aA
Pasirinktinai su kiaušiniu pusryčiams arba su „Tartar“ padažu ir smidrais pietums.
Lašišos ir bulvių blyneliai
© Recepto autorė

Pusryčiai – 2 blynai, rukola ir vienas kaiušinis – 364 kcal

Pietūs – 2 blynai su tartar padažu ir smidrais – 372 kcal

Šio recepto istorija tokia, kad pabaigėm šaltibarščius ir liko keletas virtų bulvių, truputį svogūnų laiškų, krapų ir turėjau griežinėlį rūkytos lašišos.

Taigi 2 porcijos, 4 blynams reikia:

– 5 virtų bulvių, 350 g
– griežinėlis rūkytos lašišos, 40 g (galit dėt daugiau, aš tik tiek teturėjau)
– 1 kiaušinis
– keletas stiebų svogūnų laiškų
– šviežių krapų
– juodųjų pipirų
– druskos nedėjau, nes virtos bulvės buvo sūdytos, o ir lašiša sūroka
– 0,5 šaukšto miltų (apie 15 g, bet gali prireikti ir daugiau), norėjau nedėti, bet pabijojau, kad pabirs blynai keptuvėje
– aliejaus (arba galite kepti orkaitėje)

Bulves ir lašišą sukapokite arba smulkiai supjaustykite. Įmuškite kiaušinį, įdėkite smulkiai pjaustytus krapus ir svogūnų laiškus. Berkite miltus ir pipirus. Viską gerai išmaišę, suformuokite 4 blynus ir kepkite ant minimalaus kiekio aliejaus. Galite pabandyti ir orkaitėje. Blynų kepdami labai nejudinkite, aš labai nenorėjau dėti daug miltų. Truputį „klibėjo“, bet gerai apskrudinau ir iškepė tvirti.

„Tartar“ padažas (2 porcijos):

– 2 šaukšteliai neriebaus majonezo (nebūtinai, galite ir be jo apseiti, naudokit tik jogurtą), 20 g
– 2 šaukštai graikiško jogurto, 60 g
– 2-3 šaukšteliai kaparėlių, 20 g
– 1 nedidelis šalotinis svogūnėlis, 25 g
– 1 marinuotas agurkėlis, 60 g
– šaukštas citrinos sulčių
– šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų
– laiškinių česnakų (arba karpų, petražolių)

Agurkėlį, svogūnėlį ir laiškinius česnakus smulkiai supjaustykite. Kaparėlius sukapokite. Sumaišykite su majonezu ir jogurtu. Įspauskite citrinos sulčių, pagardinkite druska ir pipirais. Jei padažo liktų, pasidarykite sumuštinius su jautiena (būna lieka koks steiko ar rostbyfo gabaliukas) ir juoda duona. Man dar skanu taip: juoda duona, keli gabalėliai silkės ir „Tartar“ padažas.

Šis receptas paimtas iš „Facebook“ sveiko maisto puslapio „Valgau be sąžinės graužimo“.

Įvertink šį straipnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(5 žmonės įvertino)
4.8000
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Antanas Saulaitis – apie lietuvius, šventes ir nuodėmes: pasižiūri į žmones ir negali žinoti, ar čia laidotuvės, ar Velykos (171)

„Vienoje šeimoje buvo keturios mergytės, jos kiekvieną dieną sutaupė po vieną saldainį per...

Darbas su nepilnamečiais vieno pavojingiausių Vilniaus mikrorajono gatvėse: nedraudžiame muštis, gerti ar rūkyti (92)

Naujininkai, vienas prieštaringiausiai vertinamų sostinės mikrorajonų, pamažu atgimsta....

Ukrainos prezidento rinkimai: jauno komiko ir nesėkmingo reformatoriaus akistata balsavimas prasidėjo (250)

Ukrainiečiai sekmadienį balsuos prezidento rinkimuose, per kuriuos jie konflikto draskomos savo...

Šri Lankoje per Velykų pamaldas bažnyčiose ir viešbučiuose nugriaudėjo šeši sprogimai žuvo mažiausiai 100 žmonių (63)

Trijose bažnyčiose ir trijuose viešbučiuose Šri Lankos sostinėje Kolombe ir jo apylinkėse...

Tauragės r. sunkiai sužalotas ukrainietis beveik po trijų valandų mirė ligoninėje (109)

Naktį iš šeštadienio į sekmadienį itin skaudi nelaimė įvyko Tauragės r., Taurų kaime. 23.55...

Orai: pirmąją Velykų dieną gamtą gaivins lietus (30)

Po ilgokai užsitęsusio sausringo laikotarpio, pirmąją Velykų dieną pagaliau žemę drėkins lietus.

Skaudi tiesa apie princesės Dianos gimdymus: teko derinti su sporto tvarkaraščiais ir taikstytis su Charleso nusivylimu (18)

Visas pasaulis su nekantrumu laukia pirmojo Meghan Markle ir princo Harry‘io vaiko gimimo. Šis...

Požymiai, rodantys, kad organizmas užtvindytas toksinų (17)

Toksinai mūsų tyko visur, kur tik įmanoma: ore, kuriuo kvėpuojame, vandenyje, kurį geriame, ir...

Išskirtinis bokštas Kaune: 10 kilometrų knygų ir lyg ant delno atsiverianti miesto panorama (2)

Mažajame ąžuolyne, ant Parodos kalno, yra ypatinga vieta, nuo kurios atsiveria užburianti Kauno...

Dviejų vaikų mama susimąstė: ar senosios kartos pedagogai atitinka šiuolaikinius kriterijus? (74)

Visiškai sutinku su straipsnio autoriumi. Turiu du vaikus – dešimtoką ir aštuntokę. Mokslo...