aA
Patiekite su virtomis bulvėmis.
Kepta žuvis
© Shutterstock nuotr.

4x125 g išvalytos silkės filė.

Įdarui:

75 g sviesto,
1 mažas smulkintas svogūnas,
1 skiltelė spausto česnako,
2 šaukštai smulkintų petražolių,
1 šaukštas smulkintų krapų,
2 kietai virti smulkiai supjaustyti kiaušiniai,
½ tarkuotos citrinos žievelės,
50 g maltų džiūvėsėlių,
druska ir pipirai.

Padažui:

25 g sviesto,
25 g miltų,
300 ml pieno,
1 šaukštas citrinos sulčių,
1 šaukštelis garstyčių,
1 šaukštas smulkintų petražolių.

Papuošimui:

4 citrinos skiltelės,
4 petražolių šakeles.

1.Paruoškite įdarą: keptuvėje išlydykite sviestą ir ant mažos ugnies pakepinkite svogūnus ir česnakus, kol suminkštės. Nuo kepimo likusiu sviestu patepkite kepimo indą ir kepimo popierių.

2. Svogūnus ir česnakus sumaišykite su likusiais ingredientais, pagardinkite druska ir pipirais. Šia mase įdarykite silkes, paspauskite kraštelius, kad neišbėgtų. Sudėkite ant kepimo popieriaus, uždenkite folija ir kepkite iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40-45 min.

3. Kol silkė kepa, paruoškite padažą: keptuvėje ištirpinkite sviestą, įmaišykite miltus, po tuputį supilkite pieną. Nuolat maišydami kaitinkite ant mažos ugnies 5 min, kol padažas sutirštės. Įmaišykite citrinos sultis, garstyčias ir petražoles, pagardinkite druska ir pipirais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Sausus orus keis vėjuoti ir drėgni (5)

Pirmadienio dieną toliau vyraus sausi orai . Šalies rytinius ir pietinius rajonus dengs gana storas...

Paluckas sulygino konservatorius su „valstiečiais“: visuomenę skaldo siekdami politinių išskaičiavimų (49)

Lietuvos socialdemokratų partijos (LSDP) pirmininkas Gintautas Paluckas sako, kad „valstiečiai“...

Rusija ir vėl melavo: šalia Lietuvos dislokuoti pajėgumai kelia didesnį pavojų, nei manyta (1119)

Vienas netaiklus šūvis ir dešimtmečio senumo paslaptis, o kartu ir Kremliaus melas subyrėjo į...

Po konservatyvią Saudo Arabiją keliavusi lietuvė: užsieniečiai ten gyvena tarsi auksiniame kalėjime (88)

Apie didžiausią Arabijos pusiasalio valstybę Saudo Arabiją sklando daugybė mitų. Ji garsėja...

Šildymo kainos vieno miesto gyventojų pinigines tuština daug smarkiau (140)

Nors liaudies išmintis byloja, kad šiluma kaulų nelaužo, visgi centralizuotai besišildantiesiems...

Lukašenka su žmona viešai nesirodo jau daugybę metų: kur ji? (224)

Baltarusijos prezidentas Aleksandras Lukašenka ir atskirai gyvenanti jo žmona Galina susituokė...

Johnas Galliano: skandalingas talentas, per ilgą liežuvį netekęs svajonių darbo (6)

Buvęs Willsono berniukų mokyklos kapelionas prisimena: „Johnas buvo tarsi iššūkis kai kurių...

Rimvydas Valatka. Surūgusi 5 darnų bulvienė (301)

Jie ne 3 proc. kartelės nuleidimo kišeninėms partijoms, o trejų metų Seimo kadencijos vietoj...

Tarpukario Pasvalys: kurortinis miestelis su upių panoramomis ir meilės vardu pavadintas tiltas (6)

Lietuvos šiaurės krašto kurortinis miestelis, kadaise buvęs apskrities centru. Iš Pasvalio miesto...

Vilniečius pašiurpino į Nerį atitekantys „lobiai“: rado smulkinto plastiko (90)

Sekmadienį Vilniuje buvo užfiksuotas nedžiuginantis vaizdas: iš „Vilniaus vandenų“ vamzdžio...