aA
Lapkričio 24–27 dienomis Lietuvoje vykusio antrojo Austrių festivalio organizatoriai įsitikino, kad šalyje jaučiamas stiprus tokio tipo pramogų stygius – prie festivalio prisijungę net 39 restoranai iš trijų didžiųjų šalies miestų ištuštino visas turėtas austrių atsargas, o pirmą kartą organizuotame austrių turgelyje pirmiausia iš lentynų dingo pačios prabangiausios – aukso dulkėmis dengtos austrės, sakoma pranešime spaudai.
© Organizatorių nuotr.

„Niujorke, Paryžiuje ar Londone austrės jau seniai nelaikomos egzotišku ar įmantriu valgiu, skirtu tik išrinktiesiems, tad jau antrą kartą rengiame Austrių festivalį bei siekiame įrodyti, kad ir Lietuvoje galime turėti savitą austrių valgymo kultūrą. Tiems, kurie dar dvejojo, ar lietuvių skonis jau pakankamai išlavintas ir ar jie gali sau leisti pasimėgauti išskirtinio skonio jūros gėrybėmis – turime aiškų atsakymą. Šių metų Austrių festivalio dalyviai suvalgė daugiau nei 20 tūkst. įvairių rūšių austrių, tad kaip beskaičiuotume – visus ragavusius, nusipirkusius ir pavaišintus sunkiai sutalpintume į nebaigtąjį statyti nacionalinį stadioną“, – juokauja festivalio iniciatorė Indrė Leikauskė.

Lietuviai per savaitgalį iš restoranų iššlavė visas austres
© Organizatorių nuotr.

Austres festivaliui tiekusių bendrovių skaičiavimais, restoranuose suvalgyta 18,5 tūkst. austrių. Vilniuje prie festivalio prisijungė ir įvairiai ruoštų austrių ragauti kvietė 30 restoranų, Kaune – 7, o Klaipėdoje – 2. Halės prekyvietėje vykusiame turgelyje per savaitgalį parduotos 2 677 austrės. Pirkėjus tris dienas viliojo išskirtinis asortimentas – net 8 rūšių austrės: karališkosios, plokščiosios, su aukso dulkėmis, „Fine de Claire“ ir kitos.

„Paskatinti praėjusiais metais pirmą kartą surengto Austrių festivalio sėkmės, šiemet austrių mėgėjams pasiūlėme naujos veiklos – apsilankyti specialiame šių moliuskų turgelyje. Austrių pardavimai lūkesčius viršijo net 6 kartus, o Halės turgaus lankytojai labiausiai domėjosi išskirtinėmis, pavyzdžiui, auksu dengtomis austrėmis. Tokie rezultatai – aiškus ženklas ir verslininkams, kurie dar dvejoja, ar Lietuvoje yra austrių paklausa“, – sako festivalio iniciatorė.

Lietuviai per savaitgalį iš restoranų iššlavė visas austres
© Organizatorių nuotr.

Visuose trijuose didžiuosiuose miestuose vyko ir specialūs mokymai, kuriuos vedė Žilvinas Pupkus, Pasaulio austrių atidarymo čempiono, Gineso rekordo savininko Marcel Lesoille mokinys. Mokymų dalyviai daugiausiai domėjosi praktiškais dalykais – kaip, kur ir kokioje temperatūroje laikyti šiuos moliuskus, su kokiais maisto produktais ir gėrimais derinti, taip pat – kaip atskirti, ar austrė gyva, ar ne.

Austrių valgymo fiestos pratęsimą sausio mėnesį organizuojantys festivalio rengėjai žada, kad tie, kuriems prie būrio austrių valgytojų nepavyko prisijungti lapkričio pabaigoje, turės dar vieną progą. Daugiau informacijos apie būsimą austrių vakarėlį organizatoriai žada paskelbti artimiausiu metu.

Lietuviai per savaitgalį iš restoranų iššlavė visas austres
© Organizatorių nuotr.
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Nuodų katilu virtusi Alytaus įmonė tikrinta ne kartą ir ne du: leidimą veikti gavo net po krūvos pažeidimų (265)

Alytaus padangų perdirbimo įmonėje UAB „ Ekologistika “ kilęs gaisras primena tikrą...

Astrave gyventojų padvigubės: nauji daugiabučiai laukia branduolinės energetikos specialistų iš Rusijos specialiai DELFI iš Astravo (249)

Astravas nuo panašaus dydžio miestelio Lietuvoje skiriasi tik tuo, kad jo viduryje stovi Lenino...

Alytaus savivaldybė: situacija gaisravietėje gerėja, dūmų joje beveik nematyti

Situacija gaisravietėje gerėja, dūmų joje beveik nematyti, antradienį pranešė Alytaus miesto...

Vertingiausia sutartis Lietuvos istorijoje: rankomis trina ir „Pacers“, ir patys Saboniai (1)

Indianos „Pacers“ klubas patvirtino, kad ilgam pratęsė sutartį su 23-ejų metų 211 cm ūgio...

Šiurpi ryklio ataka Polinezijoje: turistė neteko abiejų plaštakų ir daug kraujo

Palmėmis apaugusiose Polinezijos salose per retą ryklio ataką buvo sunkiai sužalota turistė...

Gydytoja įvardijo paracetamolio ir ibuprofeno vartojimo klaidas: dėl nežinojimo gresia skaudžios pasekmės (40)

Tikriausiai ne kartą temperatūrai mažinti ar skausmui pašalinti esate vartoję paracetamolį ar...

Norvegijos krona rekordiškai nukrito euro atžvilgiu (84)

Norvegijos krona pasiekė rekordiškai žemą lygį euro atžvilgiu ir viršijo ankstesnį rekordą,...

Politikai pavargo nuo Pranckiečio dramos Seime: yra paprastas scenarijus, kuris remiasi pragmatiškais skaičiavimais (266)

„Deja, ponas Pranckietis pasirinko kitą kelią – žaidimą procedūromis, kas veda į niekur arba...

Kas dešimtas lietuvis per metus praranda po 50 eurų: ar jūs irgi savo pinigus išmetate tiesiog į balą? (18)

Manote, jog 10 euro centų užstatas už pakuotę nėra daug? DELFI atliko eksperimentą, kurio metu...