačioje esančioje formoje. Ačiū!

Vardas:
Pavardė:
El. pašto adresas:
Recepto pavadinimas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:
Prikabinti nuotrauką:
Prikabinti nuotrauką:

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Popiežius Pranciškus – jau Lietuvoje atvyko mandagumo vizito į Prezidentūrą, nuolat pildoma (638)

Popiežius Pranciškus iš Vilniaus oro uosto atvyko mandagumo vizito į Prezidentūrą, kur susitiks...

Susirinkusieji Daukanto aikštėje viliasi to paties ir nebijo lietaus: tai krikštas nuolat pildoma (178)

Popiežius Pranciškus jau Lietuvoje. Pirmoji stotelė – Prezidentūra. S. Daukanto aikštėje...

Neįprasta strategija, kaip svarbiausius sprendimus priima turtingiausias pasaulio žmogus (5)

Jeffas Bezosas , „ Amazon “ įkūrėjas ir vadovas, yra užimtas žmogus. Valdyti tokio dydžio...

Popiežiaus vizito Lietuvoje programa: sužinokite viską minučių tikslumu (22)

Vatikano vėliavomis pasipuošęs rudeninės dulksnos apimtas Vilnius šeštadienio rytą ruošiasi...

Kleiza įspėjo Valančiūno gerbėjus: DeMaras juk Toronte toks buvo ne vienas (10)

Linas Kleiza prieš 10 metų NBA lygoje surengė tokį pasirodymą, kad ne tik išsprogdino ruso...

Seime pasiūlytas būdas užtildyti šunis kelia šeimininkų baimę: kaip iš tiesų reikėtų elgtis registruokitės – specialistai padės išsiaiškinti, kodėl jūsų šuo triukšmauja (128)

Šunų šeimininkams vis dar neramu dėl Seime pateikto Petro Čimbaro siūlymo spręsti šunų...

Dėl darbo galvą pametęs „TV Pagalbos“ veterinaras kraupsta nuo žmonių žiaurumo

Veterinarijos klinikoje ir televizijos laidoje „ TV Pagalba “ dirbantis Paulius Morkūnas...

Naujausi reitingai: dviejų partijų varžybose – pasikeitimai (549)

Partijų reitinge valdančioji Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjunga ( LVŽS ) po ilgo laiko...

Erdvius namus iškeitė į mobilų namelį: turi patarimų apie tai svajojantiems

Aš, mano vyras, du vaikai ir šunelis turėjome kaip reikiant pasistengti, kad iš 185 kvadratinių...

Po reido miške: grybais užversta virtuvė ir itin paprasti receptai (15)

Kelionės į mišką saulėtą rudenį yra vienas smagiausių dalykų. O miške galime ir šiaip...