aA
Šis receptas atsiųsta konkursui „Skaniausias vasaros desertas“.
© Asm. albumo nuotr.

Tortui reikės:

Biskvitui:

3 kiaušinių,
50 g cukraus,
30 g miltų,
30 g krakmolo,
1 šaukštelio kepimo miltelių.

Kremui:

500 g maskarponės sūrio,
360 g natūralaus jogurto,
150 g cukraus pudros,
30 g želatinos,
1 citrinos sulčių,
1 šaukštelio vanilinio cukraus.

Kiaušinių baltymus plakame iki putų. Po truputėlį berdami cukrų išplakame iki standumo. Trynius išplakame atskirame dubenyje ir lengva srovele supilame į baltymų masę. Lengvai išmaišome.

Miltus sumaišome su krakmolu ir kepimo milteliais ir suberiame į kiaušinių masę. Atsargiai išmaišome, bet nepermaišome. Tešlą supilame į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašauname į iki 190 įkaitintą orkaitę 12 – 15 min. Iškepusį biskvitą visiškai ataušiname.

Kol biskvitas aušta paruošiame kremą. Želatiną užpilame 100 ml šalto virinto vandens. Išbrinkus, pakaitiname ant silpnos ugnies kol ištirpsta. Paliekame atvėsti.

Maskarponės sūrį sumaišome su jogurtu, citrinos sultimis, vaniliniu cukrumi ir cukraus pudra. Lengva srovele pastoviai maišant supilame ištirpintą želatiną. Viską gerai išmaišome ir trumpam statome į šaldytuvą.

Biskvitą guldome ant tortinės dugno. Ant viršaus supilame kremą ir statome į šaldytuvą. Laikome per naktį, o ryte puošiame sezoninėmis uogomis, vaisiais ir pan.

Skanaus.
Žydrūnė

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Įtarimai Venckienei: mįslingi JAV išbraukymai ir teisiniai pančiai teisėsaugai (157)

Iš už Atlanto į Lietuvą pargabentos buvusios teisėjos Neringos Venckienės įtarimų sąrašą...

Vilniuje vilkikas įstrigo po tiltu: susidarė milžiniška spūstis papildyta (64)

Pirmadienį Vilniuje , Oslo gatvėje, vilkikas įstrigo po tiltu. Pirminiais duomenimis, apgadintas...

Per šnipų mainus išlaisvinto norvego istorija sukrėtė vietinius: tai tiesiog nerealu (19)

„Dėkoju daugeliui žmonių už paramą per šiuos dvejus metus, o ypač – savo šeimai, ji buvo...

Vairuotojai nežino, kaip sukti į dešinę prie naujų šviesoforų: stovi, nors gali važiuoti (18)

Nuo lapkričio pirmosios įsigaliojo naujos Kelių eismo taisyklės ( KET ), apibrėžiančios, kaip...

Mačiulis žino, kur reiktų ieškoti pinigų pensijų didinimui

Jei valstybinės įmonės būtų valdomos efektyviau, į biudžetą būtų surenkama pakankamai...

Veryga prašo kantrybės: medikų vidutinės algos turėtų pasiekti 3250, slaugytojų – 1625 eurus (51)

Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga sako, kad ministerija tesės įsipareigojimus kitąmet...

Elžbietos II sūnus princas Andrew pagaliau prabilo: atsivėrė apie draugystę su prievartautoju ir santykius su nepilnamete (5)

Ką tik BBC kanalu transliuotoje laidoje princas Andrew atvirai papasakojo apie bičiulystę su...

Kęstutis Girnius. Ar Europa eis ten, kur Macronas ją ves? (44)

Prieš kelias savaites Prancūzijos prezidentas E. Macronas interviu savaitraščiui...

Lietuviai atsakė, kokį nekilnojamojo turto mokestį mokėtų (378)

Gyventojai sako nepritariantys, kad būtų priimtas visuotinis nekilnojamojo turto (NT) mokestis, ir...

Artinasi žiema: jau šią savaitę prasidės orų permainos (69)

Pirmadienio dieną Lietuva pateks į šiltąjį ciklono sektorių. Padangė išliks debesuota, tik...