Keptos daržovės
© Corbis/Scanpix
Šešioms porcijoms jums reikės:

3 nedidelių cukinijų,
1 baklažano,
2 saliero stiebų,
12 vyšninių pomidorų,
200 g smulkių pievagrybių,
1 agurko,
200 g natūralaus jogurto be priedų,
4 česnako skiltelių,
1 čili pipiro ankšties,
Po 2 čiobrelių ir raudonėlio šakeles,
1 rozmarino šakelės,
1 valg. šaukšto balzaminio acto,
100 ml alyvuogių aliejaus,
druskos,
maltų juodųjų pipirų.

Česnaką nulupkite. Čili pipiro ankštį nuplaukite, perpjaukite išilgai per pusę, pašalinkite šerdį su sėklomis ir smulkiai supjaustykite. Žalumynus smulkiai sukapokite. Sumaišykite su čili pipirais, actu, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

Cukinijas, baklažaną ir salierus nuplaukite, nuvalykite ir supjaustykite didokais gabalėliais. Pomidorus nuplaukite. Pievagrybius nuvalykite ir apšluostykite drėgnu audiniu arba nuplaukite. Daržoves ir grybus paeiliui sumaukite ant iešmelių ir sutepkite marinatu. Kepkite grilyje arba keptuvėje 6-8 minutes, periodiškai apversdami.

Agurką nuplaukite, apipjaustykite galus, vieną ketvirtadalį supjaustykite griežinėliais. Jogurtą perpilkite į dubenį ir į jį sutarkuokite likusią agurko dalį. Įberkite druskos ir pipirų. Papuoškite padažą agurko griežinėliais ir patiekite su daržovėmis.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Alytus pataisos namų grimasos: darbuotojų atlyginimams pinigų nėra, bet pavaduotoju įdarbintas buvęs Seimo narys

Lėšų darbuotojų atlyginimams - nėra, bet užtat yra naujai įdarbintas direktoriaus pavaduotojas....

Arūnas Milašius. Toliau išsivažinėjame, nes tikrąją bėgimo iš Lietuvos priežastį droviai nutylime (2)

Girdime džiaugsmo šūksnius. Pirmą kartą per ilgą laikotarpį mūsų šalyje fiksuojamas...

Strazdauskaitės nužudymo byloje nukentėjusieji išreiškė norą nedalyvauti posėdžiuose, byla bus nagrinėjama uždaruose posėdžiuose Bieliauskams nepavyko nušalinti prokuroro (217)

Penktadienį Kauno apygardos teisme numatyta pradėti Lietuvą sukrėtusios žmogžudystės bylos...

Blėstanti tautos meilė prezidentei: kur Grybauskaitė padarė klaidą (704)

Politiniai skandalai jau trečią mėnesį iš eilės mažina prezidentės Dalios Grybauskaitės...

Unikalų „Žalgirio“ universitetą baigęs Pangosas jaučiasi pasiruošęs karjeros šuoliui (1)

Šią savaitę Lietuvos universitetų studentai atsiima savo diplomus bei įgiję išsilavinimą...

Etatinio pedagogų apmokėjimo svarstymas nukeltas

Seimas penktadienį pradėjo svarstyti etatinį mokytojų apmokėjimo modelį, tačiau opozicinių...

Kalintų vaikų istorija: teisme pamatę nuotraukas net aiktelėjo iš siaubo (4)

Birželio 21 d. Kalifornijos ( JAV ) teisme buvo pateikta papildomų argumentų, susijusių su šioje...

Negyvas savo sode rastas didžėjus Modestas Žilionis (65)

Be gyvybės ženklų savo sode ketvirtadienio vakarą rastas didžėjus Modestas Žilionis, daugeliui...

Degalinės reklamoje – Joninių sveikinimas su užuomina į prievartavimą (133)

Degalinių tinklas EMSI prieš Jonines nusprendė klientams išsiųsti vulgaraus turinio reklaminę...

„WizzAir“ seka „Ryanair“ pavyzdžiu: rankinis bagažas lėktuve – už papildomą kainą (23)

„WizzAir“ ką tik pakeitė rankinio bagažo politiką. Iki šiol „WizzAir“ leisdavo pirmiems...