Man visada patinka turėti maisto atsargų. Kai tingisi ar nelabai yra laiko, atidarai šaldymo kamerą, išimi patiekalą, kiši į orkaitę ar į puodą ir ne už ilgo pietūs ar vakarienė jau ant stalo.
© Shutterstock nuotr.

Todėl visada stengiuosi turėti ką nors pasiruošusi iš maltos mėsos. Šį kartą pasidalinsiu savo maltos mėsos receptu.

PRODUKTAI:

1 kg maltos veršienos
2 riekelės forminės baltos duonos
1/2 stiklinės pieno
1 didesnis svogūnas (apie 200 g)
3 skiltelės česnako (apie 15 g)
2 l dydžio kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
aromatinės druskos ir pipirų pagal skonį
2 šaukšteliai garstyčių su grūdeliais

GAMINIMO EIGA:

Batono riekeles užpilk pienu ir palik, kad gerai prisigertų.

Svogūną ir česnako skilteles nulupk ir kuo smulkiau supjaustyk. Šį kartą labai skubėjau ir supjausčiau svogūną per stambiai. Tai, galiu pasakyti, kad ne kas.

Į indą sudėk maltą veršieną, pjaustytas daržoves, nuspaustas duonos riekeles, įmušk kiaušinius, sudėk prieskonius ir viską gerai išmaišyk.

Dabar iš paruoštos mėsos gali jau gaminti ką tik panorėjusi: kotletus, kukulius, naudoti daržovėms ar grybams įdaryti.

Iš tokio maltos mėsos kiekio man gavosi:

10 nedidelių kotletukų (pagaminau iš karto)

12 įdarytų šampinjonų: nulaužiau grybų kotelius, vidų patepiau pomidorų padažu, įdėjau lydyto sūrelio ir įdariau malta mėsa (užšaldžiau). Paskui belieka tik kišti į orkaitę ir iškepti. Labai tinka vakarienei su daržovių salotomis su šviežiu sūriu arba salotomis su feta.

16 mėsos kukuliukų: kiekvieną kukulį apvoliojau miltuose ir užšaldžiau. Šie kukuliai labai tinka paruošti labai paprastą, greitą, bet skanų patiekalą – maltos mėsos kukulius su pupelėmis.

PATARIMAS: Jei namuose yra, kas nemėgsta svogūnų ir kategoriškai atsisako valgyti bet ką su jais, patariu sutarkuoti. Taip gali „apgauti“ bet kurį. Juokauju! Paprasčiausiai nesimatys svogūnų. Ir kaip sakoma, akys nemato, širdies neskauda...

Maltos mėsos receptas
Maltos mėsos receptas
© Recepto autorės nuotr.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Vilniaus grupuotė, kurios taikinyje – milijonai: su žmona netekęs laisvės ir turto nevaldė emocijų

Veikė organizuotoje grupėje, o ne kaip nusikalstamas susivienijimas, iš narkotinių ir...

Kukuraitis apie pensijų reformą: čia dar ne pabaiga (44)

Socialinės apsaugos ir darbo ministras Linas Kukuraitis neguldo galvos, kad po diskusijų Seime tas...

Grybauskaitė jau stato namą – paaiškėjo, kiek pinigų suplanavo statyboms (532)

Praėjusių metų pabaigoje šalies vadovė nusipirko žemės sklypą, kuriame žada pasistatyti namą...

Vasiliauskas įvardijo didžiausią riziką finansų sistemai papildyta (3)

Didžiausia riziką šalies finansų sistemai tebekelia galimas nekilnojamojo turto kainų burbulas...

Tautvydas Marčiulaitis. Kainų spąstai (2)

Gyvename Lietuvoje labai įdomiu laikotarpiu. Kuomet valstybė iš buvusios sovietinės virsta į...

Po pirmojo Julijos Skripal pasirodymo žiniasklaidai – Kremliaus reakcija (80)

Julija Skripal , kuri su tėvu, buvusiu rusų šnipu Sergejumi Skripaliu kovo mėnesį Didžiojoje...

Skaičiuojame pinigus: už kiek studentas gali pragyventi Vilniuje?

Nors vyrauja nuomonė, kad pragyvenimas Vilniuje – išskirtinai brangus, todėl daugeliui studentų...

Statkevičiaus kurti tautiniai kostiumai darželius pasiekia paslapčia (30)

Kad valstiečių lyderio Ramūno Karbauskio idėja kiekvienam Lietuvos vaikui padovanoti tautinį...

Į Lietuvą sugrįžęs vyras patyrė pažeminimą dėl išvaizdos: jaučiuosi ne įmonėje, o „zonoje“ (238)

Ne vienerius metus užsienyje gyvenęs Ramūnas (vardas pakeistas), grįžo į gimtinę ir įsidarbino...

Italijoje traukinys rėžėsi į Lietuvoje registruotą sunkvežimį, žuvo du žmonės sunkvežimis pralaužė užtvaras  (114)

Italijos šiaurėje netoli Turino ketvirtadienio naktį nuo bėgių nuvažiavus traukiniui, kuris...