Neapsakomo gardumo pyragėliai!
© Shutterstock

Produktai:

400 g bulvių,
400 g riebios varškės,
3 kiaušiniai,
sauja svogūnų laiškų,
2 šaukštai kukurūzų krakmolo,
2 šaukštai manų kruopų,
1 šaukštas aliejaus,
druskos pagal skonį,
lydyto sviesto,
1,5 stiklinės džiūvėsėlių pyragėliams apvolioti.

Kaip gaminti:

1. Varškę sudėkite į rankšluosčiu įklotą kiaurasamtį, pastatykite jį ant lėkštės, varškę iš viršaus pridenkite lėkšte ir paslėkite svoriu. Palikite 2 valandoms.

2. Bulves nuplaukite su šepetėliu, įvyniokite į foliją ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje, kol suminkštės – apie 30–40 min. Kai atvės, nulupkite ir sutrinkite arba sutarkuokite.

3. Varškę pertrinkite per sietelį, sudėkite į dubenį su bulvėmis, taip pat įdėkite krakmolą, manų kruopas, įberkite druskos ir suminkykite iki vientisos masės. Palikite pastovėti 20 min.

4. Kiaušinius kietai išvirkite, smulkiai supjaustykite. Susmulkinkite svogūnų laiškus, užberkite druskos, pagrūskite piestele, sudėkite virtus kiaušinius ir supilkite aliejų.

5. Užsiberkite ant delno džiūvėsėlių, dėkite šaukštą bulvių masės (ji bus gana lipni), centre uždėkite įdaro su svogūnais ir kiaušiniais. Užlipinkite pyragėlį ir apvoliokite džiūvėsėliuose.

6. Pyragėlius dėkite į keptuvę su įkaitintu sviestu. Kepkite ant vidurinio kaitrumo viryklės, kol jie paskrus iš abiejų pusių. Patiekite šiltus.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Prorusiški separatistai rado naują taikinį: pasakoja kraupią istoriją apie Lietuvos karius (633)

Lietuvių kariai Ukrainoje išprievartavo mažametes mergaites, o vietos pareigūnams atsisakius...

Banko akibrokštas: liepia algą pervesti į jo sąskaitą, kitaip pakels palūkanas (149)

Bankų klientai turėtų labai atidžiai skaityti pasirašomų sutarčių sąlygas ir ne visada...

S. Skvernelis apie G. Palucko komentarus dėl Astravo AE: panašu į Kremliaus ruporą papildyta 09.21 (80)

Premjeras Saulius Skvernelis sako, kad vieši Socialdemokratų partijos lyderio Gintauto Palucko...

Partijų reitinge pirmauja konservatoriai (140)

Opoziciniai konservatoriai šiuo metu turi didžiausią visuomenės palaikymą, o valdantieji...

Vilniuje pabiro konteineriai su vištomis dėl įvykio apsunkintas eismas (47)

Vilniuje Geležinio Vilko ir Ukmergės gatvių sankirtoje iš sunkiasvorio automobilio iškrito...

Ieškoma dingusi be žinios pavėžėjimo paslaugas teikianti Andžela Markevičienė (23)

Vilniaus policija ieško dingusios be žinios Andželos Markevičienės. Moteris rugsėjo 20 d....

Lietuvių verslumas stebina: įspėja, kas laukia norinčių neteisėtai užsidirbti

Smėlis ir žvyras – plačiausiai paplitusios naudingosios iškasenos Lietuvoje. Taip pat ir labai...

Orai: pagaliau galėsime mėgautis rudeniu (11)

Antroje savaitės pusėje pamažu įvyks permainos. Ketvirtadienis dar nieko naujo neatneš, o nuo...

Tragedija pasibaigęs susidūrimas atvėrė labai skaudžią Lietuvos problemą (14)

Pastovūs laukinių žvėrių ir vairuotojų susidūrimai verčia susimąstyti apie tai, kad galbūt...

Pasaulį sugraudinusios šokėjos gyvenimas apsivertė: kelias iki šypsenos buvo ilgas ir skausmingas

Projekte „ Britain 's Got Talent “ su šokėjų grupe „Merseygirls“ pasirodžiusi Julia...