aA
Sotus vegetariškas patiekalas vakarienei. Baklažanus galite kepti ir grilyje. Prieš kepimą juos reiktų apšlakstyti aliejumi.
© Shutterstock nuotr.

Keturioms porcijoms jums reikės:

2 baklažanų,
druskos,
3 valg. šaukštų augalinio aliejaus,
500 g natūralaus jogurto,
4 česnako skiltelių,
1 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus,
maltų juodųjų pipirų.

Baklažanus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Išdėliokite juos sluoksniais į indą, kiekvieną griežinėlį apibarstydami druska. Palikite dešimčiai minučių pastovėti, po to kruopščiai apšluostykite griežinėlius popieriniu rankšluosčiu.

Didelėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame apkepinkite baklažanų griežinėlius iš visų pusių tol, kol šie gražiai apskrus. Iškepusius baklažanų griežinėlius išdėliokite ant popieriniu rankšluosčiu iškloto sietelio, kad nutekėtų riebalų perteklius.

Česnako skilteles nulupkite ir rankiniu presu įspauskite į jogurtą. Įpilkite alyvuogių aliejaus, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Baklažanų griežinėlius išdėliokite į lėkštes ir apliekite paruoštu padažu. Galite patiekalą papuošti petražolėmis.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Lietuviai atrado tobulų atostogų salą Europoje: kainos maloniai džiugina, atmosfera puiki, klimatas geras (71)

Korsika įspūdinga, bet šiemet, gegužės viduryje, orai nelepino, o ir sostinė Ajačas ypatingai...

Norvegijos jūroje – Černobylis po vandeniu: pasekmės gali būti labai liūdnos (187)

Sovietų povandeninis laivas „Komsomolec“ tapo radiacijos šaltiniu Arktyje. Laivas jūros dugne...

Įtakingiausiųjų sąrašas: kodėl visuomenė pasirinko Nausėdą, o elitas – Grybauskaitę (180)

Pirmadienį DELFI paskelbė įtakingiausių politikų sąrašą . Visuomenės nuomone,...

Vytautas Landsbergis: taip ateina į valdžią diktatoriai ir diktatūros (505)

Pirmadienį DELFI paskelbė įtakingiausių politikų sąrašą . Daugybę metų įtakingiausiųjų...

Pasitraukusios iš INF sutarties JAV išbandė vidutinio nuotolio sparnuotąją raketą (96)

JAV Gynybos departamentas pirmadienį paskelbė išbandęs vidutinio nuotolio nuo žemės...

Po paslaptingų sprogimų prabilo ir Putinas: pavojaus nėra, tačiau priemonių imamasi (114)

Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas pirmadienį pareiškė, kad po anksčiau šį mėnesį...

Orai: praūžus audrai grįš šiluma (1)

Antradienio dieną orams didesnę įtaką darys aukštesnio slėgio zona. Lietūs, naktį skalbę...

Lietuviškos kainos – turistų iš užsienio akimis: Varšuvos neprimena, primena Paryžių (248)

Pirmadienį popiet, saulei kepinant iki 29 laipsnių karščio, Katedros aikštėje verda veiksmas....

„Žalgirio“ naujokas LeDay – jau Kaune, su naujaisiais namais supažindino Walkupas (1)

Kauno „Žalgirio“ legionieriai po truputį jau renkasi Kaune, kur pradės pasiruošimą naujajam...

Iki rudens Vilniaus vairuotojams teks apsišarvuoti kantrybe: svarbia gatve siūlo nesinaudoti (21)

Po kone kiekvienos stiprios liūties patvindavusi Teodoro Narbuto gatvė Vilniuje ilgainiui turėtų...