Reikės:
500 g kepenėlių,
2 svogūnai,
1 cukinija,
1 saldi paprika,
aliejaus kepimui,
pagal skonį druskos ir pipirų.
Svogūnus supjaustykite plunksnelėmis, paprika juostelėmis, o cukiniją riekutėmis ir dar per puse.
Kepenėles prieš tai išmirkykite piene, kad neliktu kartumo, tada nusausinkite ir supjaustykite 1 kąsnio gabaliukais. Dėkite į keptuve su trupučiu aliejaus ir kepkite apie 10 min. Išimkite iš keptuvės ir atidėkite į šoną.
Keptuvėje su aliejumi apkepinkite daržoves. Sudėkite atgal kepenėles, berkite druskos, pipirų ir dar patroškinkite 5 min.
Galit valgyti su pasirinktu garnyru arba tiesiog kaip salotas.
„Samčio užrašai“
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją (5)