aA
„Tai rudens ir žiemos sriubų klasika, kurioje – nė gramo mėsos. Užtat ši sriuba tiks ir vegetarui, ir netgi mažiausiam vaikui“, – sako Beata Nicholson.
Moliūgų sriuba – šaltam rudens vakarui
© Shutterstock nuotr.

Reikės:

1 svogūno;
2 morkos;
500 g moliūgo;
30 g sviesto;
čiobrelių šakelės;
4 š. manų kruopų;
1,5–2 l sultinio arba vandens;
100 ml grietinėlės arba pieno sriubai užbaltinti.

Svogūną Beata pataria supjaustyti kaip įmanoma smulkiau ir pakepinti jį apie 10 minučių ant nedidelės ugnies. Morkas irgi reikia smulkiai supjaustyti arba sutarkuoti ir pakepti kartu su svogūnais.

Morkas ir svogūnus iš keptuvės išversti į puodą, kuriame virs sriuba. Ten pat suberti nedideliais gabalėliais supjaustytą moliūgą. Viską užpilti sultiniu, įdėti šakelę čiobrelių ir pavirti 15–20 minučių, kol moliūgas suminkštės.

Tuomet suberti manų kruopas ir pakaitinti apie penkias minutes, kad sriuba sutirštėtų. Galiausiai įpilti pieno ar grietinėlės ir būtinai paragauti, ar nieko netrūksta. Jei kam patinka, galima užberti saują kapotų petražolių.

Skanaus!

"Bitės" žurnalas
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Nausėda apie jaučiamas krizės nuotaikas: artėjame prie antirekordo (141)

Prezidentas Gitanas Nausėda išskirtiniame interviu Delfi įvertino koronaviruso krizės žalą...

Netoli Vilniaus rado milžinišką pramogų parką, kuriame galima pramogauti nemokamai visą dieną (43)

Šiltėjant orams vis dažniau ieškome vietų, kuriose galėtume pasimėgauti gamtos ramybe ir...

Vilniaus savivaldybės administracijos direktorius iškviestas į FNTT ir apklaustas (90)

Ketvirtadienį į Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnybos (FNTT) būstinę iškviestas Vilniaus...

Išryškino Verygos darbo prieštaringumą: situacija darosi komiška (87)

Yra daug liaudies išminties posakių apie tai, kad tikrasis veidas atsiskleidžia tik po kauke ar...

Sukrėtimas jau paveikė butų pardavimus: kokių kainų pokyčių laukti? (212)

Pasak NT ekspertų, prasidėjus karantinui buvo fiksuojamas žymus rinkos sumažėjimas bei vyravo...

Virgilijus Čepaitis

Trečdalis gyvenimo. Nuo 1991-ųjų lapkričio iki dabar (1)

Pradžiai pacituosiu kelias vienos dienos laikraščių antraštes. 1992-ųjų sausio 21 d.:...

Aiškėja, kada ir kaip atsidarys kino teatrai, bet bėda – trūksta premjerų (41)

Karantino metu uždaryti kino teatrai patiria didžiulius nuostolius, tačiau darbuotojų neatleidžia...

„Huawei P40“ apžvalga: ar verta pirkti išmanųjį be „Google Play Store“? (18)

„ Huawei “ išmanieji telefonai buvo spėję užkariauti lietuvių širdis, tačiau populiarumo...

Įvertinkite, kaip interjero dizainerė įrengė 33,7 kv. m butą: maža erdvė irgi gali būti patogi (65)

Nors mažas butas yra pigesnis, jį įsigijus galvos skausmu gali tapti tokio būsto įrengimas....

|Maža didelių žinių kaina