aA
8 porcijas pagaminsite per 1,5 valandos.
Pikantiškas pyragas su špinatais ir fetos sūriu
© Shutterstock nuotr.

Jums reikės:

· 400 gramų filo tešlos
· 300 gramų fetos sūrio arba brinzos
· 400 gramų šviežių špinatų
· 1 svogūno laiškų
· Ryšulėlio krapų
· 2 kiaušinių
· Alyvuogių aliejaus
· Trupučio muskato riešuto
· Druskos bei juodųjų pipirų

Gaminimas

1) Špinatus sudėkite į puodą ir užpilkite 2/3 stiklinės verdančio vandens, išmaišykite ir uždenkite dangčiu. Po minutės špinatus gerai išmaišykite, vėl uždenkite – procedūrą pakartokite dar du kartus. Per tą laiką špinatai turi suminkštėti. Nukoškite, leiskite nuvarvėti.

2) Itin smulkiai supjaustykite krapus ir svogūnų laiškus, sumaišykite su špinatais. Kiaušinius išplakite su druska ir muskato riešutu. Plakinį sumaišykite su špinatais.

3) Susmulkinkite fetos sūrį – tai galima padaryti šakute arba rankomis. Sudėkite jį į špinatų masę ir viską dar kartą gerai išmaišykite. Kepimo formą ištepkite aliejumi. Tik dabar iš šaldiklio išimkite filo tešlą ir padalinkite ją į dvi lygias dalis. Vieną dalį laikinai pridenkite drėgnu rankšluosčiu. Su filo tešla reikia dirbti labai sparčiai – ji labai greitai džiūsta.

4) Klokite filo tešlą po vieną sluoksnį į kepimo formą. Prieš dėdami naują sluoksnį, ankstesnį ištepkite alyvuogių aliejumi. Paskutinius keturis filo tešlos lakštus klokite taip, kad kiekvieno iš jų kraštas nutįstų už kepimo formos ribų.

5) Į tešlos lakštais išklotą kepimo formą sudėkite špinatų ir fetos įdarą, užklokite likusią puse fito tešlos lakštų (kaip kad darėte, klodamos juos į skardą). Tada ant viršaus užlenkite išlindusius pagrindo lakštus, pyrago viršų patepkite aliejumi.

Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių, kol tešla įgaus auksinį atspalvį. Šis pyragas skanus tiek šiltas, tiek šaltas.

Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Medicininės paslaugos dar negrįš į senas vėžes: visi priversti prisitaikyti prie naujos realybės (119)

Karantino , įvesto dėl naujojo tipo koronaviruso grėsmės, metu stojo didžioji sveikatos...

Arūnas Milašius. 5 patarimai, kaip rinktis valstybės tarnybą ir iš to praturtėti (2)

Cinizmas būdingas kelioms visuomenės grupėms ir ypatingai įsigalėjęs verslininkų bei...

Strazdauskaitės nužudymo byloje – ypatingas prokurorų ir aukos artimųjų prašymas (208)

Dėl prabangaus automobilio Vilniuje studijavusių plungiškę Ievą Strazdauskaitę Kėdainių...

Paskelbė apie erkinio encefalito auką: mirė 48-erių panevėžietis (52)

Ketvirtadienį pranešta apie pirmąją erkinio encefalito auką Lietuvoje. Kaip praneša...

Tragiška nelaimė Vilniuje: žuvo į lifto šachtą įkritęs vyras kartu buvęs vyras – sunkios būklės (4)

Ketvirtadienį pranešama apie tragišką nelaimę Vilniuje, Baltupių gatvėje. Informuojama, kad į...

LRT viešai paskelbė vadovų atlyginimus: interneto departamento vadovas gerokai lenkia generalinę direktorę (40)

Lietuvos nacionalinio radijo ir televizijos ( LRT ) finansinėje 2019-ų metų ataskaitoje tarp kitų...

„Žalgirio“ prioritetas – treneris iš Lietuvos ir nauja vizija išvyks ir dalis asistentų (153)

Kauno „Žalgiris“ nemėgins užtvenkti upės bėgimo. Nemuno saloje įsikūręs klubas...

Moteris papasakojo apie savo meilę Martynui Starkui: sekėme paskui jį net iki buto durų

Tikiuosi, jis skaitys šį tekstą ir šypsosis, nes aš šypsausi jį rašydama.

TVF vadovės patarimas valstybinį banką steigiančiai Lietuvai: tris kartus pamatuok, tada pjauk papildyta (36)

Ketvirtadienį Prezidentūroje surengta diskusija apie idėją Lietuvoje steigti nacionalinį plėtros...

Transliacija / Sveikatos receptas. Neurologas Fišas apie galvos skausmą: kaip atskirti fatališkų ligų simptomus

„Sveikatos recepto“ laidoje - interviu su neurologu Jokūbu Fišu. Neurologas papasakos apie...

|Maža didelių žinių kaina