Šie mėsos kukulaičiai ne tik gardūs, bet ir nuotaikingai spalvoti - juos puošia paprika ir įvairūs žalumynai.
Mėsos kukuliai
© Corbis/Scanpix
Keturioms porcijoms jums reikės:

300 g maltos kiaulienos,
300 g maltos jautienos,
200 g duonos,
30 g rūkytos šoninės,
1 nedidelės raudonosios saldžiosios paprikos ankšties,
4 svogūnų laiškų stiebų su galvutėmis,
1 svogūno galvutės,
1 česnako skiltelės,
1 valg. šaukšto sviesto,
1 kiaušinio,
2 valg. šaukštų kapotų petražolių,
pusės šaukštelio druskos,
maltų juodųjų pipirų,
2 valg. šaukštų aliejaus.

Duoną išmirkykite vandenyje ir gerai nuspauskite. Rūkytą šoninę supjaustykite smulkiais kubeliais. Saldžiosios paprikos ankštį nuplaukite, perpjaukite pusiau, pašalinkite šerdį su sėklomis ir smulkiai supjaustykite.

Svogūnų laiškus nuvalykite, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedeliais. Svogūno galvutę ir česnako skiltelę nulupkite, smulkiai sukapokite ir iki skaidrumo pakepinkite įkaitintame svieste. Po to truputėlį atvėsinkite.

Nuspaustą duoną sutrinkite ir sumaišykite su česnakų mišiniu, rūkytos šoninės gabalėliais, smulkinta saldžiąja paprika, svogūnų laiškų žiedeliais, kapotomis petražolėmis ir malta jautiena bei kiauliena. Į mėsos masę įmuškite kiaušinį. Įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Viską dar kartą išmaišykite.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Drėgnomis rankomis sukočiokite kukulaičius ir šešias minutes kepkite iš visų pusių, kol šie gražiai apskrus. Prie mėsos kukulaičių patiekite pomidorų padažą ir bulvių košę.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

„MG Baltic“ byla. Šimašiaus kabineto paslaptys, Butkevičiaus skambučiai ir „dyki pinigai“ (14)

Didžiojoje politinės korupcijos byloje dažnai minimas garsiajam Liberalų Sąjūdžio...

Dukart per mėnesį Lietuvoje apsiperkanti latvė: čia viskas pigiau, išskyrus vieną dalyką (23)

Daugeliui lietuvių jau įprastos tapo kelionės į Lenkiją apsipirkti. Kiek keisčiau galėtų...

Apie savo ateitį prabilęs Šaras: „Žalgiris“ – elitinis Europos klubas (110)

„Sveikiname visus su čempionų titulu, sveikiname mūsų fanus. Sveikinu savo žaidėjus, kuriems...

Orai: džiūstantiems lietaus dar teks palaukti (9)

Pavargę nuo karščių šiomis dienomis atsikvėps šiek tiek lengviau – temperatūra sumažės....

10 kokybiškų išmaniųjų telefonų, kurių kaina nesiekia 150 eurų (1)

Šiais laikais nebūtina išleisti daug pinigų, jei norite įsigyti kokybišką išmanųjį...

Ką svarbu žinoti norint įstiklinti balkoną? (5)

Balkonas – pastato dalis, atvira išsikišusi aikštelė išorinėje pastato sienoje su aptvaru...

Kaip teisingai auginti raudongūžius, baltagūžius ir briuselio kopūstus (1)

Rau­don­gū­žiai ko­pūs­tai pa­na­šūs į bal­ta­gū­žius iš­vaiz­da ir...

Kane'as paskutinę akimirką išplėšė Anglijos rinktinei pergalę dvikovoje su Tunisu (163)

Anglijos futbolo rinktinė vos nepaslydo pasaulio čempionato starte. Garetho Southgate'o treniruojama...

Nutylėta tiesa apie „gražiausią pasaulio mergaitę“: skandalą sukėlusi 10-metė užaugo ir planuoja sudrebinti Holivudą (18)

Sulaukusi vos ketverių Thylane Blondeau (17) tapo veidu, kuriuo kone akimirksniu susižavėjo visas...

Žmogus, pakeitęs Lady Gagos gyvenimą iš esmės: kodėl 17 metų jaunesnis vyras dainininkei toks svarbus? (5)

Vestuvių varpai Lady Gagai skambės ateityje, ir veikiausiai tai bus panašu į robotizuotą telefono...