Gardus pyragas svečiams pavaišinti.
© Shutterstock nuotr.

12 porcijų reikės:

240 g sviesto,
400 g miltų,
druskos,
100 ml baltojo vyno,
500 g ropinių svogūnų,
400 g rokforo sūrio,
300 g grietinės,
4 kiaušinių,
maltų juodųjų pipirų.

Keptuvėje ištirpinkite 200 g sviesto. Miltus persijokite į didelį dubenį, ten pat įberkite žiupsnelį druskos, supilkite baltąjį vyną ir šiltą ištirpintą sviestą. Užminkykite tešlą, suvyniokite ją į maistinę polietileno plėvelę ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.

Ropinius svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Keptuvėje įkaitinkite likusį sviestą ir dešimt minučių jame pakepinkite svogūnus. Po to leiskite jiems atvėsti.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Sūrį supjaustykite kubeliais, suberkite į dubenį, sumaišykite su grietine ir kiaušiniais. Ten pat suberkite kepintus svogūnus, įberkite druskos ir pipirų.

Išardomą kepimo formą sutepkite riebalais ir sudėkite į ją iškočiotą tešlą, suformuodami aukštus bortelius. Iškrėskite į tešlą sūrio ir svogūnų įdarą, išlyginkite, pašaukite į orkaitę ir kepkite 30 minučių. Patiekite pyragą šiltą.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Po dramatiško finišo atsikvėpęs Šaras: dabar visa Europa žino, kad „Žalgiris“ – aukščiausias lygis specialiai Krepšinis.lt iš Belgrado (255)

Šarūnas Jasikevičius didžiuojasi tuo, ką Kauno „Žalgiriui“ pavyko nuveikti tiek šį...

Linksmybės „Žalgirio“ rūbinėje: daina kapitonui, vakarėlio planai ir lažybos dėl futbolo specialiai Krepšinis.lt iš Belgrado (7)

„Jau mačiau, kaip lietuviai moka linksmintis, todėl esu tikras, kad bus geras vakarėlis“, –...

Po „Žalgirio“ smūgio – negailestinga kritika CSKA: pasakyti du žodžius? Itoudis vėl pratrūko (75)

„Pralaimėjimas yra pralaimėjimas. Tai – apmaudu ir nemalonu. Bet atsilikti 20 taškų buvo...

Orai: po lietaus plūstels vasariškas karštis (2)

Šią savaitę šalyje ir toliau išsilaikys maloniai šilti orai. Savaitei įpusėjus pradžiugs tie,...

Trileris Eurolygos finale: „Real“ nukarūnavo Eurolygos čempionus MVP – Dončičius (116)

Sekmadienio vakarą Belgrado „Štark“ arenoje vykusiame didžiajame Eurolygos finale stipriausio...

Miestiečiai brandžiame amžiuje nėrė į kaimo verslą ir nepasigailėjo (22)

Kada nors nusibelsti iš savosios Dzūkijos į kitame Lietuvos pakraštyje, Molėtų rajono Medeikių...

Planas sustabdyti Kremlių Baltijos šalyse: kuo gali praversti „Uber“ pavyzdys (724)

Staigaus Rusijos puolimo metu JAV ir sąjungininkų pajėgos Baltijos šalyse būtų greitai...

Baltos vestuvių ceremonijos varnos: parodė, kaip nereikėtų rengtis į karališką puotą (55)

Kvietimai į karališkas vestuves buvo išsiųsti dar kovo mėnesį, tačiau kai kurie svečiai vis...

„Žalgirį“ geresniu už CSKA pavadinęs Jasikevičius: šitie vyrai – daugiau nei fantastiški (197)

Kauno „Žalgiris“ išgyveno Maskvos CSKA šturmą ir pirmą kartą Eurolygos istorijoje iškovojo...

Stančikas: pati opozicija nenorėjo komisijos (17)

Neįveikę valdančiųjų pasipriešinimo sudaryti žemės ūkio komisiją, konservatoriai paskelbė...