Produktai:

200 g tigrinių krevečių,
200 g snieginių krabų,
100 ml grietinėlės,
20 g kukurūzų krakmolo,
druskos,
pipirų pagal skonį.

Kaip gaminti:

Žalias krevetes ir snieginio krabo mėsą sutrinkite trintuvu, po truputį įpildami grietinėlės. Masė turi būti tirštų putėsių konsistencijos. Per sietelį įsijokite krakmolą, įberkite druskos, pipirų.

Gerai išplakite faršą, kad jis prisisotintų deguonies. Iš dviejų šaukštų faršo suformuokite rutuliuką ir apvoliokite krakmole. Tada rutuliuką suspauskite į paplotį.

Keptuvėje įkaitinkite aliejaus (1 kotletui – 1 šaukštas aliejaus) ir apkepkite kotletus, kol pasidarys auksinės spalvos. Apkeptus kotletus sudėkite į sviestiniu popieriumi išklotą kepimo skardą.

180 laipsnių orkaitėje kepkite 10 min. Orkaitėje kotletai pabrinksta ir padidėja maždaug dvigubai. Patiekite iš karto su salotomis, ryžiais su daržovėmis arba salierų piurė.

Skanaus!

Šaltinis
Temos
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
www.DELFI.lt
Prisijungti prie diskusijos Rodyti diskusiją (1)