aA
Idėja savaitgalio pusryčiams.
© Corbis/Scanpix

4 riekėlės baltos duonos (nupjaustykite kraštelius),
125 ml pieno,
250 g mocarelos (4 maždaug 1 cm storio riekelės),
2 plakti kiaušiniai,
baziliko lapeliai,
aliejus kepimui.

Padažui:

2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
½ smulkinto svogūno,
1 skiltelė smulkinto česnako,
450 g pomidorų (supjaustykite į 4 dalis),
½ šaukštelio raudonėlių,
125 ml baltojo vyno,
baziliko lapeliai.

1. Paruoškite padažą: keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite svogūną bei česnaką ir pakepinkite 30-60 sek.

2. Į šią keptuvę sudėkite pomidorus, raudonėlius ir vyną. Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir kaitinkite 15-20 min. Leiskite truputį atvėsti.

3. Pomidorų masę sudėkite į mikserį, įberkite druskos ir pipirų. Paplakite, kad gautumėte padažą su gabalėliais. Suberkite baziliko lapelius.

4. Duonos riekeles apipjaukite taip, kad gautumėte už mocarelos riekeles truputį didesnius apskritimus. Vieną riekelės pusę padažykite į pieną, ant sausosios pusės dėkite mocarelos riekelę ir keletą baziliko lapelių. Pabarstykite druska ir pipirais. Uždenkite kita duonos riekele (pamirkyta puse į viršų). Truputį paspauskite.

5. Plaktus kiaušinius pagardinkite druska ir pipirais ir šiuo mišiniu patepkite sumuštinius.

6. Keptuvėje įkaitinkite aliejų (jo nepagailėkite) ir apkepkite sumuštinius iš abiejų pusių, kol gražiai paskrus. Nusausinkite sudėję ant popierinio rankšluosčio.

7. Patiekite su pomidorų padažu.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Po Venckienės paleidimo lieka svarbiausias neatsakytas klausimas: koks jos vaidmuo kitose bylose (23)

Antradienį buvusi teisėja ir parlamentarė Neringa Venckienė išleista į laisvę. Jai skirtos...

„Žalgiris“ nutrauks sutartį: Perezas neregistruojamas rungtynėms su „Panathinaikos“ (25)

Kauno „Žalgirio“ komanda antradienį Eurolygos devintojo turo susitikime rungtyniaus be Alexo...

Mamadienis už 1 vaiką: Nausėdos pasiūlymas sulaukė palaikymo, bet atsitrenkė į sieną (142)

Iš Vyriausybės, darbdavių ir profsąjungų atstovų sudaryta Trišalė taryba antradienį aptarė...

Šiurpi viduramžių laikų mirties bausmė: moterims jos netaikė dėl labai keistos priežasties (21)

Mirties bausmė yra mirties bausmė – ar yra skirtumas, ar ji taikoma vyrui ar moteriai? Pasirodo,...

Ministerija giriasi didėjančiais medikų atlyginimais, tačiau gydytoja papasakojo, kas jiems labiausiai kelia nerimą (3)

Skelbiama, kad šių metų rugsėjį vieno mėnesio vieno etato gydytojo vidutinis darbo užmokestis...

Skundą dėl suėmimo nagrinėjęs teisėjas Cininas: Venckienė iš Lietuvos išvyko, nepažeisdama jokių draudimų (211)

Vilniaus apygardos teismo teisėjų kolegija antradienį nusprendė panaikinti Kauno miesto apylinkės...

Turkija grasina atnaujinti karinę operaciją: Rusija nevykdo pažadų (126)

Turkijos užsienio reikalų ministro Mevluto Cavusoglu pareiškimas, kad esą Rusija nevykdo...

Ypač griežta kardomoji priemonė Venckienei: su apykoje nuo namų negalės nutolti toliau nei 500 m Venckienė šypsojosi, bet buvo nekalbi; papildyta (903)

Antradienį Vilniaus apygardos teismas panaikino Kauno miesto apylinkės teismo sprendimą pratęsti...

Į Belgiją vyko tikėdamasi palmių, bet atrado ką kitą: sutikta moteris pakeitė jos gyvenimą

Sandra Meilūnaitė būdama Lietuvoje niekada nesusimąstė apie dailininkės kelią. Moteris sako...

Iki skausmo pabodo jūsų šukuosena? Štai, kokie plaukų dažymai bus ant bangos šį sezoną TOP 3

Jeigu ombré, sombre, balayage, flamboyage ir kitos ne kartą girdėtos plaukų dažymo technikos...