Šis receptas atsiųsta konkursui „Skaniausias vasaros desertas“.
© Asm. albumo nuotr.

Tortui reikės:

Biskvitui:

3 kiaušinių,
50 g cukraus,
30 g miltų,
30 g krakmolo,
1 šaukštelio kepimo miltelių.

Kremui:

500 g maskarponės sūrio,
360 g natūralaus jogurto,
150 g cukraus pudros,
30 g želatinos,
1 citrinos sulčių,
1 šaukštelio vanilinio cukraus.

Kiaušinių baltymus plakame iki putų. Po truputėlį berdami cukrų išplakame iki standumo. Trynius išplakame atskirame dubenyje ir lengva srovele supilame į baltymų masę. Lengvai išmaišome.

Miltus sumaišome su krakmolu ir kepimo milteliais ir suberiame į kiaušinių masę. Atsargiai išmaišome, bet nepermaišome. Tešlą supilame į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašauname į iki 190 įkaitintą orkaitę 12 – 15 min. Iškepusį biskvitą visiškai ataušiname.

Kol biskvitas aušta paruošiame kremą. Želatiną užpilame 100 ml šalto virinto vandens. Išbrinkus, pakaitiname ant silpnos ugnies kol ištirpsta. Paliekame atvėsti.

Maskarponės sūrį sumaišome su jogurtu, citrinos sultimis, vaniliniu cukrumi ir cukraus pudra. Lengva srovele pastoviai maišant supilame ištirpintą želatiną. Viską gerai išmaišome ir trumpam statome į šaldytuvą.

Biskvitą guldome ant tortinės dugno. Ant viršaus supilame kremą ir statome į šaldytuvą. Laikome per naktį, o ryte puošiame sezoninėmis uogomis, vaisiais ir pan.

Skanaus.
Žydrūnė

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Prabangaus turto savininkus persekioja nemalonumai: tai griauna, tai stato, o iš tiesų jau bando parduoti (12)

Vilniuje, Šlaito gatvėje, susiklostė paradoksali situacija. Šiame sklype Statybos inspekcijai...

Mokesčių pertvarka įgauna daugiau pilkų atspalvių (24)

Pristatydama siūlomas mokesčių permainas Vyriausybė teigė, kad jomis siekiama vienodesnio...

Vėžį vilnietei išdavė pakitę hemoglobino ir geležies rodikliai

Vilnietė Irena yra viena iš socialinės iniciatyvos „ Drąsos ambasadoriai “, siekiančios...

Vakarų Lietuvoje susiformavęs plikledis

Trečiadienio rytą Vakarų Lietuvoje susiformavęs plikledis, įspėja Automobilių kelių direkcija.

Lietuvos realijos: planus pakeitė vaikų nenoras grįžti (7)

Varėnos rajone parduodamas vasarnamis, pastatytas ant vandens gali būti ne tik taip daug vilčių...

Šokiruojančioje nuotraukoje – skaudi vilniečio pamoka: norėjo pasigražinti, o liko randuotas (90)

Vidutinio amžiaus vyras nusprendė imtis pokyčių. Panaršęs internete ir sužinojęs apie kitų...

Vytautas Kasiulevičius traukiasi iš Lietuvos medikų sąjūdžio lyderių papildyta 22.53 (230)

Naujai susikūrusio Lietuvos medikų sąjūdžio vienas iš lyderių Vytautas Kasiulevičius...

Genetinės informacijos valdymas – Lietuvos studentų rankose (11)

Vilniaus universitetas skelbia, kad jo studentų komanda „Vilnius-Lithuania iGEM“ perrašė...

Gavusi sąskaitą nustebo – restoranas įtraukė dar nematytą mokestį (502)

Restorane gautoje sąskaitoje – 20 –ties centų mokestis. Tiek už vandens buteliukus buvo...

Neramumai Ukrainoje: Porošenko sušaukė neeilinį posėdį dėl Rusijos veiksmų ir padėties Luhansko srityje (216)

Dėl padėties pablogėjimo Luhansko srityje, Ukrainos prezidentas Petro Porošenko sušaukė...