aA
Kaip bebūtų liūdna, vėsūs ir tamsūs vakarai jau ateina, todėl vis dažniau norisi traukti receptus lauk, kurie šildo ir gerai nuteikia.
© Bubblekitchen

Jums, turbūt kaip ir man, varškės apkepas primena vaikystę, ir dabar aš jo beveik negaminu. Nežinau, ar todėl, kad jį palieku mamos krosniai, ar kad šis patiekalas gan vaikiškas, bet ne per seniausiai pietų metu ragavau tobulai purų varškės ir morkų pyragą, kuris ir atgynė norą man pagaminti panašų.

O kad nereiktų ilgai laukti, kol pyragas iškeps, pravės, kad galėtum pjaustyti, jį siūlau kepti mažuose indeliuose. Primenu, kad visada galima šį apkepą paskaninti mėgstamais džiovintais vaisiais.

Apkepui paruošti reikės (6 maži indeliai arba 1 didelis):

200 g varškės
4 kiaušinių
75 g sviesto
4 v.š cukraus
3 v.š. manų kruopų
2 vidutinių morkų
1 a.š. kepimo miltelių

Pirmiausia tik kiaušinių trynius gerai išplakiau su cukrumi, tuomet sudėjau smulkiai pertrintą varškę, supyliau ištirpintą sviestą, sudėjau smulkiai sutarkuotas (kitaip tariant su smulkiausia, bulvių tarkiui padaryti skirta tarka) morkas, viską gerai išmaišius, įdėjau manų kruopas bei kepimo miltelius, pabaigai lengvai įmaišiau iki standžių putų išplaktus kiaušinio baltymus.

Gautą masę supilsčiau į mažus kepimo indelius (juos patepiau sviestu) ir kepiau orkaitėje apie 35 minutes 190 laipsnių temperatūroje. Jei kepsite viename didesniame inde, apkepas keps apie 45-50 minučių.

Maži varškės ir morkų apkepukai
© Bubblekitchen
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Naujausiuose reitinguose – didėjanti praraja tarp lyderių (75)

Spalį smuko visuomenės palaikymas didžiausiai valdančiajai „valstiečių“ partijai, tačiau...

Starkevičius: į Lietuvą grįžta baudžiava – žemė atimama, bet savininkas paliekamas ją dirbti (25)

Kazimieras Starkevičius , buvęs žemės ūkio ministras, ūkininkas, dabar Seimo narys ir...

„Crypto 2.0“ - skaitmeniniai pinigai, už kuriuos pagaliau bus galima įsigyti prekių? (6)

Londono verslo klubas, sukurtas specialiai aktyvistams, padėjusiems pertvarkyti Britanijos rinkimų...

Ūkio ministras apie maisto kuponus: nežinau, iš kur atsiranda tokios idėjos (197)

Ar kainų mažinimą pagrindiniu tikslu išsikėlusi vyriausybė savęs neįvarė į kampą? „ Delfi...

Mokytojų streikas įsibėgėja: jungiasi dar 10 mokyklų (9)

Dar dešimt mokyklų trečiadienį prisijungs prie besitęsiančio pedagogų streiko dėl šiemet...

Panevėžį drebina kūdikio netektis: po ligoninės išvadų – neįtikimos ir šokiruojančios detalės (76)

Kūdikio Respublikinėje Panevėžio ligoninėje spalį netekusios Ilonos iš mažo miestelio...

Gražiausiais pasaulio vaikais vadinamos mergaitės užaugo: kaip jos atrodo dabar ir kaip susiklostė jų likimai? (3)

Netrūksta pasakų apie nuostabaus grožio vaikus – kai kuriems ir vardai duoti remiantis jų...

Orai: naktys darysis vis šaltesnės (3)

Labai norėtųsi, kad reiškiniai atmosferoje pasikeistų ir savaitgalio orų prognozė...

Rima Kernagienė su komanda lavins vaikų kūrybiškumą: auklėdami dažnai pridarome daugiau žalos nei naudos

„Vaikai supranta kur kas daugiau nei mes, suaugusieji, pastebime“, – neabejoja Rima Kernagienė....

Atsakė kelininkų darbu nepatenkintiems josvainiečiams: mes juk oro sąlygų nepasirinksime (3)

Keliai žvyro danga tvarkomi ne tik vasarą, bet ir rudenį, pavasarį. Tiesa, ne tik vasarą, bet ir...