aA
Pasirinktinai su kiaušiniu pusryčiams arba su „Tartar“ padažu ir smidrais pietums.
Lašišos ir bulvių blyneliai
© Recepto autorė

Pusryčiai – 2 blynai, rukola ir vienas kaiušinis – 364 kcal

Pietūs – 2 blynai su tartar padažu ir smidrais – 372 kcal

Šio recepto istorija tokia, kad pabaigėm šaltibarščius ir liko keletas virtų bulvių, truputį svogūnų laiškų, krapų ir turėjau griežinėlį rūkytos lašišos.

Taigi 2 porcijos, 4 blynams reikia:

– 5 virtų bulvių, 350 g
– griežinėlis rūkytos lašišos, 40 g (galit dėt daugiau, aš tik tiek teturėjau)
– 1 kiaušinis
– keletas stiebų svogūnų laiškų
– šviežių krapų
– juodųjų pipirų
– druskos nedėjau, nes virtos bulvės buvo sūdytos, o ir lašiša sūroka
– 0,5 šaukšto miltų (apie 15 g, bet gali prireikti ir daugiau), norėjau nedėti, bet pabijojau, kad pabirs blynai keptuvėje
– aliejaus (arba galite kepti orkaitėje)

Bulves ir lašišą sukapokite arba smulkiai supjaustykite. Įmuškite kiaušinį, įdėkite smulkiai pjaustytus krapus ir svogūnų laiškus. Berkite miltus ir pipirus. Viską gerai išmaišę, suformuokite 4 blynus ir kepkite ant minimalaus kiekio aliejaus. Galite pabandyti ir orkaitėje. Blynų kepdami labai nejudinkite, aš labai nenorėjau dėti daug miltų. Truputį „klibėjo“, bet gerai apskrudinau ir iškepė tvirti.

„Tartar“ padažas (2 porcijos):

– 2 šaukšteliai neriebaus majonezo (nebūtinai, galite ir be jo apseiti, naudokit tik jogurtą), 20 g
– 2 šaukštai graikiško jogurto, 60 g
– 2-3 šaukšteliai kaparėlių, 20 g
– 1 nedidelis šalotinis svogūnėlis, 25 g
– 1 marinuotas agurkėlis, 60 g
– šaukštas citrinos sulčių
– šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų
– laiškinių česnakų (arba karpų, petražolių)

Agurkėlį, svogūnėlį ir laiškinius česnakus smulkiai supjaustykite. Kaparėlius sukapokite. Sumaišykite su majonezu ir jogurtu. Įspauskite citrinos sulčių, pagardinkite druska ir pipirais. Jei padažo liktų, pasidarykite sumuštinius su jautiena (būna lieka koks steiko ar rostbyfo gabaliukas) ir juoda duona. Man dar skanu taip: juoda duona, keli gabalėliai silkės ir „Tartar“ padažas.

Šis receptas paimtas iš „Facebook“ sveiko maisto puslapio „Valgau be sąžinės graužimo“.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Dr. Kjellas Nordstromas: tai, kas šiuo metu vyksta, pasaulį pakeis negrįžtamai (66)

Pasaulis, kuriame nebeįmanoma nieko prognozuoti. Toks, kuriame viskas skaitmenizuojama, o tada –...

Prieš dešimtmetį šlovės spinduliuose maudęsis Vitalijus Autukas: nežinau, kas būtų, jei būčiau likęs Lietuvoje (34)

Vitalijus Autukas – atrodytų, tokia girdėta ir taip gerai pažįstama pavardė, tačiau mintyse...

Gentvilas siunta dėl Šimašiaus kuriamo komiteto: nebevaidinkite, kad su mumis kuriate liberalią visuomenę (71)

Vilniaus meras, vienas liberalų sąjūdžio lyderių Remigijus Šimašius pranešė, kad sieks...

11 mitų apie sveiką mitybą: kai kurių taisyklių laikomės visiškai be reikalo (7)

Minint Pasaulinę maisto dieną pats metas išsklaidyti sveikos mitybos mitus ir pradėti mėgautis...

Jolanta Blažytė: apie santykius su buvusiu vyru ir ką reiškia būti labai turtinga moterimi (40)

Viena įtakingiausių Lietuvos verslininkių Jolanta Blažytė pasakoja, kad verslą kūrė, nes buvo...

„Žalgirio“ lyderiu greitai tapęs naujokas labiausiai laukia toliašaudės artilerijos protrūkio specialiai Krepsinis.lt iš Stambulo (1)

Kauno „Žalgiriui“ sezonas Eurolygoje prasidėjo skaudžiu pralaimėjimu namuose prieš Vitorijos...

Vengdami mokesčių už stovėjimą, vairuotojai ėmėsi radikalių kovos priemonių (160)

Vilniuje vis augant mokamų stovėjimo vietų skaičiui, į darbus automobiliais važiuojantys ir jų...

Atviri 6 moterų pasakojimai: santykiai su gerokai vyresniais vyrais pakeitė jų gyvenimus

Ar šiuolaikiniame pasaulyje, kur dar girdisi „Me Too“ judėjimo atgarsiai, verta analizuoti, kuo...

Monika Šedžiuvienė apie skyrybų priežastį: nebuvau moteris, prie kurių jis pratęs (37)

Šiuo metu besiskiriančių verslininko bei politiko Andriaus Šedžiaus ir atlikėjos Monikos...

Kineziterapeutas Papickas: kas atsitiks, jei staiga pradėsite sportuoti (4)

Spalio 16 dieną pasaulyje minima Stuburo diena. Ar šiais laikais dar yra žmonių, turinčių...