aA
Gaivios ir sočios salotos su vitaminingomis salotomis ir gardžiu pelėsiniu sūriu.
Salotos
© Corbis/Scanpix

Salotoms reikės:

200 g pelėsinio sūrio „President“,
3 didelių kietų kriaušių,
2 šaukštų cukraus,
200 ml baltojo vyno,
1 gvazdikėlio,
150 g vynuogių,
1 gūžės lapinių salotų,
4 šaukštų gliaudytų kedro riešutėlių.

Padažui:

3 šaukštų apelsinų sulčių,
3 šaukštų balzaminio acto,
4 šaukštų alyvuogių aliejaus,
žiupsnelio cukraus,
pagal skonį druskos ir pipirų.

Gaminimas:

Kriaušes nulupti, perpjauti pusiau ir išimti sėklas. Užpilti šaltu vandeniu ir palikti 20 min. Paskui vandenį nupilti. Puode pakaitinti iki virimo baltąjį vyną su cukrumi ir gvazdikėliu. Sudėti į vyną kriaušes ir ant mažos ugnies virti 10 min. Atvėsinti neišėmus iš skysčio.

Kedro riešutėlius pakepinti sausoje keptuvėje maždaug 4 min., ko gražiai pagels.

Paruošti užpilą. Inde sumaišyti apelsinų sultis, balzaminį actą, aliejų, cukrų, druską ir pipirus. Gerai išplakti rankiniu plaktuvu ir padėti į šaldytuvą pusvalandžiui.

Vynuoges nuplauti, nusausinti, perpjauti kiekvieną per pusę ir išimti kauliukus. Inde sumaišyti kedro riešutus ir vynuoges.

Pelėsinį sūrį supjaustyti mažais gabaliukais.

Salotų lapus gerai nuplauti, nusausinti popieriniu rankšluosčiu ir suplėšyti nedideliais gabaliukais. Išdėlioti porcijomis į salotines. Ant salotų lapų dėti po pusę kriaušės, ant viršaus – vynuoges su riešutais. Užberti sūrio ir užpilti dar kartą gerai išplaktą padažą.

Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Amerikos lietuvė – apie tai, kaip vos kelios savaitės jos nuomonę apie Trumpą pakeitė iš esmės: kažkada buvau didžiausia jo skeptikė (467)

Į Jungtines Valstijas emigravusi aktyvi moteris, buvusi liberalė Renata Underis sako, kad pastarasis...

Išdrįsus kalbėti vienai, apie Kėdainių priėmimo skyrių prabilo ir kiti: ten yra baisu (113)

Kėdainiuose įvyko grandininė reakcija: vienam žmogui socialiniame tinkle papasakojus nemalonią...

Kavos vartojimo paslaptys: kiek daugiausiai puodelių per dieną galime išgerti (5)

Daugelio rytas prasideda nuo puodelio kavos, kuris suteikia energijos ir leidžia efektyviai pradėti...

Prancūzų pajėgos Malyje nukovė „Al Qaeda“ vadeivą (3)

Prancūzijos ginkluotosios pajėgos Malyje nukovė teroristinės grupuotės „Al Qaeda“...

Kraupi pramoga – žmonių zoologijos sodai – buvo viena pelningiausių XX a. pradžios šou verslo krypčių (229)

XX amžiaus pradžioje atėję į zoologijos sodą Europoje ar Jungtinėse Valstijose, narvuose...

Fiziko žinia bijantiems 5G technologijos: jei valgote raugintas daržoves, tai galite ir saugiai naudoti 5G (43)

5G ryšio technologijos ir nejonizuojančios elektromagnetinės spinduliuotės reikėtų baimintis...

Valdžiai ruošiantis mažinti mokesčius, verslininkai ženklių pokyčių nesitiki: daugiau išlaidauti gyventojų tai nepaskatins (47)

Valdžia šiuo metu svarsto, ar mažinti darbo apmokestinimą. Verslininkų ir ekonomisto nuomone,...

Automobilių aikštelėje „Tvarkiečiai“ likviduos partiją ir prisijungs prie Zuoko (56)

Šeštadienį Vilniuje, prie „Litexpo“ rūmų esančioje automobilių aikštelėje, Lietuvos...

Abejoja, ar vasarą galėsime mėgautis didžiuliais renginiais: organizatoriams jie tiesiog nepakeliami (2)

Vyriausybė patvirtintą renginių organizavimo sąlygų planą, pagal kurį nuo birželio atvirose...

|Maža didelių žinių kaina