Kesadilijos (isp. Quesadilla) - tai perlenktos apkeptos tortilijos su išsilydžiusiu sūriu. Kiti ingredientai - jūsų skonio reikalas. Kesadilijos greitai pagaminamos, todėl tiks ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei.
Kesadilijos
© Corbis/Scanpix

Galite naudoti bet kokį nesunkiai besilydantį sūrį. Skaniausia maišyti tarkuotus čedaro ir mocarelos sūrius.

4 didelėms kesadilijoms reikės:

350 g bulvių,
½ smulkiai kapoto svogūno,
1 skiltelės smulkinto česnako,
200 g smulkiai pjaustytos rūkytos dešros,
žiupsnelio smulkintų čiobrelių,
druskos ir maltų juodųjų pipirų,
4 didelių tortilijų,
400 g tarkuoto sūrio,
alyvuogių aliejaus.

Gaminimo būdas:

1. Supjaustykite bulves vienodo dydžio gabalėliais ir pakepkite, kol suminkštės. Tada jas supjaustykite 1 cm kubeliais. Pakepinkite svogūną, sudėkite česnaką ir pakepinkite dar 3 min. Sudėkite dešrą ir bulves, sumažinkite ugnį ir pakepinkite 5 min. Įmaišykite čiobrelius, druską ir pipirus.

2. Pusę tortilijos ploto padenkite gauta dešros ir bulvių mase, pabarstykite tarkuotu sūriu.

3. Perlenkite tortiliją pusiau, kad būtų pusmėnulio formos. Patepkite tortiliją trupučiu aliejaus, kad nepriliptų, ir iš abiejų pusių paskrudinkite įkaitintoje keptuvėje. Taip pakepinkite visas tortilijas.

4. Tortilijas supjaustykite trikampėliais ir patiekite su mėgstamu padažu. 

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Pranašauja pieno krizę: kaip keisis kainos (212)

Pieno žaliavos kainoms drastiškai pajudėjus žemyn, pradėta nuogąstauti, kad tai gali būti...

Planas, kaip sustabdyti emigraciją: kai atmetė, išvyko dar pusė milijono (233)

Nors turėjome realią galimybę sustabdyti emigraciją prieš išsiplečiant jos mastams, ją...

Naujausi reitingai: „valstiečiai“ susigrąžino lyderio pozicijas (156)

Valdančioji Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjunga pagal populiarumą nežymiai aplenkė...

Vėl neišmiegojote? Jums padės vienas labai paprastas psichologinis triukas (18)

Kad ir kaip keistai tai skambėtų, žmonės šiais laikais yra vis labiau pavargę, bet vis sunkiau...

Orai: sausas ir šaltas periodas baigsis – vyraus krituliai (28)

Artimiausiomis dienomis temperatūra jau kils aukščiau. Dangų niaukstys debesys, kasdien...

NATO pareigūnas: JAV saugumui grėsmę kelia Trumpo pasisakymai (18)

Šalys, kurias Jungtinių Amerikos Valstijų prezidentas Donaldas Trumpas prieš kelias dienas...

Dešimtasis Dakaro etapas: Vanagas finišą pasiekė vos su 3 ratais ir dar viena valanda baudos atnaujinta 06.53 val. (222)

Po neplanuotos pertraukos, kai dėl prasto oro buvo atšauktas devintasis etapas, jubiliejiniame...

Sveikos mitybos raciono karalius – kiaušinis: kuo jis mums naudingas

Mitybos specialistai teigia, kad joks kitas produktas neturi tokio organizmui reikalingų medžiagų...

Serbų žvaigždė NBA rungtynėse ramino kumščius į darbą paleidusį varžovą užlauždamas šiam kaklą

32 taškus pelnęs ir savo NBA sezono rekordą pagerinęs Evanas Fournier padėjo Orlando „Magic“...

Savo auklėtinių nebeatpažįstantis Jasikevičius: esame kovotojų komanda, bet Bamberge to nebuvo (81)

Eurolygos 18-ame ture Kauno „Žalgiris“ buvo priverstas Bamberge pripažinti „Brose“...