aA
Norint sumažinti kancerogenų, susidarančių termiškai apdorojant mėsą, kiekį, reikia panaudoti vos vieną komponentą – raudonėlį, tvirtina JAV mokslininkai.
Kepkite drąsiai: prieskonis, gebantis sumažinti kancerogenų kiekį
© Shutterstock nuotr.

Arizonos universiteto mokslininkai atliko eksperimentą, kuriuo įrodė, jog kepamą mėsą būtina pagardinti raudonėliu. Paaiškėjo, kad netgi nedidelis šios prieskoninės žolės kiekis žymiai sumažina kepimo metu susidarančių kancerogenų kiekį. Taip pat specialistai nustatė, kad raudonėlis naikina žarnyno lazdeles, kurių gali būti mėsoje.

Raudonėliu galima gardinti ne tik keptą, bet ir troškintą mėsą. Pasak žinovu, tai yra puikus mėsos padažų papildas.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Nematytas profesorius Gudavičius: ateities kartoms jis paliko neįmintų mįslių (21)

Lietuvos istorijos revoliucionierius, kuris mėgo tokiais giliais pjūviais gilintis į temą, kad jo...

Kokių darbuotojų ir už kiek ieško geriausi Lietuvos darbdaviai (9)

Darbo skelbimuose darbdavių rašoma eilutė – „laiku mokamas atlyginimas“ – kandidatams kelia...

Žiniasklaida: sukurti skiepai nuo pasaulį šiurpinančio koronaviruso (67)

Honkongo tyrėjų grupė jau sukūrė vakciną nuo koronaviruso , atsiradusio Kinijos Uhano...

Karinių konfliktų kamuojamame Irake keliavęs lietuvis: svetingesnių ir draugiškesnių žmonių su kalašnikovais nesu sutikęs (7)

Irakas ir Kurdistanas daugeliui žmonių asocijuojasi su kariniais išpuoliais, neramumais ir...

Išskirtinė idėja kaime: stato unikalius namus, kurie kur kas pigesni už tradicinius (22)

Nematytus Lietuvoje kupolinius namus statančios bendrovės „Sferos“ vadovas Povilas Gudelis...

Trumpas skelbia „taikos planą“ Artimiesiems Rytams, Izraelis jau stiprina karinę parengtį pasiūlė įkurti Palestinos valstybę (8)

Jungtinių Valstijų prezidentas Donaldas Trumpas pristato ilgai atidėliotą „ taikos planą...

Pirmajame nacionalinės „Eurovizijos“ atrankos pusfinalio filmavime – favoritų pasirodymai pildoma

Antradienį LRT Didžiojoje studijoje verda tikros aistros. Jau netrukus čia prasidės pirmojo...

Viena višta gali sugriauti mūsų paukštininkystę – kreipėsi į EK, kad Lietuvai būtų taikomos išimtys (58)

Naujas paukščių gripo židinys aptiktas Lenkijoje, mažiau nei 200 km nuo Lietuvos sienos. Tai...

Išsekę ir atlyginimu nepatenkinti vairuotojai išklojo visą tiesą: tokia situacija yra tiksinti bomba

Savivaldybei pavaldžioje keleivių pervežimo paslaugas teikiančioje bendrovėje „Kėdbusas“...