Puikus itališkas patiekalas.
© Shutterstock nuotr.

12-16 lazanijos lakštų
1 svogūno galva
300 g jautienos faršo
1 morka
200 g varškės
1 saliero stiebas
4 kiaušiniai
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
pusantros stiklinės tarkuoto parmezano sūrio
1 skiltelė česnako
750 g pomidorų pastos
pagal skonį druskos ir pipirų

Gaminimas:

1. Morką sutarkuokite, svogūną ir salierą smulkiai supjaustykite. Daržoves apkepinkite su alyvuogių aliejumi. Supilkite pomidorų pastą ir ant nedidelės ugnies pamaišydami padažą virkite 35 minutes.

2. Į dubenį sudėkite faršą, šiek tiek sūrio, įmuškite du kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų – viską gerai išmaišykite. Formuokite nedideles frikadeles, apkepkite jas keptuvėje ir sudėkite ant popierinės servetėlės, kad nutekėtų bereikalingi riebalai.

3. Lazanijos lakštus apvirkite pasūdytame vandenyje, kad šiek tiek suminkštėtų.

4. Varškę išmaišykite su dviem kiaušiniais, galite pagardinti druska.

5. Kepimo formą ištepkite aliejumi, įpilkite šiek tiek daržovių padažo. Dėkite pirmą sluoksnį lazanijos lakštų, ant jų pusę frikadelių, užpilkite daržovių padažu. Tuomet vėl dėkite lazanijos lakštus, ant jų – pusę varškės, viską apibarstykite sūriu. Dar kartą pakartokite visus sluoksnius ir ant viršaus užpilkite likusį padažą, užbaigdami tarkuotu sūriu.

6. Uždenkite lazaniją folija ir kepkite 20-25 minutes iki 180 laipsnių karščio įkaitintoje orkaitėje. Tuomet foliją nuimkite ir dar kepkite 10-15 minučių, kol viršus gražiai apskrus.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Orai: sniegas neskubės tirpti, grįš šaltis (13)

Panašu, jog šalyje pagaliau įsitvirtins tikra žiema, su sniegu pasipuošusiomis apylinkėmis. Nors...

SEB paskelbė naujus įkainius – kai kas brangs dukart (431)

Kaip ir kiti komerciniai bankai, SEB bankas pranešė kad netrukus didins dalies paslaugų...

Vienuoliktasis Dakaro etapas: Žalą buvo ištikęs krachas, greičiausias – Juknevičius (439)

Vienuoliktajame jubiliejinio 40-ojo Dakaro ralio etape sportininkams trečiadienį reikėjo iš Beleno...

Lietuvio įspūdžiai iš audringiausio Hamburgo rajono: radau viską, nuo ko valdžia saugo mūsų šalies žmones (431)

Įsijautęs į nuo alkoholio, prostitucijos, rūkalų ir marihuanos išvalytos Lietuvos įvaizdį...

Avangarde finišavęs Juknevičius: labai gaila Vaido (6)

Vienuoliktasis Dakaro etapas vieniems Lietuvos sportininkams buvo sėkmingas, kitiems labai skaudus....

Šeškus tiki LiAngelo ateitimi: jam reikia pradėti mąstyti europietiškai Jasilionis prisipažino pasinaudojęs Ballų silpnybėmis (12)

Edvinas Šeškus praleido rungtynes dėl kelio skausmų, todėl jo tėvas ir vyriausiasis...

Kaip mylimajam pasakyti, kad vienas jo sekso judesys jums visai nepatinka? (36)

Kiekvieną mėnesį „Women`s Health“ svetainė su trimis „Men`s Health“ atstovais analizuoja...

Vasario 16-ąją bus leista valgyti mėsą (403)

Vasario 16-oji – Lietuvos valstybės atkūrimo 100-metis – šįmet sutampa su pirmuoju gavėnios...

Jauna moteris dėl tampono neteko ir antros kojos (33)

Amerikietei manekenei, kuri dėl higieninio tampono sukelto toksinio šoko sindromo neteko dešinės...

Mokslininkai aptiko dar vieną vyrų ir moterų skirtumą: kas susijaudinus darosi jų galvose? (12)

Tai, kad moterys ir vyrai yra labai skirtingi, žino visi. Evoliucija ir per tūkstantmečius...