Reikės:
4 kiaušinių
žiupsnelio druskos
1 valg. šaukšto cukraus (galima daugiau, bus saldžiau)
500 g varškės
0,5 stiklinės (~100 g) ryžių miltų
1 arbat.šaukštelio kepimo miltelių
300 g mažos tarkuotos (burokine tarka) cukinijos
0,5 stiklinės nuplautų razinų
lydyto sviesto kepimo formai patepti
Kiaušinius išplakti su druska, cukrumi, įmaišyti varškę, ryžių miltus sumaišytus su kepimo milteliais, tarkuotą cukiniją, razinas ir viską gerai išmaišyti.
Kepimo formą patepti lydytu sviestu. Kepti ~ 190 C įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 min.