Kvepiantis omletas su grybais.
Omletas
© Corbis/Scanpix

Reikės:

6 kiaušinių,
50 g sviesto,
400 g pievagrybių,
100 ml mėsos sultinio,
kelių svogūnų laiškų,
1 valg. šaukšt. riebios grietinėlės,
1 skiltelė česnako,
1 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus,
pusės citrinos sulčių,
druskos ir pipirų pagal skonį.

Pievagrybius nuplaukite, nulupkite, supjaustykite riekelėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis. 30 g sviesto ištirpinkite įkaitintoje keptuvėje ir ant didelės ugnies apkepinkite grybus. Pabaigoje sudėkite susmulkintą česnaką ir svogūno laiškus, pagardinkite druska bei pipirais ir dar pakepinkite kelias minutes. Supilkite mėsos sultinį ir troškinkite 10 min.

Ketvirtadalį grybų sudėkite į elektrinį plaktuvą ir susmulkinkite iki tyrelės, supilkite grietinėlę ir išmaišykite.

Omletui kiaušinius gerai išplakite.

Likusį sviestą ir alyvuogių aliejų gerai įkaitinkite keptuvėje ir supilkite kiaušinių plakinį. Kepkite vis pamaišydami šakute. Baigiant kepti pirmiausia sukrėskite grybų tyrę, o ant viršaus - keptus pievagrybius. Omletą perlenkite ir patiekite.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Specialiai Vasario 16-ajai skirto filmo kol kas nespėta sukurti (2)

Nė vieno iš specialios šimtmečio programos finansuojamo filmo nebus spėta baigti ir parodyti iki...

Pagalbos viešai paprašyti išdrįso pirmą kartą: trūksta tiek nedaug, kad gyvenimas pasikeistų (283)

Nataša niekada nesvajojo apie didelę šeimą, tačiau šiuo metu mama ją šaukia net septyni vaikai.

Vilnietės skambutis į polikliniką atskleidė gilią sistemos problemą (41)

Šaltuoju sezonu, kai kas antras kosėja ir čiaudo, apsilankyti poliklinikoje – menkas malonumas....

„Coca-Cola“ Europai pristatė naują gėrimą, tačiau Lietuvoje gėrimo sudėtis bus kitokia (379)

Šią savaitę Ciuriche, Šveicarijoje bendrovė „ The Coca-Cola Company “ pristatė naują...

Lietuvių fenomenas: kylančios išmaniųjų telefonų kainos – nė motais (140)

Nepaisant to, kad 2017-aisiais visame pasaulyje augo išmaniųjų kainos, jų pardavimai taip pat...

Naujoje Brigitte Macron biografijoje – pikantiškos detalės apie jos santykių su Emmanueliu Macronu pradžią (146)

Brigitte Macron ir jos šeima sulaukė pasmerkimo, kai ji pradėjo draugauti su savo mokiniu...

5 nuostabūs būdai, kaip bananų žievės gali padėti džiaugtis nepriekaištinga oda (1)

Nors bananai yra vieni maistingiausių ir sveikiausių vaisių, mes vargu ar žinome apie juos...

Gyvulininkystė „Žaliojoje savaitėje“ – daugiau, sunkiau, gauruočiau (12)

Berlyne vykstančioje didžiausioje Europos žemės ūkio parodoje „ Žalioji savaitė “, kurią...

Mia iškrito iš atrankų į „Euroviziją“ (646)

Šeštadienio vakarą LRT eteryje jau antroji eurovizinių atrankų laida. Laikas tiksi – iki...

Gyvai / „Volfas Engelman miestų taurės 2018“ pulo varžybų tiesioginė transliacija

Lazdas šiose varžybose surems po penkis geriausius laikinosios ir oficialiosios sostinių atstovus....