aA
Lapkričio 12-15 dienomis pirmą kartą šalyje gurmanus kvies austrių festivalis. Lietuvos gurmanai turės galymybę ne tik paragauti dar neregėtų austrių rūšių, bet ir įvertinti Vilniaus, Kauno bei Klaipėdos restoranų šefų išmonę ruošiant šiuos subtilius moliuskus. Festivalio dalyviai siūlo pasimėgauti tikrai įspūdingais patiekalais, kurių pagrindinis akcentas - austrė.
Austrės
© Shutterstock nuotr.

„Festivalio idėja gimė, kai su kolegomis austrių mylėtojais nuogastavome, kad Lietuvos restoranuose gana menkas austrių pasirinkimas. Juk šių moliuskų rūšių ir skonių gama tokia plati – nuo sūriai minerališkų iki saldžių, ar net riešutų poskoniu. Festivalio tikslas palepinti jau pažinusius austrių skonį ir suteikti galimybę jį geriau pažinti smalsaujantiems“, - pasakojo Indrė Leikauskė.

Festivalio dalyviai austres siūlo derinti su skirtingais gėrimais. Vieni rekomenduoja tradiciškai austres užgerti šampanu o, kiti siūlo ragauti moliuskus su alumi ar net tekila.

Austrių ragautojams paruoštas specialus žemėlapis, kuriame galima surasti visus festivalio dalyvius bei siūlomus meniu.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Tapinas: jeigu jau galime žveją nukelti girtą nuo ledo, tai gal galime ir prezidentę į Rygą nuskraidinti (186)

Lietuvos prezidentės Dalios Grybauskaitės sprendimas dėl lėktuvo gedimo nevykti į Latvijos...

Ne visi lietuviai norėtų dirbti trumpiau už tą patį atlyginimą (68)

Didžioji dauguma lietuvių norėtų, kad jų darbovietė sutrumpintų darbo valandas , palikdama tą...

Skvernelis įstrigo Briuselyje: atskristi pasisekė. Grįžti, deja, jau nepavyks (4)

Belgijoje viešintis premjeras Saulius Skvernelis susidūrė su nemalonumais.

Panevėžio ir Prienų klubų siekiams pasipriešino „Žalgiris“ (2)

Pirmadienį vykusiame Lietuvos krepšinio lygos ( LKL ) visuotiniame susirinkime netrūko įtampos....

Rusijos samdinius traukia iš „pilkosios zonos“: mes reikalaujame, prašėme jau užtektinai (28)

Rusijos kariuomenės veteranams atstovaujantis forumas sekmadienį nutarė žengti neįprastą...

Kai kurioms Lietuvos ligoninėms – neišvengiami pokyčiai: likimą pasirinkti galės pačios (94)

Pasirodė sąrašas 15 ligoninių, kurios turėtų būti arba uždarytos, arba pertvarkytos. Pasak...

Įsivaikinusi moteris: tiesa, kad vaikas auga ne biologinėje šeimoje, turi savo kainą (51)

Daugelis žmonių turi stiprų poreikį tėvystei, tačiau nepavykus natūraliu keliu susilaukti...

Paskelbtas pavojingiausių žaislų sąrašas: ko per Kalėdas vaikams geriau nedovanoti

Artėjant Kalėdų karštinei, Jungtinėse Amerikos Valstijose paskelbtas 10 pavojingiausių žaislų...