Šiuos gardžius Kijevo kotletus pasigamins ir pirmą kartą įžengę į virtuvę!
© Shutterstock nuotr.

10 porcijų reikės:

1 kg vištienos krūtinėlių filė (arba mažųjų filė)
100 g sviesto
100 g fermentinio sūrio
žiupsnelio krapų
3 skiltelių česnako
2 kiaušinių
pagal skonį juodųjų maltų pipirų
pagal skonį druskos
2 šaukštų miltų
8 šaukštų maltų džiūvėsėlių
500 ml aliejaus

Vištienos filė smulkiai sukapokite arba susmulkinkite smulkintuvu.

Krapus susmulkinkite, česnako skilteles išspauskite. Sumaišykite krapus ir česnakus su druska.

Sviestą supjaustykite gabaliukais (maždaug 10 vienetų).

Sūrį padalinkite taip pat į 10 gabaliukų.

Vištieną padalinkite į 10 dalių. Iš kiekvienos suformuokite paplotėlį, ant jo uždėkite gabalėlį sviesto, gabaliuką sūrio ir šiek tiek česnakų bei krapų masės. Tada suformuokite kotletą.

Miltus ir džiūvėsėlius sumaišykite su pipirais ir druska. Apvoliokite kotletus plaktame kiaušinyje, paskui džiūvėsėliuose ir bent pusvalandžiui padėkite į šaldymo kamerą. Kotletus galite ir užšaldyti, tuomet turėsite kitam kartui.

Aukštoje keptuvėje įkaitinkite aliejų, iš kiekvienos pusės kepkite kotletus po 1 – 2 minutes, paskui sumažinkite liepsną ir pakepkite po 5 min. iš kiekvienos pusės.

Sudėkite kotletus ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius.

Patiekite su šviežiomis daržovėmis.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Petro Gražulio dukrelės mama paviešino jų susirašinėjimą: galite suprasti, kaip jaučiausi Gražulis teismo keliu reikalaus vaiko globos (565)

Po žinomo politiko Petro Gražulio pareiškimo, jog savo ir palangiškės Birutės Navickaitės...

Lietuvai gresia juodžiausias scenarijus ES: galime pradėti skaičiuoti valandas, kol visi masiškai pradės eiti į pensiją (325)

Per artimiausius 5-6 metus reikia sukaupti rezervą , kad mūsų socialinės apsaugos sistema 15...

Seimas ėmėsi siūlymo uždaryti parduotuves per šventes ir paskutinį mėnesio sekmadienį (3)

Šią savaitę parlamentas 76 balsais „už“, vienu „prieš“ ir šešiems Seimo nariams...

Rimvydas Valatka. Seimo Tvin Pyksas – tobula kelionė į niekur (163)

Seime dedasi keisti dalykai. Žinoma, ir anksčiau visko Seime dėjosi. Bet po praėjusios savaitės...

Suskaičiavus penktadalį balsų, R. T. Erdoganas pirmauja Turkijos prezidento rinkimuose papildyta (11)

Turkijos vadovas Recepas Tayyipas Erdoganas (Redžepas Tajipas Erdoganas) pirmauja sekmadienį...

Petras Gražulis siūlosi vaiką auginti ir pats: nežinau, ką gali duoti vaikui tokia moteris papildyta vaiko mamos komentaru (1149)

Po nesantuokinio žinomo politiko Petro Gražulio vaikelio skandalo kilo nemažai klausimų . Tačiau...

Gyvai / Pasaulio čempionatas: Lenkija – Kolumbija (14)

Sekmadienio vakarą Kazanės arenoje finišuoja antrasis pasaulio futbolo čempionato turas....

Iš Rytų įkvėpimo pasisėmę šiauliečiai ėmėsi verslo: ruošia ypatingus juoduosius česnakus (17)

Palangoje šurmuliuojant pirtininkų festivaliui, savo palapines ir prekystalius ištiesė ir...

Dekoravimo klaidos, kurios sukelia tikrą galvos skausmą: ko verčiau nedaryti?

Namų dekoravimas savomis jėgomis gali tapti tikru iššūkiu, nes tenka pasikliauti vien savo...

8 deriniai vyresnio amžiaus moterims, kurie privers pasijusti gerokai jaunesne (3)

Mados tendencijos neturėtų būti griežtai susijusios su amžiumi. Nepaisant to, ar jums 20, ar 80...