Šį patiekalą galite papildyti ir kitomis savo mėgstamomis daržovėmis - paprikomis, brokoliais, briuselio ar žiediniais kopūstais.
Daržovės
© Corbis/Scanpix
Jums reikės:

2 baklažanų (supjaustytų stambiais griežinėliais),
400 g moliūgo minkštimo (supjaustyto stambiais griežinėliais),
4 stambių pomidorų (nulupta luobele ir stambiai supjaustytų),
2 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus,
2 stambių svogūno galvučių,
3 česnako skiltelių (sutrintų rankiniu presu),
šviežio baziliko,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
baltos duonos riekelių,
50 g tarkuoto Čederio sūrio,
2 valg. šaukštų kedro riešutėlių.

1. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir jame apkepinkite supjaustytus svogūnus. Suberkite sutrintą česnaką, išmaišykite ir pakepinkite maždaug vieną minutę. Į keptuvę su svogūnais sudėkite baklažano ir moliūgo griežinėlius, išmaišykite ir pakepinkite dar penkias minutes.

2. Į keptuvę sudėkite pomidorus ir baziliką, užpilkite 150 ml vandens. Įberkite druskos, pipirų, gerai išmaišykite ir patroškinkite, uždengę dangčiu, kol daržovės suminkštės.

3. Įkaitinkite orkaitę su grilio funkcija. Troškintas daržoves sudėkite į ugniai atsparų kepimo indą. Ant daržovių viršaus išdėliokite baltos duonos riekeles ir apibarstykite viską tarkuotu sūriu bei kedro riešutėliais. Pašaukite troškinį į įkaitintą orkaitę ir kepkite tol, kol patiekalas taps gražios aukso spalvos.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Dvyliktasis Dakaro etapas: ilgiausią išbandymą atlaikė visi Lietuvos ekipažai Juknevičius artėja link rekordo (282)

Išbandymų dieną atlaikė visos Lietuvos komandos. Antanas Juknevičius ir Darius Vaičiulis...

Po paslaptingos modelio žūties Klaipėdos viešbutyje – sukrečiantis pokalbis (76)

Praėjusių metų lapkričio pabaigoje Lietuvą sukrėtė netikėta merginos žūtis – Klaipėdoje,...

Orai: jums tai patiks – bus dar daugiau sniego, o po to ir šalčio (8)

Šiuo metu šalyje tikra žiema: apylinkes puošia sniegas, o šaltis neskuba trauktis, priešingai,...

Lemiamą šturmą atlaikęs „Žalgiris“ dramatiškoje mačo pabaigoje įveikė Ispanijos čempionus (278)

17 taškų persvarą iššvaistęs Kauno „Žalgiris“ (12-7) sugebėjo išsaugoti pergalę savo...

Liūdnai pagarsėjęs „Lexus“ vairuotojas: gavau nuo pareigūnų normaliai (294)

Ketvirtadienį į Vilniaus miesto apylinkės teismą atžygiavo liepos mėnesį siautėjęs...

Programišių ataka: įsilaužus į Lietuvos portalą apšmeižtas ministras Karoblis kibernetinio saugumo centras pradėjo tyrimą (341)

Įsilaužus į naujienų portalą tv3.lt, jame ketvirtadienio vakarą paskelbta išgalvota melaginga...

Aistros apimto senolio žmona baiminasi, kad akto metu jis nenumirtų (113)

Aš ir mano vyras gulime pataluose, švytintys nuo to momento intensyvumo. Mūsų kūnai susipynę ir...

Pergale pasidžiaugęs Jasikevičius lenkė galvą prieš savo auklėtinius ir prašė laisvos dienos (6)

Kauno „Žalgirio“ krepšininkai išgyveno dar vieną trilerį Eurolygos rungtynėse namuose. Po...

Juknevičius po 12-ojo etapo: vienas mėgstamiausių mano greičio ruožų (4)

Po vienuoliktojo greičio ruožo, vos tik išlipę iš savo bolido Antanas Juknevičius ir Darius...

Darbo vietą susikūrė atsidūrusi gyvenimo duobėje: liko viena su dvynukais ant rankų (76)

Su Lina Šukiene susitikome jos įkurtame vaikų žaidimo kambaryje. Švelniais spalvų tonais...