Aromatingi kiaulienos kepsneliai labai tiks su bulvių koše ir neriebiomis daržovių salotomis.
Kiauliena
© Corbis/Scanpix
Keturioms porcijoms jums reikės:

8 nedidelių kiaulienos pjausnelių (po 80 g),
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
5 česnako skiltelių,
4 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus,
200 ml mėsos sultinio,
100 ml sauso baltojo vyno,
2 valg. šaukštų miltų,
80 g žaliųjų alyvuogių be kauliukų.

Kiaulienos pjausnelius nuplaukite, nusausinkite ir apibarstykite druska bei maltais juodaisiais pipirais. Česnako skilteles nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.

Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir jame kepkite kiaulienos pjausnelius po tris-keturias minutes iš kiekvienos pusės. Iškepusius kiaulienos kepsnelius padėkite į šiltą vietą. Tuose pačiuose riebaluose vieną minutę pakepinkite česnaką. Supilkite mėsos sultinį ir sausą baltąjį vyną. Įmaišykite miltus ir užvirinkite padažą. Suberkite žaliąsias alyvuoges be kauliukų ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.

Kiaulienos kepsnelius išdėkite į lėkštes ir apliekite česnakiniu padažu su alyvuogėmis. Patiekite su bulvių koše ir papuoškite petražolių šakelėmis.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Rimtas perspėjimas Europos gyventojams: jūsų naivumas – labai pavojingas (114)

Pastaraisiais metais Europoje ne sykį skambėjo krikščionybę priėmusių eksmusulmonų...

Svajonių telefonų kopijas siūlo įsigyti atvirai ir pigiai (22)

Telefonai „ iPhone X “ ir „Samsung Galaxy S7“ už 140 eurų? Kas gi nesusiviliotų tokia...

Romas Sadauskas-Kvietkevičius. Ar kolchozus pripažinsime savo, o ne okupantų istorijos dalimi? (42)

Kai Seimo sveikuolis Dainius Kepenis pasiūlė statyti bendrą paminklą stribams ir partizanams,...

„Lietuvos ryto“ tritaškių lietus paskandino „Lietkabelį“ (20)

Daugiau tritaškių nei dvitaškių pataikęs Vilniaus „Lietuvos rytas“ (16-4) iškovojo...

Pirmą kartą Dakare finišavęs Žala: negaliu suprasti, kad jau baigėsi (53)

Trečias kartas nemelavo. Po dviejų nesėkmių Dakaro ralyje trečiąkart dalyvavęs Vaidoto Žalos...

Prekybos centro „Ozas“ aikštelėje užsidegė automobilis (1)

Šeštadienį į prekybos ir pramogų centrą „ Ozas “ suskubo ugniagesiai: antrame aukšte...

Tarp paauglių plinta nauja grėsminga mada: kvailumu lenkia viską, kas buvo iki šiol (281)

Užsienyje ėmė plisti naujas iššūkis , kvailumu greičiausiai lenkiantis daugumą prieš tai...

Kelio remontas pykdo: vienas darbininkas kasa, o penki stovi ir žiūri (167)

Iš Klaipėdos uoste veikiančių terminalų vedančio Jūrininkų prospekto kelio dangos...

Dakaro pragaras baigėsi: Juknevičius pagerino savo paties rekordą (290)

Dvi savaitęs trukęs alinantis, nenuspėjamas ir išbandymų kupinas Dakaro ralis – baigėsi....

Karališkieji kūdikiai: gimdymas be nuskausminamųjų, griežti reikalavimai vardui ir 163 metus dėvėti tie patys drabužėliai (2)

Didžiosios Britanijos Kembridžo kunigaikštienė praėjusių metų rugsėjo pradžioje...