Kiaušiniai
© Corbis/Scanpix
Jums reikės:

300 g jautienos liežuvio,
kario miltelių pagal skonį,
2 valg. šaukštų konservuotų kukurūzų,
žalumynų ( petražolių, salierų) pagal skonį,
2-4 valg.šaukštų grietinės (arba majonezo).

Omletui:

2 kiaušinių,
4 valg. šaukštų pieno,
1 valg. šaukšto miltų,
druskos,
maltų juodųjų pipirų.

Jautienos liežuvį nuplaukite, pabadykite peiliu, įdėkite į puodą su verdančiu pasūdytu vandeniu, įberkite 1-2 česnako skilteles, žalumynų ir pipirų žirneliais. Virkite apie 2-3 valandas. Jei liežuvis yra išviręs, nuo jo lengvai nusiima oda, jei ne – reikia virti toliau. Išvirusį liežuvį įmerkite į šaltą vandenį, leiskite truputėlį pravėsti, po to nulupkite odą. Supjaustykite liežuvį šiaudeliais.

Kepame omletą. Lengvai išplakite kiaušinius, įpilkite pieno, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais, įberkite miltų ir gerai išmaišykite, kad nebeliktų miltų gumuliukų. Įkaitinkite keptuvę, supilkite į ją kiaušinių masę, išlyginkite. Apkepkite omletą iš abiejų pusių. Supjaustykite omletą plonais šiaudeliais.

Salotinėje sumaišykite liežuvį, omletą, kukurūzus, žalumynus. Užpilkite grietine (arba majonezu) ir sumaišykite.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Amžiaus energetikos mįslė: kas yra energetikos pilkieji kardinolai (1)

Šių metų kovo gale premjeras Saulius Skvernelis staiga atleido savo patarėją energetikai Tomą...

Amerikiečių Lietuvoje suerzinti Kremliaus ruporai pratrūko: jūs patys prisiprašysite (1101)

Kelios milžiniškos JAV vadovaujamos pratybos Baltijos šalyse, didesnis Aljanso matomumas regione,...

Orai: viltis laukiantiems lietaus ir išvargintiems karščių (14)

Savaitės pradžioje tęsis itin karšti orai , tačiau nuo antradienio sulauksime pokyčių. Tuo...

Neįprasta ūkininko pasiūla: juodą darbą padarys už jus, beliks tik mėgautis (25)

Klaipėdos rajone, Dituvoje, gyvenantis ūkininkas Vytautas Zapalskis su šeima raugina viską, ką...

Brazilijos vartininkas pralinksmino „Liverpool“ fanus: pirkite jį greičiau! (4)

Brazilijos rinktinė pasirodymą pasaulio futbolo čempionate pradėjo netikėtai sužaisdama...

Horizonte – pensijų krizė? Pagal kokią formulę gali būti ilginamas pensinis amžius (179)

Lietuvoje mažėjant gyventojų ir sprendžiant pensijų sistemos problemas, šaliai ateityje gali...

Rimvydas Valatka. Misija nuskinti konservatorius, o Lietuvą paleisti be kelnių (648)

Nudegusi pirštus Prezidentė nusivylė savo pačios šūkiu – atverti politinę sistemą...

Policija parodė, kas nutinka tiems, kurie nori iš sostinės į Klaipėdą nuvykti per valandą (122)

Noras per valandą iš Vilniaus nulėkti iki Klaipėdos , anot pareigūnų, labai brangus. Lietuvos...

Žilvinas Grigaitis greitąja išgabentas į ligoninę: nemalonias pasekmes jaus dar ilgai (256)

„Po fantastiško savaitgalio ryto sportas baigėsi kelione greitosios automobiliu į ligoninę....