aA
Šie maltinukai skiriasi nuo kitų. O kuo skiriasi, pamatysite paskaitę receptą.
© Recepto autorė

Reikės:

450 g kalakutienos faršo (maliau pati),
1 kiaušinis,
1 svogūnas,
3 skiltelės česnako,
druska ir pipirai,
4 šaukštai manų.

Įdaras:

1 šaukštas sviesto,
100 ml pieno,
1 šaukštas miltų,
50 g tarkuoto sūrio,
druska ir pipirai.

Nedideliame puode ištirpinkite sviestą ir apskrudinkite jame miltus. Supilkite šluotele maišant po truputį verdantį pieną. Berkite prieskonius ir ant silpnos ugnies pastoviai maišant pakaitinkite 5-10 min. Suberkite tarkuotą sūrį ir maišykite, kol jis ištirps. Padažą perpilkite į indą, tinkamą dėti į šaldiklį. Padažas turi sustingti iki tokio tirštumo, kad tiktų pjaustyti peiliu.

Kol padažas stingsta, darome maltinukus.

Į faršą beriame smulkintą svogūną, česnaką, pipirus, druską, mušame kiaušinį, beriame manus ir gerai išminkome. Dedame į šaldytuvą, kol padažas bus tinkamas naudoti.

Išimkite iš šaldytuvo faršą, o iš šaldiklio – padažą. Atpjaukite nedidelį gabaliuką padažo ir dėkite ant faršo padaryto blyno ir sulipdykite maltinuką. Apvoliokite miltuose, tada plaktame kiaušinyje ir tada džiuvėsėliuose ir kepkite įkaitintame aliejuje, kol gerai iškeps.

„Samčio užrašai“
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Kad pritrauktumėte šio milijardieriaus dėmesį, jums reikia iškristi iš mokyklos

Kadaise sėdėjęs kalėjime už automobilių vagystę, Tally Fofana dabar sulaukia paramos iš...

Kaunietis pasipiktino ligoninės darbu: numirėliui juk nėra kur skubėti (10)

„ Kas vyksta Kaune “ redakciją pasiekė Kauno klinikinės ligoninės administracijos darbu...

Ir Jasikevičius, ir Adomaitis turi prastų naujienų (42)

Sunku prisiminti, kada paskutinį kartą mūšis tarp Kauno „Žalgirio“ ir Vilniaus „Ryto“...

Karieta su žirgais ir žiedlapiai iš sraigtasparnio: ištaigingos mafijos vadeivos laidotuvės pagaliau atvėrė akis namai – prabangūs iki absurdo (60)

Romos policija ėmėsi griauti aštuonis prabangius namus, pastatytus, kaip įtariama, mafijos klano,...

Į Paryžių nuvykęs lietuvis rado iki šiol skaniausius desertus, dėl kurių alpsta visas pasaulis: vieneto kaina – 2,5 euro (31)

Turbūt nėra tokių žmonių, kuriems nepatiktų desertai , tačiau dar smagiau juos valgyti, kai...

Apžvalgininkas: premjeras nesuvokia, kad jis nėra Venesuelos policijos generolas (373)

Vargu, ar premjeras Saulius Skvernelis tikėjosi, kad nepatenkintų dėl etatinio apmokėjimo...

Pusės svorio netekusi 60-metė papasakojo, ką patyrė po skrandžio mažinimo operacijos

Naujo sveikatingumo portalo „Kikifit“ rubrikoje „ Sėkmės istorija“ –...

Sukūrė testą, vos per kelias minutes atpažįstantį vėžį: visa paslaptis – ypatingas aukso poveikis (5)

Mokslininkai kuria testą, kurį bus galima pritaikyti siekiant diagnozuoti visų tipų vėžį,...

Erika Vitulskienė: augindama sūnus stengiuosi nekartoti savo mamos padarytos klaidos (43)

„Didžiausias motinystės iššūkis man buvo susitaikyti su tuo, kad vaikams gimus viskas pasirodė...

Netoli Vilniaus žuvo mikroautobuso partrenktas jaunuolis

Sekmadienio vakarą, apie 20.20 val., Vilniaus r., sostinės priemiestyje Raisteniškėse, Ukmergės...