aA
Aštriai pomidorų sriubai švelnaus skonio suteikia sluoksniuotos tešlos kepinėliai.
Pomidorų ir salierų sriuba
© Corbis/Scanpix
Keturioms porcijoms jums reikės:

2 šaldytos sluoksniuotos tešlos lakštų,
400 g daržovių sultinio,
850 g konservuotų pomidorų,
1 svogūno galvutės,
2 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus,
2 valg. šaukštų pomidorų pastos,
30 g miltų,
1 kiaušinio trynio,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
žiupsnelio cukraus,
kelių lašų citrinų sulčių,
50 g grietinės.

Sluoksniuotą tešlą atitirpinkite. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite ir pakepinkite dideliame puode įkaitintame aliejuje. Supilkite pomidorų pastą ir lengvai pakaitinkite. Suberkite miltus ir tris minutes pakepinkite. Supilkite daržovių sultinį.

Sudėkite konservuotus pomidorus užvirinkite ir virkite dešimt minučių. Elektriniu mikseriu sutrinkite tyrelę ir iš naujo pakaitinkite.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Iš sluoksniuotos tešlos formelėmis išpjaukite žvaigždutes. Kepimo skardą apšlakstykite vandeniu, išdėliokite iš tešlos išpjautas žvaigždutes, aptepkite jas kiaušinio tryniu, pašaukite į orkaitę ir kepkite penkiolika minučių.

Pagardinkite sriubą druska, maltais juodaisiais pipirais, žiupsneliu cukraus ir citrinų sultimis. Įdėkite grietinės ir įberkite žalumynų. Išpilstykite sriubą į lėkštes ir papuoškite keptomis žvaigždutėmis.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Tūkstančiams dirbančių – lemtingas galvosūkis dėl pensijų: termino pabaiga negailestingai artėja

Kokio dydžio pensiją gausite? Ar likti II pakopos pensijų fonduose? Klausimai, kuriuos sau užduoda...

Sklinda kalbos apie „valstiečių“ partijoje bręstantį sukilimą: Skverneliui mato du kelius (37)

Dar prieš pirmąjį Prezidento rinkimų turą Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos ( LVŽS...

Po drąsaus Zelenskio žingsnio mato vieną kelią: tam jis turi tik pusmetį – kitaip smarkiai įklimps (73)

Komikas Volodymyras Zelenskis pirmadienį pradėjo visiškai naują vaidmenį, kai buvo...

Slapčia nagrinėjo, ko mokomi pardavėjai: jūsų elgesį lengva pakreipti norima linkme (1)

Prieš 35 metus parašęs knygą „Įtakos galia: kaip pasiekti savo tikslus“ dr. Robertas Cialdini...

Triukai, kurių prekybininkai jums nepasakys: esate įviliojami į pinkles ir to net nesuprantate (2)

„ Zara “ yra didžiausias drabužių mažmenininkas, o šios imperijos įkūrėjas Amancio Ortega...

Sinoptikė: temperatūra priartės prie 30 laipsnių, kils ir škvaliukai (43)

Lietuvoje orai pastaruoju metu, anot Lietuvos hidrometeorologijos tarnybos vyr. specialistės...

Vasaros hitas lėkštėje iš Pietų Europos: vandenyje mirkyta duona (10)

Kieta lyg akmuo – tokia yra kvietinė duonelė frise arba friselle , itin populiari Pietų...

„Spausk Gazą!“ atidaro žiedinių lenktynių sezoną: sprogusios padangos ir pirmieji lyderiai

„Nemuno žiede“ startavo 2019-ųjų metų Lietuvos žiedinių lenktynių sezonas....

Vilnietė išgelbėjo mamos paliktą lapiuką: mažylis tapo geriausiu jos draugu (32)

Lapiukas Foksas buvo dar visai mažytis, kai jį paliko mama. Laimei, bejėgis ir aklas lapiukas...