Tamsų ir niūrų žiemos vakarą, kai už lango stūgauja vėjas, kas gali būti jaukiau už gabalėlį ką tik iškepto pyrago ir puodelį arbatos...
Obuolių pyragas
200 g miltų;
175 g sviesto;
100 g grietinės;
100 g cukraus;
750 g obuolių;
40 g razinų;
1 arbat. šaukšt. cinamono;
žiupsnelis druskos.

1. Ant lentos suberiami miltai, druska, 75 g cukraus, sukrečiama grietinė ir smulkiai supjaustyti riebalai. Viskas sukapojama dideliu peiliu, paskui rankomis greitai suminkoma kieta tešla. Suvyniota į plėvelę ji maždaug l valandą laikoma šaldytuve.

2. Orkaitė įkaitinama iki 200°. Kepimo skarda ištepama riebalais. Tešla iškočiojama, paklojama ant skardos dugno ir subadoma šakute. Uždedami skardos kraštai, ant jų aukštyn užtempiami tešlos kraštai.

3. Plokštainis kokias 15 minučių kepamas karštoje orkaitėje ant vidurinio įtvaro.

4. Tuo tarpu obuoliai nulupami, perpjaunami į 4 dalis, išimami sėklalizdžiai. Paskui ketvirčiukai supjaustomi plonomis skiltelėmis. Jos tankiai sukiojamos ant plokštainio.

5. Likęs sviestas ištirpdomas, juo aptepami obuoliai, apibarstomi razinomis, likusiu cukrumi ir cinamonais.

6. Obuolių pyragas 25-30 minučių kepamas 175° karštumo orkaitėje ant vidurinio įtvaro.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Charkoviečiai pageidauja pasiskolinti mūsų prezidentę: jos reikia Ukrainai (152)

Prieš lankantis pusantro milijono gyventojų turinčiame, antrame pagal dydį Ukrainos mieste...

Skulptorius Vladas Kančauskas: naujas Druskininkų ženklas – mano darbo plagiatas

Vos spėjo Druskininkų kurortas papuošti žiedinę sankryžą prie įvažiavimo iš Merkinės...

Trumpas po susitikimo su Putinu: aš manau, kad dabar mes einame teisingu keliu (895)

Pirmadienį Helsinkyje susitiko JAV ir Rusijos vadovai. Tai buvo pirmasis dvišalis Donaldo...

Neringa Venckienė vėl sulaukė palaikymo: iš Lietuvos – laiškas JAV teismui (20)

Ketvirtadienį, liepos 12 d., Jungtinių Amerikos Valstijų teismas paskelbė, kad Neringos...

Kodėl lietuviai mieliau renkasi lietuvišką prekę?

Net 94 proc. Lietuvos vartotojų teigia teikiantys pirmenybę vietiniams produktams, didžiausias...

Gydytojai įspėja dėl naujos sparčiai lytiniu keliu plintančios ligos (37)

Gydytojai perspėja, kad kol kas mažai žinoma lytiniu keliu plintanti liga Mycoplasma genitalium...

Neįtikėtina išgyvenimo istorija: prieš savaitę nuo 60 m. skardžio nulėkusi moteris rasta gyva išgyveno gerdama automobilio radiatoriaus vandenį (7)

Viena turistavusi pora rado dingusią moterį iš Oregono, kurios automobilis beveik prieš savaitę...

„Les Bleus“ parvežė Pasaulio taurę: pasitiko pusės milijono gerbėjų jūra (1)

Pasaulio futbolo čempionatui artėjant prie pabaigos peticiją, kad pirmadienis, liepos 16-toji,...

Mokyklą baigę lietuviai ryžosi avantiūrai, nors aplinkiniai bandė atkalbėti (41)

„Mama, tėti, baigęs mokyklą iškeliausiu, studijuosiu vėliau“, – tokia, tėvus iš kojų...

Didžiausios įgriuvos Vilniuje galėjo nebūti: miestiečiai buvo įspėję prieš 2 mėnesius (138)

Po praėjusią savaitę Vilnių nuplovusių liūčių vienoje vietoje susidarė įspūdinga ir...