aA
Labai skanus pyragas.
Obuolių plokštainis
© Recepto autorės nuotr.

Reikės:

500-600 g obuolių
1/2 stiklinės cukraus
100 g sviesto (arba aliejaus)
nepilna stiklinė razinų
2 arb. šaukšteliai naminio vanilinio cukraus
2 kiaušiniai
1,5-2 stiklinės miltų
žiupsnelis druskos
1 arb. šaukštelis cinamono (pabarstyti pyragą)
2 valg. šaukštai cukraus (pabarstyti pyragą)
1 valg. šaukštas sezamo sėklų arba riešutų (pabarstyti pyragą) – nenaudojau

Gaminimas:

Kambario temperatūros kiaušinius suplakti su cukrumi, įpilti lydyto sviesto (arba aliejaus), tuomet – vanilinio cukraus ir su druska sumaišytų miltų (ėmiau 1,5 stiklinės miltų).

Razinas nuplauti, nusausinti, sumaišyti su vienu valgomu šaukštu miltų (kad kepant nenugrimztų visos ant pyrago dugno), suberti į ruošiamą tešlą. Viską gerai išmaišyti. Tešla gaunasi tirštoka. Maišiau virtuviniame kombaine, tai iš maišymo indo pati tešla nebėgo, išėmiau mentele.

Obuolius nuplauti, nulupti odelę, išpjauti sėklalizdžius, supjaustyti skiltelėmis.

Paruoštą tešlą užtepti ant popieriumi išklotos kepimo skardos (naudojau silikoninę, tai jokio popieriaus netiesiau). Jei tešlą tepsite šaukštu, jį reikia suvilgyti vandenyje – tešla mažiau lips prie šaukšto, man silikonine mentele ir be vandens labai gerai sekėsi tepti tešlą :-). Ant tešlos tankiai sudėti obuolių skilteles, užbarstyti cinamono ir cukraus. Jei patinka, galima užbarstyti ir sezamo sėklų ar riešutų.

Plokštainį kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.

Skanaus.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Skandalas, apie kurį Lietuva turėjo nesužinoti: seseris vienuoles kaltina nuslėpus baisią paslaptį (74)

Ši istorija buvo per daug baisi ir nemaloni Bažnyčiai, todėl į jos sūkurį patekusios seserys...

Planuose – naujas oro uostas tarp Vilniaus ir Kauno, dabartinio sostinėje lauktų liūdnas likimas (127)

Jei oro keleivių srautai šalyje ir toliau sparčiai augs, Lietuvoje gali būti statomas visiškai...

Pasaulyje greičiausiai auganti ekonomika – visgi ne tokia ir greita (1)

Indijos statistika piešia kur kas gražesnį ekonomikos augimo vaizdą, nei liudija kuklesnė...

Į Lietuvą sugrįš +32 laipsnių karštis: žada audringą savaitės pabaigą (5)

Pirmoji šios savaitės diena numatoma debesuota su pragiedruliais. Tankesni debesys plauks per...

Rajonas, kuriame garbina nusikaltėlius: kuo daugiau žmonių nužudei – tuo „kietesnis“ esi (55)

„Narkotikus parduodi ar žmones žudai?“ - entuziastingai klausia maždaug dešimties metų...

Kardashianų realybės šou užkulisiai: plona riba tarp cirko ir realaus gyvenimo

Įnikus į realybės šou „Kardashianų šeima“ („Keeping Up With the Kardashians“) serijas...

Smurto banga Lietuvoje tęsiasi: ekspertai atvėrė didįjį skaudulį šeimose (158)

Šiuo metu visuomenė taip sparčiai keičiasi, kad žmogaus psichika net nelabai sugeba taip...

Mokslininkai išsprendė pusantro šimto metų senumo paslaptį: tai gali gerokai pagelbėti sergantiems astma (1)

Štai įdomus faktas, kurio galbūt nežinojote – įprastai baltymai kūne nesikristalizuoja....

Ką pasauliui sumelavo Lietuvoje filmuoto serialo „Černobylis“ kūrėjai? (151)

Penkių serijų HBO televizijos serialas „ Černobylis “ žaibiškai sudrebino pasaulį ir, vos...