aA
Jei manote, kad žinote, kaip geriausiai per trumpiausią laiką atšildyti šaldytus produktus, klystate. Tyrimai parodė, kad visi mes atšildome maistą neteisingai.
Pats paprasčiausias būdas, kaip greitai atšildyti bet kokį šaldytą produktą
© Shutterstock nuotr.

Mokslininkė Susan Eksted sako, kad tai, ką daro dauguma žmonių, yra didelė klaida.

Dr. S. Eksted tvirtina, kad geriausia būdas atšildyti produktus – įdėti juos į šaltą vandenį. Taip bus išsaugotas maisto skonis, nes vanduo praleidžia šilumą geriau nei oras.

Be to, tai pats greičiausias būdas atšildyti mėsą ir žuvį.

„Mokslininkai ir profesionalūs virėjai seniai žino šią gudrybę, bet paprasti žmonės jos nežino“, – sako ji.

Pasak dr. S. Eksted, mėsą geriausia atšildyti susukus ją į plastikinę plėvelę ir įdėjus į šaltą vandenį. Tyrimo, kuriame mokslininkai siekė išsiaiškinti, kodėl žmonės dažniausiai produktus atšildo šaldytuve, išvadose teigiama, kad greičiausiai jie mano, kad tai pats higieniškiausias būdas.

Be to, turėtumėte žinoti, kad atšildyti mėsą mikrobangų krosnelėje taip pat yra didelė klaida, nes šis procesas gali pakenkti mėsai. Net jei po to mėsą kitaip termiškai apdorosite, prieš tai jokiu būdu neatšildykite jos mikrobangų krosnelėje.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(1 žmogus įvertino)
5.0000

Top naujienos

Kas iš tiesų slypi už Rusijos „pagalbos“ Italijai? Kremliaus kėslai daug tamsesni Kinija taip pat nesnaudžia (375)

Kinija ir Rusija siunčia medicininę pagalbą Italijai ir kitoms nuo koronaviruso...

Prognozuojamas gilus ekonomikos nuosmukis: kokie galimi atsigavimo scenarijai (91)

Ekonomistai verda raidelių sriubą, bandydami nuspėti pasaulio ekonomikos atsigavimą po nuosmukio,...

Patvirtintas 11 mirties nuo koronavirusinės infekcijos atvejis (486)

Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) praneša, kad šiandien Lietuvoje patvirtinta vienuolikta...

Klaipėdoje mirusios moters dukra siunčia žinutę Verygai: nemeluokite – pasakykite žmonėms karčią tiesą (372)

Sveikatos apsaugos ministerija ( SAM ) pranešė, kad šeštadienį Lietuvoje patvirtintas dar...

Į šalį ims plūsti šiltas oras: džiugins 19 laipsnių šiluma (8)

Sekmadienio dieną šalies orus lems anticiklono šiaurinė dalis. Rytas daugelyje rajonų išauš...

Klaipėdos universitetinės ligoninės medikai papasakojo visą tiesą, kaip įstaiga tapo koronaviruso židiniu (345)

Šeštadienį su Delfi susisiekė Klaipėdos universitetinės ligoninės medikai , kurie tikina, kad...

Širvintų merė kaltinama savivaliavimu: tikina, kad koronavirusu užsikrėtusią moterį į ligoninę vežė per prievartą (467)

Šeštadienį socialiniuose tinkluose pasirodė Lauros, kurios mama užsikrėtė koronavirusu,...

„Agurkinių“ lyderiui – valstybės kompensacija už tai, kad tualete nebuvo nei durų, nei užuolaidos (214)

Kauno nusikalstamos „Agurkinių“ grupuotės lyderis Saulius Velečka , pravarde Agurkas, kuris...

Artėjantis pikas pranašauja katastrofą Ukrainoje: šalis pandemijai itin pažeidžiama (485)

Koronavirusas Ukrainai žada didelių problemų: dauguma prognozių numato recesiją, o...

Sudervėje girta porelė su „Audi“ rėžėsi į atitvarą – kas vairavo, neprisipažįsta (8)

Vėlų vakarą, apie 22.30 val., Vilniaus r., Sudervėje , šalia viešbučio „Vilnoja“, dideliu...

|Maža didelių žinių kaina