aA
Gardus pyragas svečiams pavaišinti.
© Shutterstock nuotr.

12 porcijų reikės:

240 g sviesto,
400 g miltų,
druskos,
100 ml baltojo vyno,
500 g ropinių svogūnų,
400 g rokforo sūrio,
300 g grietinės,
4 kiaušinių,
maltų juodųjų pipirų.

Keptuvėje ištirpinkite 200 g sviesto. Miltus persijokite į didelį dubenį, ten pat įberkite žiupsnelį druskos, supilkite baltąjį vyną ir šiltą ištirpintą sviestą. Užminkykite tešlą, suvyniokite ją į maistinę polietileno plėvelę ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.

Ropinius svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Keptuvėje įkaitinkite likusį sviestą ir dešimt minučių jame pakepinkite svogūnus. Po to leiskite jiems atvėsti.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Sūrį supjaustykite kubeliais, suberkite į dubenį, sumaišykite su grietine ir kiaušiniais. Ten pat suberkite kepintus svogūnus, įberkite druskos ir pipirų.

Išardomą kepimo formą sutepkite riebalais ir sudėkite į ją iškočiotą tešlą, suformuodami aukštus bortelius. Iškrėskite į tešlą sūrio ir svogūnų įdarą, išlyginkite, pašaukite į orkaitę ir kepkite 30 minučių. Patiekite pyragą šiltą.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Džiugelio skambutis aplinkos ministrui: išlindo visai kitų interesų ausys (278)

Ką bendro turi atliekų tvarkymo verslas su žmogaus teisėmis ir jų gynimu?

Lietuvos miškuose miškovežių spūstys (560)

Socialiniai tinklai ūžia nuo informacijos, kur matyti intensyvūs miškų kirtimai. Gyventojai,...

Tragedija Ukmergėje: naktį netikėtai mirė naujagimis (5)

Naktį iš antradienio į trečiadienį Ukmergėje mįslingai mirė naujagimis. Kūnas be išorinių...

Prasidėjusiame krizės priežasčių tyrime – netikėta naujiena: ženklų buvo dar 2007 metais (33)

2008 metų valstybės biudžeto projektas buvo parengtas prieštaraujant fiskalinei drausmei, ir tai...

Vilkai moko vaikus medžioti – grobis nuo buliuko iki avino

Klaipėdos rajono savivaldybė šiemet jau gavo 12 prašymų kompensuoti vilkų padarytą žalą....

Privalomas sąrašas visiems tėveliams: neduokite šių produktų vaikams iki vienerių metų

Daugelis specialistų rekomenduoja kūdikį pradėti primaitinti nuo 4–6 mėnesių. Tačiau tai...

Šimonytė apsisprendė dėl Prezidento rinkimų – apie abejones kalba būtuoju laiku (809)

Artėjančių prezidento rinkimų lygtyje lieka vis mažiau nežinomųjų. Bet tie nežinomieji yra...

Pranckietis kreipėsi į žmones: nesiųskite mums Basčio į Seimą (178)

Seimo pirmininkas Viktoras Pranckietis sako, kad būtų nesaugu deklaruoti paramą konservatorei...

Bando daužyti mitą, kad mokytojai nesugeba naudotis technologijomis (6)

Technologijomis nesidomintis, iššūkiu elektroninio pašto išsiuntimą laikantis ir išmaniojo...

Mokslininkas atskleidė, kada globali temperatūra Žemėje pasieks „piką” (44)

Susisiekimo, mitybos įpročiai, sunaudojamos energijos kiekis ir gamyba vis labiau spartina klimato...