aA
Pikantiškas vištienos receptas su garnyru iš Artimųjų Rytų - kus-kusu. Valgykite ir mėgaukitės.
Marinuota vištiena su kus-kusu_1
Marinuota vištiena su kus-kusu_1
Reikės:

1 didelės vištos,
5 valg. šaukšt. aliejaus,
4-6 svogūnų galvučių,
8 šaukštų citrinos sulčių,
8 šaukštų acto,
1 lauro lapelio,
4 skiltelių česnako,
2 valg. šaukšt. garstyčių,
1-2 valg. šaukšt. sojos padažo,
1 čili pipiro ankšties,
3 baklažanų,
2-3 morkų,
žiupsnelio kajeno arba raudonųjų pipirų,
druskos ir juod. pipirų pagal skonį,
aliejaus kepimui,
400 g kus-kuso.

Gaminame:

Marinuota vištiena su kus-kusu_2

1. Kus-kusą užpilkite vandeniu tiek, kad apsemtų ir palikite išbrinkti.

Marinuota vištiena su kus-kusu_3

2. Vištą supjaustykite gabalėliais ir įtrinkite acto, citrinos sulčių, garstyčių, svogūnų ir prieskonių mišiniu – marinatu ir palikite kelioms valandoms.

Marinuota vištiena su kus-kusu_4

3. Pamarinuotą vištieną truputį pakepinkite aliejuje.

Marinuota vištiena su kus-kusu_5

4. Marinuotus svogūnus suberkite prie vištienos ir taip pat pakepinkite. Paskui suberkite į keptuvę stambiai pjaustytus baklažanus bei morkas ir įpilkite pusę stiklinės vandens. Užvirkite ir pakaitinkite 5 minutes. Išbrinkusį kus-kusą suverkite į kiaurasamtį ir uždėkite ant keptuvės su vištiena. Troškinkite kus-kusą garuose, o vištieną keptuvėje maždaug 30 min.

Marinuota vištiena su kus-kusu_6

5. Pavirtą kus-kusą nuimkite, perliekite šaltu vandeniu, pamaišykite mediniu šaukštu, vėl uždėkite ant keptuvės ir virkite, kol visai suminkštės. Gatavą kus-kusą iškrėskite į dubenį, įpilkite kelis šaukštus aliejaus ir gerai išmaišykite. Pašlakstykite sultiniu nuo troškinio, aplink išdėliokite vištieną ir daržoves.

Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Sporto klubo, kuriame buvo sumuštas 12-metis, versija: jam sportuoti patiko, o skriaudikas nubaustas (114)

„Pasak mamos, vaikui pati treniruotė patiko ir pasveikęs žada atvykti sportuoti į mūsų...

Suskaičiavo vėlavusius „Eurovizijos“ žiūrovų balsus: tapo aišku, ar jie keičia laimėtoją (174)

Vasario 17 d. LRT kartu su audito įmone „ Grant Thornton Baltic “ perskaičiavo nacionalinės...

Vainienė: turime leisti verslui klysti, bet verslas turi žinoti kiekvienos klaidos kainą (84)

Pastaruoju metu verslo įmonės įsivelia į labai skandalingus įvykius: nuotekos Kuršių mariose,...

Sukrečianti šeimos drama detaliai mėsinėjama Sobčak pokalbių laidoje: dalyviai gūžiasi (58)

Nuo 2018-ųjų liepos Aurelija Dunduk dažnai sėdėjo nutvieksta ryškių Rusijos televizijų...

Orai: vėjas pamažu rims, temperatūra nemažės (2)

Artimiausią naktį dangų dengs nepastovus debesuotumas. Kai kur, daugiausia šiaurės vakariniuose...

Virgilijus Čepaitis

Trečdalis gyvenimo: nuo 1991-ųjų lapkričio iki dabar

Likimas lėmė , kad esu tarp tų, kurie balsavo už valstybės, leidžiančios žmonėms gimti...

Nė cento iš „Ryto“ neėmęs Kleiza kitur nesidairo: čia prakariauta daug karų – gaila, kad taip pasibaigė laida „Krepšinio zona“ (30)

„Ryto“ krepšininkams nepavyko išlaikyti Karaliaus Mindaugo taurės Vilniuje, tačiau net ir...

Vairuotoja tiek prisigėrė, kad neišsiteko plačiame Savanorių prospekte (34)

Pirmadienio vakarą, apie 20.30 val., Vilniuje, Savanorių pr., girta moteris, vairavusi automobilį...

Pigesni skrydžiai lietuvius vilioja į Austriją: įdomiausių Vienos muziejų apžvalga (17)

Austrijos sostinė išpuoselėta, imperatoriškai papuošta, o pasivaikščiojimas po Vieną...

Jurbarke, liūdnai pagarsėjusiame sporto klube, žiauriai sumuštas 12-metis (293)

Jurbarke , kovos menų klube „Pantera“ , žiauriai sumuštas dvylikos metų berniukas. Tai tas...

|Maža didelių žinių kaina