aA
Purus ir lengvas rikotos bei manų košės apkepas - puiki idėja dienos pradžiai arba maloniai pertraukėlei prie kavos puodelio. Apkepo skonis nustebins Jus neįtikėtinai puria tekstūra ir švelnia, lengva konsistencija, kuri neabejotinai patiks suaugusiesiems, o ypač - vaikams.
© Asmeninio archyvo nuotr.

Ingredientai:

Rikota, ~180 gramų
Manų kruopos, 1,5 - 2 valgomieji šaukštai
Pienas, 180 mililitrų
Kiaušiniai, 3 vienetai
Cukrus, 75 gramai
Citrinos žievelė (pagal skonį)
Sviestas, 1 arbatinis šaukštelis

Sviestą sudėti į puodą, berti manų kruopas, maišant pakepti, kol manų kruopos taps auksinės spalvos. Nuolat plakant, kad nesusidarytų gumuliukai, lėtai supilti pieną. Nuolatos maišyti, kol užvirs, tada dar maišant pavirti kelias minutes, nukelti nuo kaitros ir palikti atvėsti. Košė turi būti tirštesnė.

Kiaušinių trynius sumaišyti su 50 g cukraus kol pabals, tada sumaišyti su rikota iki vientisos masės.

Į gautą masę sudėti manų košę, pridėti tarkuotos citrinos žievelės (galite nedėti visai arba keisti kitas mėgstamais priedais: vanile, razinomis) ir vėl maišyti iki vientisos masės.

Kiaušinių baltymus išplakti su likusiu cukrumi. Plakinį atsargiai įmaišyti į turimą masę.

Kepimo formą ištepti sviestu ir sukrėsti turimą masę.

Kepti 180°C temperatūros orkaitėje iki ausinės rudos spalvos.

Skanaus linki Ieva V.

PATIKS VISIEMS: puraus ir lengvo apkepo receptas
© Asmeninio archyvo nuotr.
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Landsbergis: Lietuva prarado Meką taip ir nesupratusi, ką iš tikrųjų turėjo (204)

Trečiadienį mirė vienas garsiausių lietuvių kilmės kino menininkų Jonas Mekas . Jam buvo 96-eri.

Andrius Užkalnis. Išaiškėjo, ką Užkalnis iš tikrųjų veikia JAV ir ką liepia dirbti jums (173)

Pamatėte nuotrauką ir žinote, kodėl iš tikrųjų taip ilgai ir dažnai būnu Amerikoje....

Rusija viešai pademonstravo raketą, galinčią sužlugdyti ginkluotės sutartį su JAV (171)

Rusija trečiadienį pademonstravo raketų sistemą, anot Vašingtono, pažeidžiančią svarbą...

Sielos išsivystymas liks

V. V. L.: Atsimenu gražius tavo tekstus iš dienoraščio, kai maždaug 1950-ais metais rašei, kad...

Dainiaus Sinkevičiaus filmo „Pravieniškių mafija“ premjera (47)

Visą Lietuvą sudrebinusios ir kalėjimų sistemos tamsiąją pusę atskleidusios ir jau betseleriu...

Kelionės tikslas – Jordanija: turistų neišlepinti vietiniai atostogas paverčia tobulomis (50)

Prieš pradėdamas norėčiau įspėti – jei Jūs esate poilsį paplūdimyje mėgstantis turistas,...

Karbauskis nori pertvarkų partijoje: jau žino, kokių žmonių nebeliktų (75)

Artėjant Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos ( LVŽS ) suvažiavimui, į partijos narius...

Įtampa Vilniaus daugiabutyje: kaimynui pradėjus remontą – pradėjo griūti visas namas (181)

Nenori susipykti su kaimynu, nepradėk remonto, – sako žmonės. Vieno Vilniaus daugiabučio...

Rusijos grėsmių akivaizdoje – svarbus iššūkis Lietuvai: ekspertai įvardijo, koks žingsnis būtų pražūtingas (571)

Kas turi dar įvykti, kad lietuviai nebesiilgėtų Sovietų Sąjungos? Kuri šalis mums atrodo pati...

Iš „Eurovizijos“ atrankų pasitraukusiam Sashai Song gresia tūkstantinė bauda papildyta dainininko komentaru (20)

Trečiadienio vakarą LRT televizijoje filmuojant dar vieną „Eurovizijos“ atrankų laidą...