aA
Sotus ir gardus patiekalas.
Kuskusas
© Shutterstock nuotr.

Produktai:

1,2 kilogramo avienos be kaulų,
1 kg svogūnų galvučių (supjaustyti),
1 galvutė česnako (nulupti, smulkiai supjaustyti),
po saują kalendros ir petražolių,
2 šaukštai imbiero miltelių,
druskos, pipirų pagal skonį,
1 cukinija, 1 baklažanas, 1 saldžioji paprika, 1 morka,
Po 150 g moliūgo ir baltojo ridiko,
0,5 kg kuskuso (greitai paruošiamo),
6 – 8 šaukštai virtų avinžirnių.

Kaip gaminti:

1. Keptuvėje su aukštais kraštais apkepkite svogūnus, česnakus, sudėkite gabalėliais supjaustytą avieną ir paskrudinkite.

2. Įpilkite truputį vandens (kad vos apsemtų mėsą), sudėkite prieskonius, uždenkite dangčiu ir ant vidutinio kaitrumo liepsnos troškinkite 1,5 val.

3. Paskui sudėkite šiaudeliais supjaustytas daržoves: iš pradžių moliūgą, morką ir baltąjį ridiką, paskui likusias daržoves. Viską dangčiu uždengtoje keptuvėje patroškinkite dar 10 min.

4. Kaip nurodyta ant pakelio, paruoškite kuskusą.

5. Į lėkštes įdėkite kuskuso, ant viršaus – avienos gabalėlius, aplaistykite padažu.

6. Ant paties viršaus sudėkite daržoves. Patiekalą papuoškite virtais avinžirniais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Naujų technologijų era: piršto antspaudu ar veidu atrakinami išmanieji telefonai – kiek tai saugu

Šiandien jau nieko nestebina, kad pirštų antspaudu ar savo veidu galite atrakinti išmanųjį...

Sutampa net aplinkybės: Karbauskiui teko savo kailiu pabūti Pranckiečio vietoje (37)

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos ( LVŽS ) pirmininkas Ramūnas Karbauskis patekęs į...

Zelenskis negrąžins didžiausio šalies banko savininkui: gresia rimtas konfliktas su buvusiu partneriu (18)

Ukrainos prezidentas pareiškė, kad jo vyriausybė negrąžins didžiausio šalies banko...

Gaisras Alytuje: dūmai nusisuko nuo miesto Prognozuoja, kada gaisras bus užgesintas. Papildyta 21:03 (475)

DELFI žurnalistai apsilankė Alytaus apylinkėse, kur šiuo metu vargsta nuo degančių padangų...

Užkalnis: kuo kvepia laukinė laisvė ir runkeliai iš kioskų?

Bjaurieji amžiai, dar žinomi, kaip pirmasis nepriklausomybės dešimtmetis, viskas, kas prasideda...

Apie troleibusą svajojo nuo vaikystės: kai atlyginimas – 500 eurų, jauni darbuotojai čia neužsibūna (20)

Vilniaus miesto gatvės neįsivaizduojamos be troleibusų. Vieni jų nemėgsta dėl prasto...

Mitybos specialistė Tulčina perspėjo kavos mėgėjus ir įvardijo, ko pati niekada nevalgo (87)

Jei norite būti sveiki, kiekvieną rytą valykite dantis su soda, išgerkite stiklinę šilto vandens...

Ekspertas: Šiaurės Korėja situacijos nebekontroliuoja, gresia badas (101)

Oficialiais duomenimis, Rytų Azijoje siaučiantis kiaulių užkratas praktiškai aplenkė Šiaurės...

Balsavimas: kuri pora pirmoji turėtų palikti projektą „Šok su žvaigžde“? (4)

Šis šeštadienio vakaras LRT projekto „Šok su žvaigžde“ dalyviams taps rimtu išbandymu. Jei...

Istorijos mokytojas nusprendė dirbti kitaip: savęs be socialinių tinklų neįsivaizduoju (1)

Nuolat ieškantis originalių būdų sudominti mokinius, nepasitenkinantis vien sausa teorija,...